Когда пить гейнер, чтобы набрать мышечную массу?

Что такое гейнер для набора массы тела

Это спортивная пищевая добавка, которая позволяет прибавить вес. Само слово “гейнер” происходит от английского “To gain” – «набор массы». Обычные гейнеры состоят из белков и быстроусвояемых углеводов. Но есть и такие добавки, в которых присутствуют креатин, дополнительные минералы и витамины.

Гейнеры предназначены для набора массы худым от природы людям, тем, кто действительно имеет сложности с недостаточным весом. Добавка позволяет не только повысить калорийность рациона, но и быстрее доставлять нутриенты в мускулатуру, а это происходит в связи с сильным повышением количества выбрасываемого инсулина в кровь.

Тренировки с гейнерами более продуктивны, ведь эффективность их зависит от количества углеводов в мышечной ткани. А так как спортивное питание основано на быстроусвояемых углеводах и белках, то в мышцах этих веществ становится с каждым днем все больше.

Что такое гейнер

Гейнер (от англ. Gain , прирост, добавка, наращивать) – это пищевая добавка, которая состоит из углеводно-белковой смеси, созданной для поставки организму энергии и «строительного материала» — белка для мышечного роста. В составе гейнера преобладают два компонента:

1) Углеводосодержащие продукты. Зачастую гейнер состоит на 65-75% из углеводов. За основу берется мальтодекстрин. 

Мальтодекстрин – это быстрый углевод, который состоит из глюкозы. Мальтодекстрин имеет очень высокий гликимический индекс (скорость изменения уровня сахара в крови после приема продуктов питания), он варьируется от 100 до 135, что даже выше чем у сахара. Именно это свойство мальтодекстрина позволяет повысить уровень сахара крови, который повышает секрецию инсулина, являющегося транспортной системой (наряду с другими важными функциями) гликогена в мышцы, для восполнения энергетических затрат. Помимо быстрых углеводов в некоторые гейнеры добавляют компоненты с меньшим гликимическим индексом для постепенного выброса инсулина. Это может быть гидролизат кукурузного крахмала, овсяные волокна и т.д. Гейнер с наличием сложных углеводов зачастую стоит на порядок дороже, мальтодекстринового но является более эффективным. 

2) Протеиносодержащие продукты. В большинстве гейнеров за основу белковой матрицы отвечает концентрат сывороточного протеина, имеющий хорошие показатели по времени усвоения и аминокислотному составу. Помимо КСБ, возможно добавление сывороточного изолята, изолята молочного протеина, казеина. Процентная доля белка в гейнере составляет порядка 15-20%.

Что мы имеем в конечном итоге? Гейнер состоит из углеводов, необходимых для восполнения запасов энергии, и протеина, строительного материала для мышечной ткани. Но помимо этих компонентов производители часто в свой продукт добавляют, витамины и минералы, необходимые человеку для нормальной работы организма и креатин. Креатин это отдельная добавка из спортивного питания, которая задействована в энергетическом обмене в мышечных клетках. Простыми словами, креатин задерживает воду в мышцах, что позволяет им эффективней работать, брать большие веса на снарядах. Для улучшения вкусовых качеств гейнера, в него добавляют красители и ароматизаторы, что делает его похожим на молочный коктейль.

Как пить гейнер

При интенсивных занятиях спортом, направленных на прирост массы, существует два периода времени, когда разумнее и эффективнее будет употреблять гейнер:

• Перед тренировкой. После принятия продукта организм насытится углеводами, за счет чего повысится уровень энергии и тренинг будет максимально интенсивным. Аминокислоты сконцентрируются в мышечной ткани и предотвратят катаболические процессы с самого начала тренировки. Недостатком будет являться возможность прироста жировой ткани, процесс жиросжигания осуществляться не будет.
• После тренировки. Является самым распространенным у спортсменов периодом принятия гейнера, т.к. час после тренировки – это белково-углеводное окно, которое желательно заполнить для быстрого восстановления мышечной ткани и подавления процессов катаболизма. Идеально подходит для этого гейнер, содержащий в себе эти питательные вещества.

