Витамины группы B. Чем полезны, где содержатся и как их принимать

авитаминоз антиварикозные чулки антиперспирант антистресс артериальное давление беременность боль вакцинация Варикоз вены витамины вкладыш давление дезодорант депрессия ЖКТ здоровье как ухаживать за лицом кашель клещевой энцефалит клещи компрессионное белье компрессионные колготки корректор стопы косметика красота лекарства лечение варикоза микрофлора кишечника настроение нервная система нервы обезболивающее средство ОРВИ ортопедическая подушка остеохондроз плоскостопие прививка простуда раздражение силиконовый вкладыш солнцезащитная косметика сосуды стресс термобелье тонометр уход за кожей лица хандра энцевир язва

Что такое пивные дрожжи?

Дрожжи — это микроскопические живые организмы, грибки класса сахаромицетов. Энергию для жизни они получают за счет брожения — особого способа разложения сахаров; в качестве побочного продукта этого процесса могут получаться спирт и углекислый газ — как в случае пивных дрожжей, или просто углекислый газ — как у хлебопекарных. Человечество давно "приручило" дрожжи для приготовления пищевых и алкогольных продуктов: сведения об использовании дрожжевой закваски найдены в древнешумерских и древнеегипетских источниках.

Дрожжи под микроскопом

В виде пищевых добавок продаются дрожжи, дезактивированные тепловой обработкой — то есть попросту убитые высокой температурой. Это необходимо потому, что живые микроорганизмы, попав в кишечник, вряд ли захотят там перевариваться, а вместо этого займутся своей привычной работой — сбраживанием сахаров. Результатом станут вздутие живота, метеоризм и нарушение пищеварения. Инактивированные же дрожжи сохраняют в себе все накопленные полезные нутриенты, которые в процессе переваривания будут усвоены человеческим организмом.

Сухие инактивированные пивные дрожжи

Польза от витаминов

Ногтевая пластина — это белок (кератин). Его нехватка в организме заметно сказывается на внешнем виде волос, кожного покрова и ногтевых пластин. Поэтому если начались проблемы с ногтями, то нужно принимать меры. Иначе можно столкнуться с тусклостью волос, высыпаниями, сухостью кожи.

Кератин легко впитывает воду. То, что впитаться не может – остается на поверхности, размягчая ногтевую пластину. Поэтому все косметологи рекомендуют как можно меньше держать руки в воде и мыть посуду в перчатках.

На втором месте по-процентному составляющему ногтей идет сера (цистеин). Эти микрочастицы отвечают за прочность, сцепление белка. Если не хватает этого элемента, то ногти слоятся, ломаются, появляются белые полоски или пятна. Количество серы заложено генетически, а также зависит от питания и поступающих микроэлементов в организм человека. Между частицами цистеина сохраняются молекулы жира и влаги, они придают блеск ногтям.

За общее состояние также отвечают такие витамины, как: Ca, P, C, Se.

Каждый из этих составляющих всегда находится в теле человека и пополняется из продуктов питания. Но не усваивается должным образом. Чтобы повысить процент поступления нужных макронутриентов в организм нужно пить витаминные комплексы. Они должны содержать витамины групп А, В, С, Е.

Люди, которые постоянно сидят на диетах, ограничивая свое питание, вегетарианцы, любители фастфуда не получают необходимый комплекс элементов для поддержания здоровья. Поэтому им необходимы витаминные комплексы для поддержания всего организма либо отдельных участков. Рассмотрим витамины для ногтей.

Менопейс плюс инструкция по применению

Состав

на 1 таблетку Менопейс:

Активные ингредиенты:

• Витамин А 750 мкг
• Витамин D3 5 мкг
• Витамин Е 30 мг
• Витамин В1 (тиамин) 10 мг
• Витамин В2 (рибофлавин) 5 мг
• Витамин В6 10 мг
• Витамин В12 9 мкг
• Фолиевая кислота 400 мкг
• Биотин 30 мкг
• Витамин ВЗ (ниацин) 20 мг
• Витамин С 45 мг
• Пантотеновая кислота 30 мг
• Пара-аминобензойной кислоты 25 мг
• Железо 6 мг
• Цинк 15 мг
• Магний 100 мг
• Марганец 0,5 мг
• Йод 225 мкг
• Медь 1 мг
• Хром 50 мкг
• Селен 100 мкг
• Экстракт соевых изофлавонов 20 мг

Состав на 1 таблетку Ботаник Актив:

Активные ингредиенты:

• Экстракт соевых изофлавонов 100 мг
• Шалфей 250 мг
• Экстракт зеленого чая (стандартизированный экстракт, содержащий 55% полифенолов) 50 мг
• Лигнаны (стандартизированный экстракт из семян льна, содержит 20% секоизоларицирезинолу дигликозиду) 50 мг

Рекомендации по применению

применять в качестве диетической добавки для взрослых как дополнительный источник витаминов, микроэлементов, фитоэстрогенов из шалфея, сои, зеленого чая и льна, лигнаны, флавоноидов и полифенолов, способствует поддержанию оптимальных диетологических условий функционирования женского организма в период и после менопаузы; для содействия улучшения регуляции гормональной активности организма

• при приливах,
• нарушениях сна,
• повышенном потоотделении,
• эмоциональной лабильности,
• беспокойстве,
• повышенном сердцебиении,
• остеопении,
• перепадах давления и для содействия адаптации организма при проявлениях раннего климакса.

