Витамины группы B. Чем полезны, где содержатся и как их принимать

Биотин для спортсменов

Интенсивные физические нагрузки связаны с расщеплением большого количества питательных веществ. Организм спортсмена интенсивно расходует энергию и нуждается в аминокислотах для роста мышечной ткани. Не всегда в диету спортсмена получается включить говяжью печень или куриные яйца в нужном количестве. Ежедневная потребность в биотине высокая, поэтому его выпускают в виде спортивного питания.

Нехватка биотина может затормаживать набор мышечной массы даже при полноценном и сбалансированном питании.

Почему нужно принимать витамины

Есть несколько причин, по которым рекомендуется ежедневное употребление витаминов вместе с полноценным питанием:

• витамины способствуют правильному восстановлению и функционированию мышц, принимают участие в синтезе белка и обеспечивают своевременное восстановление и питание;
• учитывая, что альпинисты и скалолазы тратят большое количество энергии на тренировках и преодолении маршрутов, им требуется витамины для восстановления необходимого баланса;
• наряду с витаминами рекомендуется применять пищевые добавки, которые являются дополнительными «кирпичиками» в строении мышц и значительно увеличивают выносливость и работоспособность.

Значение витаминов для спортсмена Роль витаминов и минералов в спорте … Витамины для занятия спортом. Витамины …

Витамины необходимо принимать по индивидуально разработанному графику и в пропорциях, которые соответствуют активности, росту и весу спортсмена.

Почему спортсменам нужны специальные витамины

Спортсмены – это люди, которые много требуют от своего тела. Но и оно, в свою очередь, требует особой заботы. Активный образ жизни повышает расход не только энергии, но и жизненно необходимых веществ. При физических нагрузках потребность в витаминах возрастает более чем в два раза. При их дефиците у спортсменов на 7–12% снижаются максимальная работоспособность, потребление кислорода, выносливость, физическая сила, повышается уровень молочной кислоты в крови.

Причины повышенного расхода витаминов и микроэлементов при занятиях спортом:

1. Недостаточное поступление нужных веществ с пищей. Особенно это характерно для тех видов спорта, в которых «соревновательная форма» достигается в том числе и «сушкой» – длительными диетическими ограничениями.
2. Ускоренный обмен веществ. Любые реакции, обеспечивающие энергетический обмен, требуют участия витаминов. При повышенной нагрузке возрастает расход витаминов группы В. Чтобы доставить в организм достаточное количество кислорода нужны железо, витамин В12 и фолиевая кислота, обеспечивающие адекватное кроветворение.
3. Оксидативный стресс. Процессы выработки энергии – это катаболические процессы, то есть реакции, расщепляющие более сложные вещества до более простых. При этом образуются так называемые свободные радикалы – активные формы кислорода, повреждающие клеточные мембраны. Это нормальное состояние организма и механизмы защиты от него отработаны. Но для адекватной работы антиоксидантной системы нужны витамины и минералы: С, Е, бета-каротин, медь, цинк, селен, марганец.
4. Потеря витаминов и микроэлементов с потом. Через кожу выводятся не только натрий и хлор, но и магний, кальций, калий, витамин B, железо, цинк, медь.

В состав комплексов витаминов для спортсменов обычно входят не только, собственно, витамины. но и минералы, и другие вещества, влияющие на работу организма.

Для работоспособности и энергии обычно добавляют:

1. Витамины группы В. Они участвуют во всех процессах метаболизма белков, жиров и углеводов, в том числе и процессах, результатом которых становится получение энергии. Они регулируют работу нервной системы – здесь нужно напомнить, что в состоянии, которые спортсменам известно как перетренированность, повинны не только мышечная усталость, но и перегрузка центральной нервной системы.
2. L – карнитин. Строго говоря, это вещество нельзя назвать ни витамином, ни витаминоподобным, так как он синтезируется в организме. Но его включают в лучшие витамины для спортсменов, так как левокарнитин транспортирует жирные кислоты в митохондрии – «энергетические станции» клетки, и участвует в регуляции энергетического метаболизма. Некоторые эксперименты показывают, что он улучшает физическую работоспособность, выносливость и отсрочивает наступление усталости.
3. Магний. Участвует в процессе мышечного сокращения, передаче нервных импульсов.

