Когда пить гейнер, чтобы набрать мышечную массу?

Гейнер: основные характеристики

Прежде чем разбираться, когда и как пить гейнер, давайте выясним, что же это, собственно, такое. Название этого спортивного питания происходит от английского слова gain, что в данном случае подразумевает «прирост».

Гейнер — это порошок, состоящий из белков, углеводов и некоторых дополнительных элементов. В зависимости от типа гейнера, углеводов в него входит от 50 до 70 %, а белков от 15 до 30 %.

Углеводы дают спортсмену энергию для работы в зале и восполнение ее после тренировки. Белки являются строительным материалом для мышц. × Гейнер включает в себя не только простые углеводы, которые быстро усваиваются организмом, но и сложные. Последние дают энергию в течение длительного времени. Классическая смесь содержит втрое больше углеводов по сравнению с белками. В состав смеси также входят жиры, без которых невозможно нормальное функционирование организма. Но производители стараются минимизировать их присутствие в гейнерах, стараясь использовать только ненасыщенные жиры. Для того чтобы средство лучше усваивалось, в него добавляют пищевые энзимы.

Также в его состав иногда включают минеральные и витаминные комплексы, аминокислоты, креатин, глутамин. При регулярном употреблении гейнера спортсмен получает не только мышечный прирост, но и отличное самочувствие.

Общая информация о гейнерах

Оптимальное время приёма гейнера – по окончании тренировки, чтобы поскорее восполнить энергетические потери организма. Можно также принимать его утром для борьбы с последствиями ночного катаболизма. Тело атлета, только что закончившего тренировочную сессию, отнюдь не бросается сразу же «возводить» новые мышечные ткани. Сначала нужно восстановить энергетический баланс – вот тут-то на помощь и приходит гейнер.

Гейнеры прекрасно сочетаются с различными видами спортивных пищевых добавок, о чём чуть подробнее будет рассказано ниже.

Доводы «за» для тех, кто сомневается, приобретать гейнер или нет:

На что нужно обратить внимание при выборе гейнера:

Кому нужно приобретать гейнеры:

• В первую очередь конечно, эктоморфам, занимающимися силовыми видами спорта и стремящимися нарастить мышечную массу и увеличить силовые показатели.
• Силовикам и культуристам эндоморфного типа – при переходе в более тяжёлую весовую категорию.
• Представителям силовых дисциплин, ориентированных на выносливость: бегунам, гиревикам и т.д. Причём в данном случае есть смысл принимать гейнер и перед тренировочными нагрузками, чтобы запастись энергией заранее.
• Людям, занимающимся тяжёлым физическим трудом «на износ», гейнер также даст энергию для восстановления.
• Тем, кто восстанавливается после «незапланированной» потери веса (после длительного недоедания и т.д.) – для быстрого восстановления нормальной массы тела.

Гейнер и механизм его влияния на организм

Гейнеры – это класс спортивного питания, объединяющий в себе высокопитательные углеводно-белковые смеси, выступающие источником моментального восполнения энергетического запаса организма. Само понятие «гейнер» происходит от английского слова «gain» – «прирост».

Основные составляющие любого гейнера – углеводы и белки. И если протеин – это практически чистый белок, то гейнер больше, чем наполовину состоит из углеводов (пропорция зависит от фирмы-производителя). Чаще всего состав выглядит так:

• белок – 15-30%;
• углеводы – 50-70%;
• примеси в виде витаминов (Е, С, В1, В2, В6, В12), минеральных веществ, аминокислот, жиров, креатина;
• йод, железо, цинк, фосфор, кальций, ниацин, фолиевая кислота — в меньших дозах.

Эффективность гейнеров была неоднократно подтверждена множественными опытами и наблюдениями. Не зря же он является одной из самых первых спортивных пищевых добавок. И если раньше состав гейнера не всегда мог похвалиться качеством (препарат брал спортсменов своей высокой калорийностью, достигавшейся за счет сочетания не самых качественных белков, жиров и сахара), то сейчас сочетание легкоусвояемых углеводов и высококачественных биологически активных белков выводит гейнер на новый уровень полезности и надежности.

Какие изменения происходят в организме после употребления гейнера?

Механизм работы добавки прост: мгновенно получая немалую дозу белков (это обычно 40-60 г в одном черпаке) и углеводов (60-250 г), организм восполняет энергетические запасы, разрешая проблему дефицита калорий, и активизирует анаболические процессы, способствующие интенсивному росту мышц.

Углеводы не менее важны для развития мышц, чем протеины. Если из последних формируются мышцы (белки – наш строительный материал), то из первых черпается энергия и силы для тренировок, восстановления и развития мышц (углеводы – наше топливо).

Гейнер востребован в силовых видах спорта – благодаря ему атлетам удается прибавить в мышечной массе, причем довольно быстрыми темпами. Спортсмены-профи предпочитают смеси, состоящие из углеводов и белков в соотношении не меньше, чем 1:3, а то и выше. Но для начинающих они точно не подойдут – степень физических нагрузок у этих групп спортсменов совершенно разная. Соответственно на каждой крайне интенсивной тренировке профессиональные атлеты расходуют энергии во много раз больше, чем новички на занятиях с умеренными нагрузками.