• Продукт не содержит: глютена, желатина, искусственных красителей, консервантов, соли, дрожжей.
• Не содержит лекарственных средств и средств заместительной гормональной терапии.
• Не тестировано на животных.
• Подходит для вегетарианцев.
• Не следует использовать в качестве замены полноценного рациона питания.
• Перед началом приема рекомендуется консультация врача.

Диетическая добавка Менопейс Плюс / Menopace Plus

Способ применения и рекомендованная суточная доза

принимать по 1 таблетке Менопейс (красный блистер) и 1 таблетке Ботаник Актив (зеленый блистер) в день после приема пищи (запивая стаканом воды). Таблетку не разжевывая и не употреблять натощак. Продукт обеспечивает поступление оптимального количества микро- и макроэлементов в организм, поэтому нет необходимости принимать дополнительные мультивитаминные комплексы вместе с Менопейс Плюс / Menopace Plus. Курс и сроки потребления определяет врач индивидуально. Доза может быть увеличена врачом. Превышать рекомендуемое количество для ежедневного потребления.

Меры предосторожности

повышенная чувствительность к компонентам продукта, в частности сои и ее производных. Применение во время беременности и в период лактации не рекомендуется. При одновременном применении любых лекарственных средств, людям с эпилепсией и заболеваниями щитовидной железы применение продукта не рекомендуется и возможно только после обязательной консультации врача. Не является лекарственным средством.

Форма выпуска

таблетки № 56.

Масса нетто 1 таблетки Менопейс: 1083 mg (мг) ± 10%

Масса нетто 1 таблетки Ботаник Актив: 861 mg (мг) ± 10%

Условия хранения

хранить в оригинальной упаковке при температуре от 0 ° С до 25 ° С в сухом, защищенном от света и недоступном для детей месте.

Наружное использование дрожжей

Для наружного применения дрожжи используют живые, сухие или таблетированные.

Для роста волос полезно делать маски с пивными дрожжами

Лучшими рецептами масок из дрожжей для волосяного покрова являются:

1. От перхоти, шелушения. Подготавливают кефир — 125 г, дрожжевой препарат — 10 г. Подогревают кефир, снимают с огня до сворачивания. В молочный продукт добавляют дрожжевую массу, выжидают на протяжении 40 минут до появления пены, перемешивают. Наносят на кожу головы и волосы, закрывают полиэтиленом, оставляют на полчаса, смывают.
2. Для роста волос понадобиться теплая вода — 45 мл, желток — 3 шт, дрожжевой препарат — 12 г, горчица порошковая — 15 г. Дрожжевую массу растворяют в воде, выстаивают до появления пузырьков.
3. Смешивают желток с порошковой горчицей, взбивают вилкой до однородного состояния. Состав перемешивают с дрожжами. Маску наносят на кожный покров головы, по волосам не распределяют. Укрывают волосы полиэтиленом, выжидают 10-30 минут. Смывают состав.
4. Для укрепления. Понадобиться простокваша — 50 мл, мед — 8 г, дрожжевая масса — 12 г. Молочный продукт разогревают, используют в качестве растворителя для дрожжей. Простоквашу и дрожжевую массу перемешивают, настаивают 60 минут. Добавляют к кашице мед, смешивают. Намазывают основную массу средства на корни волосяного покрова. Выжидают 1 час, удаляют состав.
5. Для блеска берут дрожжи — 10 г, воду — 30-40 мл, мед — 5 г. Составляющие смешивают, наносят на голову, оставляют на четверть часа, удаляют состав.
6. Маска при излишней жирности. Взять дрожжевой порошок — 5 г, белок яйца — 1 шт, воду — 15 г. Распределить по голове, оставить до высыхания, смыть моющим средством.
7. От сухости. Подготавливают кефир — 200 мл, дрожжевой препарат — 10 г. Смешивают составляющие, массу распределяют по волосам, смывают через 1,5 часа.
8. От выпадения. Взять дрожжевую массу — 10 г, сок алоэ — 10 г, сахар — 5 г, масло лаванды или чайного дерева — по 3 капли. После приготовления нанести на волосяной покров, выждать 40 минут, удалить состав.

В зависимости от проблемы выбирают тот или иной вид маски.