Для улучшения восстановления:

1. Калий. Подобно магнию, отвечает за передачу мышечно-нервных импульсов. Но кроме того, регулирует накопление гликогена – «животного крахмала» в виде которого создаются запасы глюкозы в мышцах и печени.
2. Кальций. Общеизвестно, что работа мышц способствует укреплению костей – именно поэтому женщинам зрелого возраста рекомендуют силовые упражнения для профилактики остеопороза. Но чтобы кальций мог накапливаться в костях, он должен в достаточном количестве поступать с пищей. Особенно этот элемент важен для тех, кто не употребляет молочные продукты из-за непереносимости или по диетическим причинам.
3. Витамин D. Самое известное его действие – регуляция обмена кальция в организме. Кроме того, влияет на активность скелетных мышц, увеличивает их силу и мощность и улучшает рост мышечной ткани в период восстановления. По данным исследований, до 90% спортсменов имеют сниженное содержание метаболитов витамина D в плазме крови, что говорит о его дефиците.

Улучшение сопротивляемости организма. Здесь на первую роль выходят общеизвестные антиоксиданты: витамины С и Е, селен, бета-каротин, биофлавоноиды. Они защищают организм от оксидативного стресса, вызванного повышенной физической нагрузкой, улучшают показатели кислородного статуса, поддерживают нормальную функцию иммунной системы.

Витамины для женщин

Женщинам, не занимающимся спортом профессионально, нет острой необходимости принимать специальные спортивные комплексы, так как при умеренных нагрузках потребность в питательных веществах у представительниц прекрасного пола сильно не повышается. Дополнительные витамины при занятиях спортом нужны лишь спортсменкам, активно тренирующимся ежедневно более трех часов.

Тем, кто просто регулярно занимается для поддержания фигуры в хорошем состоянии достаточно просто позаботиться о том, чтобы рацион был здоровым, разнообразным и сбалансированным. К сожалению, далеко не у всех есть возможность это сделать. В таком случае обогатить его помогут витаминные комплексы, причем для этого подойдут даже самые простые. При желании можно попробовать и специальные витамины для фитнеса, предназначенные для употребления во время интенсивных физических нагрузок, например, Алфавит Эффект, Ортомол спорт, Opti-Women Optimum Nutrition, Геримакс энерджи и т.д.

Какие витаминно-минеральные комплексы пить

Optimum Nutrition Opti-Men

Этот мультивитаминный комплекс стоит недешево, но очень способствует ускорению метаболизма, повышает иммунитет и работоспособность, ускоряет восстановление после тренировок, а некоторые тренеры утверждают, что этот комплекс очень способствует регенерации мышечной ткани, а следовательно полезен при наборе мышечной массы.

Купить Optimum Nutrition Opti-Men можно по этой ссылке. А здесь — выгодное предложение на 150 таблеток. Помните, оптом дешевле.

Universal Nutrition Animal Flex

Знаменитый бренд и весьма популярный мультивитаминный комплекс.

Содержит витамины, минералы, аминокислоты и антиоксиданты. Способствует сжиганию жира и наращиванию мышечной массы, помогает восстанавливать суставы и связки, повышает выносливость и концентрацию внимания.

Некоторые жалуются, что у этого комплекса слишком много противопоказаний. Мол, надо быть настолько здоровым человеком, чтобы их принимать, что таким людям и витамины никакие не нужны.

Но это, пожалуй, единственный минус Animal Flex.

Вот здесь — отличная цена на этот в целом довольно дорогой комплекс витаминов.

Now Foods Adam

Еще один популярный препарат, состоящий из 10 витаминов и двух десятков микроэлементов, а также экстрактов целебных трав.

Он повышает иммунитет, гасит воспалительные процессы, укрепляет нервную систему, помогает восстанавливаться после тренировок.

Препарат рекомендуется в первую очередь для мужчин.

Бежим по ссылке, прицениваемся.

Optimum Nutrition Opti-Women

Едва ли не самый популярный мультивитаминный комплекс для женщин. Их часто советуют своим подопечным тренеры в фитнес-клубах. Более 40 витаминов и микроэлементов, прилив сил и отличное восстановление после тренировок.

Отличная цена на этот комплекс — здесь.

Universal Nutrition Daily Formula

Это витамины попроще, но и подешевле. Чудес от них ждать не надо, но со своей основной задачей препарат справляется. Повышение иммунитета, прилив бодрости и общее ощущение энергичности и полноты сил. Если вы не профессиональный бодибилдер или бегун, то вам вполне может хватить этого эффекта.

Вот здесь препарат можно купить по отличной цене.

Biotech Multivitamin for Men

Сравнительно недорогой, но толковый препарат, предназначенный для мужчин, активно занимающихся фитнесом. Он включает в себя большинство распространенных витаминов, а также кальций, магний, цинк, медь, хром, марганец, силикон, йодин и много других микроэлементов.

Хороший выбор, если вы не лежебока, но и не профессиональный спортсмен.

Прицениться к этому препарату можно здесь.

Olimp Vita-Min Multiple Sport

Интересный комплекс витаминов и минералов, дополненный экстрактами кропивы, семян тыквы и зеленого чая.

Также ориентирован на тех, кто активно занимается фитнесом, но все же не является профессиональным спортсменом.