Гейнер с высоким содержанием углеводов может помочь в наборе массы активно тренирующимся астеникам и эктоморфам, отличающимся повышенной худобой, ускоренным метаболизмом и минимумом подкожного жира.

Ввиду таких природных особенностей обычная пища не сможет дать им всего, что нужно для прироста силы и выносливости и наращивания мускулов.

А вот при невысоких нагрузках на тренировках, склонности к быстрому набору веса (люди-эндоморфы), нарушенном (замедленном) обмене веществ гейнер лучше не употреблять – дополнительные углеводы преобразуются в массу, но не мышечную, а жировую.

Как выбрать правильный гейнер?

Понятие «правильности» для каждой конкретной категории людей с точки зрения фитнеса всегда определяется по-своему. Поэтому в данном случае рассмотрим, как выбрать продукт спортпита для атлетов, чрезвычайно трудно набирающих массу. Гейнер, отвечающий подобными требованиями, должен обладать такими качествами, как:

• Легко усваиваться
• Содержать максимум калорий на одну порцию
• Включать в состав только качественные компоненты
• Обладать свойствами полноценного продукта питания

Обзор лучших гейнеров для максимального набора массы

Среди современных широкодоступных продуктов спортпита, относящихся к гейнерам, можно выделить такие, которые относятся к следующим всемирно известным брендам:

• Dymatize
• Optimum Nutrition
• Universal Nutrition
• SAN
• MuscleTech
• Weider

Большая часть углеводно-белковых продуктов от этих производителей предназначена именно для тех, кто хочет очень быстро набрать общую массу тела.

В любом случае, при выборе гейнера необходимо обращать внимание на его состав и количество калорий на 100 грамм продукта: углеводы должны быть по большей части качественными и длительного усвоения, а калорийность максимальной.

Как правильно принимать гейнер для максимального набора веса тела?

Практически на любой упаковке гейнера можно найти такую рекомендацию по его приему, согласно которой 100-130 грамм продукта необходимо развести в 300-450 мл воды, сока или обезжиренного молока. Подобный коктейль рекомендуется принимать от одного до трех раз в день:

• В день тренировки: утром натощак, за час или полтора до тренировки, и в течение получаса после нагрузок
• В день отдыха: один раз утром и один раз между основными приемами пищи.

Как правило, большая часть атлетов перед сном гейнер не употребляет, так как велик риск получить избыток калорий, который очень быстро трансформируется в жировые отложения. Однако для того, кто очень плохо набирает вес, рекомендуется не только принимать гейнер перед сном, но и повысить его дозировку на 25-30 % от нормы.

Окончательное решение

Итак, выбрав правильный гейнер, необходимо начать грамотно его принимать. Если продукт содержит помимо углеводов еще и качественный и полноценный белок и даже витамины, минералы и т. п., то он должен стать единственным вариантом спортпита во время всего цикла набора массы. Ведь организм человека может усвоить лишь ограниченное количество полезных веществ, а гейнер в этот период является наиболее важным, поэтому не стоит его разбавлять протеином и др. спортивными пищевыми добавками.

Польза и вред

SW Sport Протеиновый Шейк Натуральное какао, 500 г SW Sport Мультикомпонентный протеин Натуральное какао, 15*30 г Yoo GO Смесь для напитка Pure Heart (Чистое сердце) Клубника 14*5 г Как и любые спортивные добавки, рассматриваемые смеси имеют, помимо пользы, ряд вредных свойств и противопоказаний. К полезным свойствам гейнера относятся:

1. Быстро наращивает мышцы.
2. Содержит большое количество углеводов и белков, которые просто употребляются в жидком виде, легко усваиваются в организме.
3. Для построения красивого рельефного тела содержит в составе различные аминокислоты.
4. Включает аргинин, позволяющий мышцам получать достаточное количество кислорода для тренировок и роста.
5. Дает запас дополнительной энергии, позволяющий тренироваться длительное время без ощущения усталости.
6. Поддерживает нужную массу тела, достаточную для тренировок и здорового образа жизни.

Протеиновый коктейль премиум-класса Черника

При неправильном приеме или превышенной дозировке проявляются вредные свойства гейнера:

• специалисты по спортивному питанию не советуют употреблять гейнер без физических нагрузок и тренировок, поскольку он превысит необходимое количество калорий в день, что повлечет за собой повышение веса и проблемы со здоровьем;
• возможна аллергическая реакция на сою в составе или молоко;
• имеющийся в смеси креатин способен вызвать заболевания почек.

Натуральный протеиновый суп Томат

Внимание! Перед употреблением добавки рекомендуется проконсультироваться с тренером или врачом.

Польза и вред спортивного питания

В зависимости от типа добавки, сочетание спортивного питания со здоровой диетой и регулярной физической активностью может принести ряд преимуществ для здоровья, среди которых:

• ускорение роста мышц;
• снижение кровяного давления;
• уменьшение воспаления;
• дополнительный заряд энергии;
• снижение уровня «плохого» холестерина;
• уменьшение чувства голода;
• помощь в потере веса;
• ускорение восстановления мышц.