Чтобы понять, как правильно принимать гейнер, необходимо ознакомиться с рекомендациями по его употреблению. Одна порция обычно содержит 50-80 г. углеводов и 25-40 г. белка – количество питательных элементов, которые легко усваиваются организмом за один прием пищи. Поэтому превышать дозу одной порции не рекомендуется.

При приготовлении необходимо смешать порцию сухого порошка, которая указана в рекомендациях к применению, с молоком или водой, после чего коктейль можно употреблять.

В зависимости от типа телосложения существует два способа употребления гейнера:

• Для худощавых людей, несклонных к полноте, рекомендуется принимать гейнер 2-3 раза в сутки. Это поможет максимально быстро увеличить массу.
• Для людей склонных к полноте, нужно принимать гейнер максимум 1 раз в день или вообще его исключить, а как дополнительный источник белка использовать протеин.

Прием пептидов ускоряет анаболические процессы, происходящие в организме, благодаря этому свойству пептиды используют в бодибилдинге для увеличения мышечной массы и уменьшению жира. Прочитайте отзывы о пептидах.

Существуют продукты, помогающие сжигать жир. Овсянка является сильнейшим жиросжигателем, читайте про нее здесь.

Как работает белково-углеводная смесь

Что такое гейнер, думаем, вам понятно, теперь давайте разберемся, как он работает. Секрет его эффективности — в комбинировании действий углеводов и белка.

Независимые медицинские исследования давно подтвердили рабочие качества такого сочетания — гейнер был в числе первых добавок для спортсменов. Правда, ранее такие смеси готовили из самых дешёвых протеинов, сахаров и жиров, проигрывая в качестве продукта, но выигрывая в его калорийности. Такие смеси некорректно усваивались и приносили лишь относительную пользу спортсменам.

Для всех, кто не любит «много букв» ребята из YouGifted подготовили специальное видео, в котором атлет Александр Щукин делится всей информацией о гейнере:

В современном спортивном питании предпочтение отдано качеству продукта. Уважающие себя и потребителя фирмы изготавливают смеси из высококачественного очищенного протеина с высокой биологической активностью, специальных легкоусвояемых углеводов и прочих полезных веществ.

В одном черпаке (размерами они разные бывают) может содержаться до 50 граммов белка и 80 граммов углеводов, в зависимости от производителя

Основная цель употребления гейнеров в бодибилдинге и иных силовых дисциплинах — быстрая прибавка мышечной массы. Данные смеси подходят эктоморфам, людям астенического (худощавого) телосложения без излишков жира. Люди такого морфологического типа отличаются большой скоростью метаболических реакций, и обычного спортивного питания при систематических тренировках им может не хватать для набора мускульной массы и улучшения силовых показателей. Использование гейнера решает проблему нехватки энергии и материала для внутренних анаболических процессов.

Очень важно: спортсменам с относительно замедленным типом метаболизма и имеющим склонность к полноте, гейнер использовать нет смысла — легко усвояемые углеводы у них будут откладываться в лишнюю жировую ткань. Эндоморфам лучше применять качественные протеины и употреблять сложные (медленные) углеводы.

Положительные эффекты гейнера

При регулярном и дозированном употреблении углеводно-белковые смеси:

• Быстро обеспечивают атлетов дополнительной энергией (ключевой фактор здесь — скорость и эффективность, с которыми действует гейнер);
• Положительно влияют на прибавление мышечной массы;
• Помогают при длительных нагрузках аэробного типа — упражнениях с невысокой интенсивностью (в этом плане гейнер подходит не только спортсменам-силовикам, но и футболистам, баскетболистам, легкоатлетам);
• Способствуют быстрой реабилитации после тренировок или состязаний;
• Подавляют процессы катаболизма (разрушения мышечного белка);
• Помогают поддерживать вес на необходимом для атлета уровне (при условии соблюдения режима тренировок и спортивного диетического питания).