Большинство пользователей этого комплекса отмечают прилив бодрости и способность наращивать интенсивность тренировок.

Хорошая цена — по этой ссылке.

Редактор: Алексей Бондарев

Совместимость витаминов группы В в инъекциях

Витамины группы В являются антагонистами, поэтому, если вам назначают препараты отдельно, а не в комплексном, уже готовом препарате, их следует колоть через день. В противном случае их эффективность теряется. Именно по этой причине витамины группы В нельзя смешивать в одном шприце. Комплексные растворы работают немного по-другому. В настоящее время фармкомпании научились производить комплексные препараты витаминов группы В, где содержатся специальные стабилизирующие вещества, не дающие разрушаться антагонистам в ампуле.  

Компливит в спорте

Компливит также относится к бюджетным витаминным комплексам. Он разработан под потребности обычных людей, но если пить по 2-3 таблетки в сутки, то подойдет и спортсменам. Средняя стоимость препарата – 140 рублей. Состав:

• Ретинол — 3300 МЕ
• Цианокобаламин – 12.5 мг
• Токоферол – 10 мг
• Липоевой кислоты и цинка по 2 мг (полезна в спорте)
• Тиамин – 1 мг
• Рибофлавин – мг
• Железа, провитамина В5 и пиридоксина по 5 мг
• Марганец – 2.5 мг
• Аскорбиновая кислота – 50 мг
• Медь – 700 мкг
• Никотинамид – 7 мг
• Фолиевая кислота и кобальт по 100 мкг
• Магний – 16 мг
• Рутин – 25 мг (биофлавоноиды)
• Кальций – 50 мг.

Синтетические против «натуральных»: выбираем витамины

И всё же — как лучше восполнить недостаток витаминов группы B в организме? Достаточно ли для этого правильно питаться или нужно не забывать о синтетических витаминно-минеральных комплексах?

Давайте попробуем представить, как должно выглядеть суточное меню, чтобы удовлетворить потребность организма в витаминах группы B:

• В день мы должны принимать 1,3–1,8 мг витамина B1. Это 300 г фасоли или 5 столовых ложек пророщенной пшеницы.
• Приплюсуем к этому 1,8 мг витамина B2. Полкило грибов или 1 яйцо.
• Далее прибавим 15 мг витамина B3. Это всего лишь 50 г дрожжей или 90 г печени.
• Не забудем про витамин B5. Суточная норма — 5–10 мг, а это — 200 г куриного мяса или 300 г сыра.
• Теперь позаботимся о витамине B6. В день нам нужно 2 мг этого вещества, и такое количество содержится в 50 г дрожжей или 200 г кукурузы.

Арифметика сложная. На помощь придут витаминные комплексы, в которых уже содержатся тщательно просчитанные дневные дозы витаминов группы B. Это практически идеальный способ пополнения недостатка витаминов в организме. Они полностью усваиваются и приносят максимальную пользу.

Но, конечно же, любой доктор подтвердит, что самый правильный вариант — это питаться продуктами, богатыми витаминами группы B, и дополнять свой рацион витаминно-минеральными комплексами.

Сегодня на полках аптек представлено великое множество синтетических витаминов, и не всегда можно понять, на каких следует остановить свой выбор. Специалисты СМЦ Бест Клиник помогут вам определить, какие именно витамины окажутся наиболее полезными именно для вас.

Записывайтесь на приём к нашим докторам и будьте всегда здоровы!

Миф Постоянный прием синтезированных витаминов вызывает зависимость

Существует мнение, что длительный прием синтезированных витаминов отучает организм от усвоения природных. И при отказе от таблеток начинается нечто похожее на ломку. В действительности, организму все равно, каков источник витаминов. Но если в организме существовал дефицит какого-либо витамина, который компенсировался приемом таблеток, то при отказе от них и несбалансированном питании, естественно, возникнут симптомы авитоминоза.

Витамин В12

В12 (цианокобаломин) является регулятором нервной системы и участвует в процессе генерации ДНК и РНК в клетках организма. Отсутствует или недостаток В12 может привести к повышенной усталости и раздражительности, учащенному пульсу, проблемам с концентрацией. Витамин В12 содержится в телячьей печени, лососе, говядине, креветках, сардине. Так как содержание этого компонента в продуктах как растительного, так и животного происхождения достаточно низкое, стоит обратить внимание на витаминизированные капсулы или таблетки цианокобаломина. Кальций помогает абсорбции витамина В12 в нашем организме.

Витамин B12

Это единственный витамин, который содержит в своем составе металл – ион кобальта. Он хорошо растворяется в воде. При обычном приготовлении пищи разрушается незначительно, но на свету и при высоких температурах его количество снижается. Например, при стерилизации молочных продуктов может исчезнуть до 70% витамина B12. Поэтому использование стерилизованного молока для детского питания может привести к дефициту витамина B12, если такое молоко является единственным (или основным) источником питания малыша.