Однако для того, чтобы использование добавок приносило пользу, а не вред, стоит ответственно подойти к выбору продукта и проконсультироваться с экспертом, прежде чем включать любой новый вид спортпита в свой режим.

Особенно это важно сделать, если у тебя есть какие-то ограничения по здоровью или ты принимаешь лекарственные препараты. Кроме того, во избежание появления любых возможных побочных эффектов следует всегда соблюдать дозировку, рекомендованную на упаковке производителем, или ту, которую посоветовал твой врач или тренер.

Отдельно стоит упомянуть запрещенные виды добавок, включая стимуляторы и анаболические препараты, которые небезопасны для использования.

Хотя такие продукты могут обещать тебе повышение энергии или быстрый рост мышц, всегда есть риск, что они содержат неутвержденные ингредиенты, способные вызвать:

• почечную недостаточность;
• проблемы с сердцем;
• повреждение печени;
• расстройство нервной системы;
• судороги.

И даже летальный исход в редких случаях.

Чтобы минимизировать риски, покупай добавки известных брендов и всегда внимательно читай состав.

Отличие гейнера от протеина

Не все понимают, чем отличается гейнер от протеина – ведь и там белок и тут белок. Положение осложняется тем, что протеины бывают очень разные – почти во всех есть некоторое количество углеводов, от нескольких процентов, до 40. И гейнеры бывают разные – в иных содержание протеина доходит до 45 %. Так что, как мы видим, граница между этими добавками весьма размыта. Тем не менее, можно опираться на принципиальную разницу: протеинами называют белковые добавки, а гейнерами – белково-углеводные. Рецептура отдельных конкретных продуктов может быть очень неоднозначной, вплотную подводя продукт к границе между классами. Но сами классы существуют и образованы они большинством продуктов, имеющих одно и то же назначение. Протеины – добавки, предназначенные для аминокислотного питания мышц в условиях дефицита калорий. Гейнеры – предназначены для аминокислотного и энергетического питания мышц в условиях создания избытка калорий.

Типы гейнеров

Виды биодобавок, призванных помочь оптимальному усвоению белка, классифицируются по концентрации полезных веществ в них и ожидаемому результату.

Гейнеры стоит покупать, если спортсмену нужны именно углеводы: быстрые или медленные, а не креатин, протеин или что-то другое.

Что лучше — протеин или гейнер?

Еще раз отметим, что гейнер нужен прежде всего худым от природы атлетам, испытывающим серьезные проблемы с набором веса и ростом мышечной массы. В их случае обычный сывороточный протеин с минимальным содержанием простых углеводов будет намного менее эффективен, чем высококалорийная смесь из быстрых белков и большого количества углеводов.

При этом у атлетов, склонных к набору лишнего веса, прием гейнера легко может повлиять на увеличение жировой прослойки и на рост жира на животе. Именно поэтому гейнер зачастую используется лишь тогда, когда необходим быстрый набор общей массы тела — без акцента на то, увеличиваются ли сухие мышцы или прибавка в весе была достигнута за счет некоторого количества жира.

Вред и минусы гейнера:

• Более высокая стоимость протеина в составе
• Наличие существенного количества углеводов
• Высокий гликемический индекс

Как приготовить домашний гейнер?

Способом сэкономить на спортивном питании является изготовление гейнера в домашних условиях — то есть, смешивание сывороточного протеина с углеводами и с креатином. В этом случае вы не будете переплачивать за углеводы, которых в гейнере больше половины — по сути, они стоят намного дешевле, чем существенно более дорогой сывороточный протеин.

Источником углеводов для домашнего гейнера может стать как мальтодекстрин (он продается в чистом виде), так фрукты или даже сок. Пить такой углеводный коктейль нужно сразу же после тренировки. Отметим, что никаких преимуществ гейнера по сравнению с “ручной” смесью сывороточного протеина с источниками углеводов нет — речь идет исключительно об удобстве использования.

Гейнер — это белково-углеводное спортивное питание с высокой скоростью усвоения, являющееся важным инструментом для набора веса и роста мышц у худых от природы эктоморфов. Однако прием гейнера склонными к набору лишнего веса людьми быстро вызовет рост жировой массы и увеличение жира на животе. В их случае предпочтительнее пить обычный сывороточный протеин.

В продолжение темы

• Как сделать гейнер самому? Рецепт с овсянкой и мальтодекстрином
• Спортивный протеин — гид новичка. Как принимать? Польза и вред, противопоказания

• Похожие статьи:

  1. Когда пить гейнер, чтобы набрать мышечную массу?
  2. Когда пить гейнер, чтобы набрать мышечную массу?
  3. Когда пить гейнер, чтобы набрать мышечную массу?
  4. Когда пить гейнер, чтобы набрать мышечную массу?
  5. Когда пить гейнер, чтобы набрать мышечную массу?