Для парней, которые желают набрать вес, гейнер подойдет как ни для кого другого. Огромное количество углеводов в одной порции будут положительно влиять на набор веса

Употребление смесей особенно актуально непосредственно во время сезона набора массы — в те моменты, когда спортсменам действительно необходимо быстро восполнить недостаток энергии.

Помимо этого гейнер помогает разгрузить пищеварительную систему: в период интенсивных нагрузок бодибилдерам или пауэрлифтерам требуется усиленное питание, и если часть калорий и протеинов поступает в организм не из пищевых продуктов, это существенно уменьшает объём работы желудка и кишечника.

Рецепты домашнего гейнера

Ниже представлены рецепты домашних гейнеров для набора массы, следуйте рекомендациям по приему, учитывая пищевую ценность и общую суточную калорийность рациона. Наибольшую долю суточного рациона должны составлять продукты питания, содержащие сложные углеводы и белки.

Вариант белково углеводного коктейля №1

Этот домашний гейнер содержит преобладающее количество углеводов, благодаря пищевой ценности овсяных хлопьев, банана и гликемическому индексу арахисового масла. Также в коктейле содержатся жиры, необходимые для добавления энергетической ценности гейнеру. Такой коктейль отлично подходит для приема перед тренировкой, употреблять за час.

Ингредиенты:

• 1 стакан молока (300 мл);
• 100 г овсяных хлопьев;
• 1 банан;
• 1 ч. л. арахисового масла.

Способ приготовления:

1. Овсяные хлопья залейте стаканом молока, добавьте банан и масло.
2. Все ингредиенты тщательно перемешайте в блендере и употребляйте до или после тренировки.
3. Не храните молочный коктейль больше двух часов в готовом виде.

Вариант белково углеводного коктейля №2

Данный самодельный гейнер также обладает высокой пищевой и энергетической ценностью, большое содержание углеводов и жиров придаст силу на тренировках и предотвратит разрушение мышц. Его также можно употреблять натощак в дни отдыха.

Ингредиенты:

• 1 стакан апельсинового сока;
• 100 г овсяных хлопьев;
• 1 ст. л. грецких орехов или арахиса.

Приготовление:

1. Свежевыжатый сок апельсина смешайте с овсяными хлопьями.
2. Заранее размельчите орехи – взбивайте все ингредиенты блендером до однородной массы.
3. Можно добавить чайную ложку меда для усиления сладости и калорийности.

Вариант белково углеводного коктейля №3

Этот кисломолочный рецепт домашнего гейнера подходит для приема как до, так и после тренировки. Для увеличения сладости можно добавить 2 ч. л. меда или заменить любым натуральным подсластителем.

Ингредиенты:

• 1 стакан кефира;
• 1 ст. л. миндаля;
• 1⁄2 чашки овсянки;
• 1 ч. л. меда.

Приготовление:

1. Предварительно размельчите миндаль.
2. В стакан кефира добавьте орехи, овсянку и мед.
3. Взбивайте блендером в течение 30-60 секунд.

Вариант белково углеводного коктейля №4

Этот рецепт белкового гейнера в домашних условиях подходит для употребления после тренировки или на ночь. Коктейль богат протеином – около 30 г на порцию, с низким содержанием сахара, основным источником которого является лактоза и фруктоза. Рецепт с творогом – отличный вариант для закрытия белково-углеводного окна.

Ингредиенты:

• 1 стакан молока;
• 100 г творога;
• 50 г овсянки;
• 1 стакан черники или малины.

Приготовление:

1. Промойте ягоды.
2. Нежирный творог добавьте в молоко.
3. Смешайте все ингредиенты и тщательно взбейте, чтобы разбить творог до мелких частиц.
4. Можно добавлять мед по вкусу или порошок стевии.

Вариант белково углеводного коктейля №5

А этот, приготовленный своими руками гейнер, обладает отличным клубнично-банановым вкусом. Благодаря яйцам, коктейль содержит полезные жиры и белки. Куриные яйца можно легко заменить на перепелиные (примерно на 100 г). Он отлично подходит для посттренировочного приема или натощак в утреннее время.