Дрожжи являются распространенным средством по уходу за шевелюрой. Они усиливают рост волосков, питают кожный покров головы, купируют жирность, сухость, шелушение, предупреждают возникновение алопеции. Препарат рекомендуется использовать не только местно, но и внутрь для усиления лечебного эффекта.

Также рекомендуем почитать: рецепт маски для волос с дрожжами

«Хорошие» и «плохие» дрожжи

Дрожжи, как и бактерии, необходимы человеческому организму. Но первое, что важно знать об этих микроорганизмах, что есть хорошие и плохие бактерии, и аналогично – с дрожжами. Грибок может поражать органы и ткани, вызывать аллергии и многие болезни. Сейчас попробуем разобраться в видах грибков и понять, какие из них полезны, а каких следует избегать.

Candida Albicans

Говорят, что почти 80 процентов населения Земли борются с этим патогенным дрожжеподобным грибком, который вызывает разные воспаления в организме. Кандида, как и все дрожжи, одноклеточный организм, который быстро размножается при наличии большого количества сахара в рационе. Этот грибок лишает организм многих питательных веществ, в том числе железа и других минералов, делая кровь кислой. На фоне сладкого рациона кандида активизируется еще больше. Если этот процесс вовремя не остановить, то вредные дрожжи практически уничтожат пищеварительную и иммунную системы, лишат жизненных сил. А взамен вызовут частые головные боли, экземы, перхоть, дерматиты, гормональные расстройства, вагинальные инфекции, болезни желудка и спутанность сознания.

Полезные дрожжи

Но помимо вредных, существуют и полезные дрожжи. Лучше всего на организм влияют грибки, содержащиеся в пробиотических продуктах. Они укрепляют иммунитет и помогают бороться с кандидой. Но также не самыми лучшими источниками этих дрожжей являются продукты, в составе которых есть сахар.

Дрожжи S. Boulardii, содержащиеся почти во всех пробиотиках, обладают многими полезными качествами:

• укрепляют иммунную систему, стимулируют выработку антител;
• защищают организм от вредного воздействия антибиотиков;
• помогает бороться с кандидой.

Еще два необыкновенно полезных штамма дрожжей – Kluyveromyces marxianus var. Marxianus и Saccharomyces unisporus. Содержатся они преимущественно в кефирной закваске и играют роль мощного усилителя для иммунной системы. Благодаря этим компонентам кефир на протяжении веков во всем мире считается одним из лучших тонизирующих напитков. В древние времена он считался напитком долгожителей, а на турецком языке его название звучит как «чувствовать себя хорошо».

Витамин B12

Это единственный витамин, который содержит в своем составе металл – ион кобальта. Он хорошо растворяется в воде. При обычном приготовлении пищи разрушается незначительно, но на свету и при высоких температурах его количество снижается. Например, при стерилизации молочных продуктов может исчезнуть до 70% витамина B12. Поэтому использование стерилизованного молока для детского питания может привести к дефициту витамина B12, если такое молоко является единственным (или основным) источником питания малыша.

В12 нужен для нормального кроветворения, он стимулирует рост и благоприятно влияет на жировой обмен в печени, состояние центральной и периферической нервной системы.

Дефицит витамина B12 встречается при длительном строго вегетарианском питании, при нарушении его усвоения при атрофических гастритах, удалении желудка или кишечника, тяжелых энтероколитах, глистных заболеваниях. Относительный дефицит возможен при хроническом алкоголизме и при беременности.

Признаки дефицита B12:

• макроцитарная гиперхромная анемия;
• раздражительность, утомляемость;
• дегенерация и склероз задних и боковых столбов спинного мозга;
• парестезии, параличи с расстройством функции тазовых органов;
• радикулиты и периферические полиневриты;
• поражения желудочно-кишечного тракта: сухой, болезненный ярко-красный язык, жжение языка, потеря аппетита, диарея, язвы и эрозии слизистых оболочек;
• повышенная светочувствительность, затемнение зрения, образование катаракты.

В каких продуктах содержится витамин B12: печень говяжья и свиная; почки говяжьи; скумбрия; сардина; сельдь атлантическая жирная; нототения; морской окунь; треска; говядина; творог нежирный; твердые сыры.

В растениях витамин В12 не встречается – они не способны его синтезировать.

Рецепт говяжьего тушеного сердца

Сердце вымыть, просушить салфеткой или бумагой. Нарезать небольшими продольными кусками, посолить и обжарить на растительном масле. Сложить в небольшую кастрюлю, добавив бульон, поставить на небольшой огонь и тушить 2-3 часа.

Отдельно обжарить репчатый лук, морковь с несколькими лавровыми листиками, добавив 3 ст. ложки томатного пюре. За 30 минут до завершения готовки влить эту заправку в кастрюлю с сердцем, посолить и поперчить по вкусу.

На гарнир подойдет молодая картошка, гречка, рис или тушеные овощи.