Протеин для похудения: Роль белка в поддержании веса

Принцип действия спортивного питания для похудения

Выбирая, какое спортивное питание лучше для похудения, мы должны учитывать, что спортивное питание для похудения наилучшим образом работает при условии тренировок и нехватки некоторых веществ в рационе. Для похудения необходимо 2 фактора: дефицит калорий в рационе и тренировки средней интенсивности. При этом нагрузка на организм растет, а необходимых нутриентов (белков, полезных жиров, витаминов, минералов) он получает меньше. Чтобы такая ситуация не привела к проблемам, необходимо использовать спортивные добавки для повышения полноценности и уравновешенности рациона:

• белковые и аминокислотные добавки, питающие мышцы незаменимыми аминокислотами;
• креатин, позволяющий мышцам дольше работать на тренировке до утомления и сжечь больше калорий;
• карнитин и жиросжигатели, кофеиносодержащие добавки – для активизации обмена жиров и повышения расхода энергии, а также дополнительной бодрости;
• витамины для снижения риска возникновения их дефицита;
• другие добавки, улучшающие метаболизм глюкозы, подавляющие кортизол, снижающие чувство голода.

Применение спортивных добавок для похудения помогает решить и такую проблему как отсутствие снижения веса даже при дефиците калорий и тренировках – организм специально замедляет метаболизм, чтобы сберечь жировые запасы. Ускорение обменных процессов, которое дают некоторые добавки, активизирует сжигание жира и повышает энергию, а главное – дает удовлетворение от предпринятых усилий.

 L-карнитин (левокарнитин)

watch?v=yf5MsgY8QX8

Основные свойства:

• способствует переработке жиров в энергию;
• частично снижает повышенную функцию щитовидной железы и основной обмен;
• повышает естественный уровень АТФ — аденозонтрифосфата;
• улучшает работу сердца, снижает риск возникновения ишемической болезни сердца, в периоды после приступов — способствует быстрому восстановлению сердечной мышцы;
• борется с переутомлением;
• повышает иммунитет;
• понижает уровень холестерина;
• стимулирует мозговую деятельность;
• повышает физическую выносливость;
• сокращает период травм, операций и высокоинтенсивного тренинга восстановления;
• повышает насыщение клеток кислородом.
• L-Карнитин за счет снижения уровня молочной и пировиноградной кислот способствует повышению выносливости, а также увеличивает двигательную активность и повышает переносимость физических нагрузок.
• обеспечивает расщепление жиров, способствуя снижению избыточного веса;

Для достижения эффекта, левокарнитин должен применяться наряду с хорошо сбалансированной диетой и тренировочной программой!

Что вообще относится к спортивному питанию?

Спортивное питание — это пищевые добавки для разных целей: набора мышечной массы, повышения выносливости, сжигания жира или защиты суставов. Эти добавки делают из компонентов, которые мы каждый день получаем с пищей: белка, углеводов, аминокислот, витаминов и витаминоподобных веществ.

К спортивному питанию не относятся анаболические стероиды и другие лекарственные препараты. Да, спортсмены их тоже используют, но это опасно.

Многие из них запрещены в России или продаются только по рецепту врача.

Тяжело спрогнозировать эффект на организм. Анаболические стероиды используют, чтобы увеличить массу и силу мышц. Но их прием вызывает побочные эффекты: акне, повреждения печени, появление молочных желёз у мужчин, снижение уровня собственных гормонов в крови.

Часто побочные эффекты появляются из-за того, что атлеты неправильно рассчитывают дозу или экономят на послекурсовой терапии.

Мы будем говорить только о добавках с доказанной безопасностью.

Как протеин влияет на вес?

Потеря веса зависит не только от того, что вы убираете из своего рациона, но и от того, что вы в него добавляете. Потребление большего количества белка – один из способов, помогающих сжигать жир и предотвращать его накопление. Недаром последние годы так популярны белковые диеты (например, диета Дюкана).

Белок – очень важное питательное вещество, которое участвует почти во всех процессах организма. Подробно о нем мы рассказывали в отдельной статье «Белки в организме человека — всё, что нужно о них знать», поэтому останавливаться на его видах, функциях, структуре не будем. Сосредоточимся на влиянии белка на процесс похудения.

Белок, поступающий из пищи или в виде добавок, помогает похудеть несколькими способами:

• Сохраняет чувство сытости и подавляет чувство голода.

Согласно исследованиям, высокое потребление белка ускоряет обмен веществ, снижает аппетит и изменяет несколько гормонов, регулирующих вес, в числе которых грелин, отвечающий за чувство голода.

Диетологи рекомендуют следить за соотношением БЖУ и потреблять в сутки 25-35% белков, 25-35% жиров и 30-50% углеводов.

В 2015 году ученые провели исследование, в котором увеличили дневное потребление белка у людей с 15% до 30%. В результате это помогло сократить суточный калораж на 441 калорию, при том, что размер порций не ограничивался. Более того, к концу 12-недельного наблюдения каждый из испытуемых потеряли в среднем 5 кг.

Еще одно исследование выявило, что если завтракать блюдами с высоким содержанием белка, это помогает потреблять в среднем на 135 калорий меньше в течение дня.

• Помогает нарастить мышечную массу

Говоря о похудении, в первую очередь мы подразумеваем сброс лишнего подкожного и висцерального жира. Но вместе с лишними килограммами, как правило, уменьшается и мышечная масса.