Ингредиенты:

• 1 стакан молока;
• 1 банан;
• 100 г клубники;
• 2 яйца.

Приготовление:

1. Промойте клубнику.
2. Смешайте все ингредиенты, добавив 2 цельных сырых яйца в смесь.
3. По желанию, добавьте любые натуральные подсластители.
4. Взбейте коктейль в блендере.

Вариант белково углеводного коктейля №6

Рецепт специально для любителей кофе, поскольку коктейль обладает мягким кофейным вкусом. Тонизирующий эффект кофе делает коктейль своеобразным предтреником. Также его можно принимать утром в дни отдыха.

Ингредиенты:

• 300 мл молока;
• 2 ч. л. быстрорастворимого кофе;
• 5 г ванильного сахара;
• 100 г овсяных хлопьев;
• 1 банан.

Приготовление:

1. Растворите кофе в теплом, но не кипяченом молоке, остудите.
2. Добавьте хлопья, банан, ванильный сахар и тщательно взбейте блендером все компоненты.

Гейнер в домашних условиях

Существует множество альтернатив приготовления гейнера в домашних условиях из натуральных компонентов.

Рецепт:

• молоко, ряженка или кефир (выбираем с невысоким процентом жирности);
• злаковые (отлично подойдет овсянка), желательно быстрого приготовления (1-3 мин);
• яйца, творог;
• мед, банан или другой фрукт (для вкуса).

Смешиваем выше указание ингредиенты (например: молоко+овсянка+творог+яйца+банан) в блендере пока не получится однородная масса, и даем настояться коктейлю 40-50 минут. На этом все, наш спортпит готов к употреблению. Экспериментируйте, добавляйте и меняйте ингредиенты.

Покупные гейнеры готовятся крайне просто: порция в виде сухого порошка размешивается в воде либо молоке (по вкусу, на любителя). Хорошо перемешиваем данную смесь в шейкере и….. коктейль готов! Приятного аппетита!

Ожирение от гейнера. Правда или миф?

Хочу сейчас открыть многим глаза и развеять миф об ожирении от использования гейнеров. Давайте разберемся, от чего вообще появляется жир. Я вам уже рассказал, что в качестве энергии наш организм использует углеводы. Чтоб наращивать мышечную массу нам необходимо получать калорий (энергии) несколько больше, чем мы тратим за время нашей активности в течение дня. Нужно это, потому что организм тратит очень много энергии на восстановление поврежденных мышечных волокон и наращивания новых. Но наши энергозатраты не каждый день одинаковые. Например, вчера вы весь день просидели на работе и вечером сходили на тренировку, а сегодня вы так же просидели на работе, сходили потренировались, а идя домой вам пришлось убегать километр от злой собаки, тогда количество потраченных калорий вчера и сегодня будут совершенно разные и если у вас калорий рассчитано только на то что вы сидите на работе и тренируетесь, то пробежав этот километр, вы получаете уже дефицит (недостаток) калорий и вместо того чтоб наращивать массу, вы попросту ее теряете! Поэтому принято брать калорий чуть с запасом, так скажем на всякий случай, именно этот избыток калорий поможет обеспечить ваш организм энергией на непредвиденные ситуации. Но не спешите слишком сильно увеличивать свою калорийность питания. А знаете почему? Потому, что если у вас в рационе не избыток калорий, а ПЕРЕИЗБЫТОК (очень много лишних калорий), то организм просто не сможет физически их потратить и ему ничего не остается, как отложить их в качестве запасов на черный день, а запасы эти – жировые отложения. Думаю, что вы уже догадываетесь, откуда пошел миф об ожирении от гейнера? Все верно, придумали этот миф те люди, которые просто не правильно рассчитали свою калорийность, получали много калорий из обычной пищи и плюс еще лишних 1000 – 2000 калорий из гейнера. Это уже явный переизбыток калорий! Вот вам и результат – ЖИР НА БОКАХ. Вывод здесь простой, жир появляется не из – за того, что Вы пьете гейнер, он появляется, потому что вы неправильно рассчитывает свою калорийность питания. Подходите серьезнее к этому вопросу, и проблема ожирения обойдет вас стороной.