В12 нужен для нормального кроветворения, он стимулирует рост и благоприятно влияет на жировой обмен в печени, состояние центральной и периферической нервной системы.

Дефицит витамина B12 встречается при длительном строго вегетарианском питании, при нарушении его усвоения при атрофических гастритах, удалении желудка или кишечника, тяжелых энтероколитах, глистных заболеваниях. Относительный дефицит возможен при хроническом алкоголизме и при беременности.

Признаки дефицита B12:

• макроцитарная гиперхромная анемия;
• раздражительность, утомляемость;
• дегенерация и склероз задних и боковых столбов спинного мозга;
• парестезии, параличи с расстройством функции тазовых органов;
• радикулиты и периферические полиневриты;
• поражения желудочно-кишечного тракта: сухой, болезненный ярко-красный язык, жжение языка, потеря аппетита, диарея, язвы и эрозии слизистых оболочек;
• повышенная светочувствительность, затемнение зрения, образование катаракты.

В каких продуктах содержится витамин B12: печень говяжья и свиная; почки говяжьи; скумбрия; сардина; сельдь атлантическая жирная; нототения; морской окунь; треска; говядина; творог нежирный; твердые сыры.

В растениях витамин В12 не встречается – они не способны его синтезировать.

Рецепт говяжьего тушеного сердца

Сердце вымыть, просушить салфеткой или бумагой. Нарезать небольшими продольными кусками, посолить и обжарить на растительном масле. Сложить в небольшую кастрюлю, добавив бульон, поставить на небольшой огонь и тушить 2-3 часа.

Отдельно обжарить репчатый лук, морковь с несколькими лавровыми листиками, добавив 3 ст. ложки томатного пюре. За 30 минут до завершения готовки влить эту заправку в кастрюлю с сердцем, посолить и поперчить по вкусу.

На гарнир подойдет молодая картошка, гречка, рис или тушеные овощи.

Популярные витамины для спортсменов в аптеке по отзывам

В аптеках представлен довольно большой выбор витаминных комплексов. Для спортсменов же биодобавки продаются в специализированных магазинах. Вот некоторые из них:

• Optimum Nutrition Opti-Men.
• Platinum Multivitamin.
• Vita Jym.
• Animal Pak Universal Nutrition.
• Controlled Labs Orange Triad.
• Optimum Nutrition Opti-Women.
• MusclePharm Armor-V.

Ценовая категория варьируется от 1500 до 3000 рублей. Она зависит от количества таблеток в упаковке. Такие препараты ускоряют метаболизм, укрепляют иммунитет, повышают работоспособность организма, а также способствуют регенерации мышц и быстрому восстановлению после тренировок.

Если нет денег на дорогие витаминные комплексы, то их можно заменить обычными, которые продаются в каждой аптеке:

• «Ундевит». Препарат российского производства. Стоимость можно назвать низкой (около 60 рублей), одна упаковка содержит 50 драже для приема внутрь. Состав сбалансирован, однако спортсменам рекомендуется увеличивать дозировку, прописанную в инструкции в несколько раз. Из недостатков можно отметить неполный состав и отсутствие в нем некоторых микроэлементов.
• «Витрум». Это комплексные витамины для спортсменов, в аптеке их также можно приобрести. Содержат микро- и макроэлементы в достаточном количестве. Однако и стоимость препарата высока – 800-1000 рублей, что делает его не самым доступным.
• «Компливит». Еще один довольно бюджетный отечественный вариант. Не является специальным витаминным комплексом для спортсменов, однако увеличение принимаемой дозы решает этот вопрос. В среднем стоит около 150 рублей.

• «Аевит». Комбинированный препарат отечественного производства. Содержит два действующих вещества: токоферол ацетат (Е) и ретинол пальмитат (А). Оба элемента являются антиоксидантами и отвечают за быстрое восстановление организма после физических нагрузок.

Мы рассмотрели, какие существуют витамины для спортсменов. В аптеке или спортивном магазине приобретать их можно только после консультации с тренером и лечащим врачом.

Фолиевая кислота для мужчин

Врачи отмечают положительное влияние витамина В9 не только на общее состояние здоровья мужчины, но и на репродуктивную функцию. Фолиевая кислота увеличивает возможность зачатия, активизируя выработку большого числа сперматозоидов. Поэтому при планировании беременности препарат назначается не только женщинам, но и мужчинам.

Витамин В9 показан мужчинам:

• для активизирования синтез эритроцитов;
• нормальной работы пищеварения;
• снижения раздражительности;
• поддержания полового здоровья.