Исследования показывают, что потребление достаточного количества белка помогает поддерживать мышечную массу и способствует ее росту при регулярных занятиях спортом.

• Помогает поддерживать потерю веса и ускорить метаболизм

Многие люди садятся на диеты и худеют, но в конечном итоге, возвращаясь к прежним привычкам, снова набирают вес. Более высокое потребление белка способно предотвратить восстановление веса.

Было проведено исследование, в котором 148 людей с умеренным ожирением, потерявшие 5-10% своего веса, перешли на диету с 18% соотношением белков в рационе. В результате это привело к снижению восстановления веса после его потери на 50%.

Кроме того, из-за сильного термического эффекта потребление белка способствует ускорению метаболизма. Например, в 12-недельном исследовании было обнаружено, что диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка была более эффективной для контроля веса.

Лучшие спортивные добавки. Выводы

Друзья, сегодня мы с вами рассмотрели самые лучшие спортивные добавки, которые ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно пить каждому человеку, который хочет прожить долгую и счастливую жизнь.

И я, к сожалению, не преувеличиваю.

Абсолютное большинство людей либо не знают эту информацию, либо игнорируют, что увеличивает риск не увидеть пенсию (особенно, в нашем то случае?).

Итак, самыми лучшими и обязательными добавками для нашего организма являются:

• Витамин D3.
• Витаминно-минеральный комплекс.
• Омега-3.

Я желаю вам крепчайшего здоровья. Ни в коем случае не болейте, друзья.

Поделись статьей с друзьями. Возможно, это им понравится

Польза и вред спортивного питания

В зависимости от типа добавки, сочетание спортивного питания со здоровой диетой и регулярной физической активностью может принести ряд преимуществ для здоровья, среди которых:

• ускорение роста мышц;
• снижение кровяного давления;
• уменьшение воспаления;
• дополнительный заряд энергии;
• снижение уровня «плохого» холестерина;
• уменьшение чувства голода;
• помощь в потере веса;
• ускорение восстановления мышц.

Однако для того, чтобы использование добавок приносило пользу, а не вред, стоит ответственно подойти к выбору продукта и проконсультироваться с экспертом, прежде чем включать любой новый вид спортпита в свой режим.

Особенно это важно сделать, если у тебя есть какие-то ограничения по здоровью или ты принимаешь лекарственные препараты. Кроме того, во избежание появления любых возможных побочных эффектов следует всегда соблюдать дозировку, рекомендованную на упаковке производителем, или ту, которую посоветовал твой врач или тренер.

Отдельно стоит упомянуть запрещенные виды добавок, включая стимуляторы и анаболические препараты, которые небезопасны для использования.

Хотя такие продукты могут обещать тебе повышение энергии или быстрый рост мышц, всегда есть риск, что они содержат неутвержденные ингредиенты, способные вызвать:

• почечную недостаточность;
• проблемы с сердцем;
• повреждение печени;
• расстройство нервной системы;
• судороги.

И даже летальный исход в редких случаях.

Чтобы минимизировать риски, покупай добавки известных брендов и всегда внимательно читай состав.

Как принимать протеин растительного происхождения

В зависимости от целей, важным критерием выбора растительного белка является его состав.

Для набора массы

Если цель – набор массы, вполне подойдет 80% белка на 100 грамм в составе, например, соевый. Растительный протеин принимают чаще, по сравнению с сывороточным протеином, до 4 раз в день.

1. Первая порция – спустя 20 минут после завтрака;
2. вторая – после обеда (через 20 минут);
3. третья – после тренировки или вместо пищи в дни отдыха;
4. четвертая – на ночь.

Для похудения

При похудении с растительным белком нужно быть внимательнее. Для начала рассчитайте суточную потребность в БЖУ, разработайте рацион, а только после добавляйте протеин, максимально очищенный от углеводов и жиров. В любом случае, лучше избегать приема в позднее время.

Полезные советы чемпионов

Мнение Дениса Цыпленкова

Абсолютный чемпион мира по армрестлингу советует использовать для увеличения мышечной массы не протеины, а гейнеры, так как состав этой добавки сбалансированный.

Креатин очень полезен для атлетов. Д. Цыпленков советует употреблять смесь по 50 г 2 недели, чтобы он скопился в тканях. Потом перед занятиями пить по 50 г, а в дни без тренировок – по 25 г.

Предтреники лучше принимать за полчаса до занятий, чтобы улучшить кровоток, повысить энергию.

Мнение Владимира Кравцова

Чемпион Европы и России по жиму штанги лежа советует сразу составить тренировочную программу. После этого можно запастись протеином, креатином, гейнером, аминокислотами. Но важно соблюдать режим приема добавок.

Мнение Михаила Кокляева

МСМК по тяжелой атлетике предлагает следующую схему приема спортпита:

1. Первый прием – 50 г протеина, 1 ложка ВСАА. Через 40 минут позавтракайте. Потом выпейте 1 ч. ложку креатина.
2. За 2 часа до тренинга нужно пообедать. Перед занятием принять ВСАА, креатин, предтреник, гейнер. После нагрузки употребите изолят, быстрые углеводы, ВСАА.

Перед сном можно принять 25 г казеинового протеина. Он усваивается около 8 часов, обеспечивая увеличение мышечной массы.