Гейнер: или протеин? Что лучше?

Часто спортсмены встают перед выбором: что лучше гейнер или протеин? Чтобы ответить на этот вопрос, следует разобраться, чем отличаются два этих продукта. На самом деле, у гейнера и протеина есть много общего: и тот, и другой имеют в своем составе большое количество белков, причем в обоих случаях белковая смесь обычно представлена казеиновым и сывороточным протеином.

Главное же отличие этих спортивных добавок заключается в процентном содержании белка. Если гейнеры состоят из него лишь на 15-30%, то протеин состоит из него практически полностью (до 90%). За счет этого протеины способствуют быстрому набору качественной мышечной массы без образования жировой прослойки. В свою очередь, гейнеры, помимо белка содержит углеводы, помогающие в короткие сроки увеличить массу тела, что особенно важно при значительном недоборе веса или в период реабилитации после операций. Таким образом, однозначного ответа на вопрос «Что выбрать протеин или гейнер?» дать нельзя. Все зависит от конечной цели употребления спортивного питания.

Как принимать гейнер для набора массы?

Схема приема гейнера зависит от телосложения и интенсивности тренировок. Например, такое спортивное питание рекомендовано людям худощавого телосложениям, но категорически противопоказано эндоморфам – людям склонным к полноте.

Если вы бодибилдер, то целесообразнее будет принимать гейнер трижды в день. Такая система в совокупности с регулярными интенсивными тренировки позволит максимально быстро набрать сухую и рельефную мышечную массу.

Спортсменам в другой сфере, например, плавании, футболе, баскетболе и боксе, будет достаточно единоразовой порции гейнера за час до тренировки. Добавка будет добавлять сил организму и ускорит процесс восстановления после занятий.

Если вы аматор в сфере фитнеса и просто хотите увеличить объем мышц, то вам будет достаточно одной порций гейнера в день тренировок в зале. Пить коктейль лучше через 10-15 минут после начала занятия, чтобы добавить энергии и заполнить углеводное окно. К тому же, мышцы будут правильно формироваться и увеличиваться, а аминокислоты, содержащиеся в гейнере, предотвратят катаболизм.

Опирайтесь также на рекомендации производителя. При самостоятельном и необоснованном увеличении суточной порции гейнера есть риск набрать вес и увеличить жировые отложения на теле.

Готовится коктейль очень быстро и просто: на 100 грамм сухого порошка приходится от 300 до 400 мл жидкости – воды, молока или сока. Размешивается смесь в однородный коктейль без комочков с помощью блендера или обычного шейкера.

Как принимать гейнер

Дозировка пищевой ценности в 24 часа для увеличения массы колеблется от 2200 до 3200 калорий в день. Все зависит от пола, возрастных показателей человека. Гейнеры для набора массы необходимы для восполнения потребностей в калориях. Но лучше не принимать спортивную добавку без тренировок. Переизбыток калорий ведет к увеличению жировой массы у человека.

Как пить гейнер? Некоторые из этих препаратов имеют более 1 тысячи калорий в день. Следует это учитывать. Вместо того, чтобы наращивать мышечную массу, человек начинает поправляться, то есть накапливать жир. В особенности, если он принимает препарат несколько раз в сутки. При выборе смеси обращайте внимание на то, сколько калорий в ней. Самым лучшим вариантом применения – 600 кКал, если в препарате более 1000 кКал, то такие препараты предназначаются для людей, которые интенсивно тренируются в зале.

Гейнер для набора веса худым можно употреблять только тем, у кого отсутствует аллергическая реакция на молоко, сою. Несмотря на то, что побочные явления на препарат возникают редко, тем не менее, следует учитывать риск. Если в процессе применения возникают кожные реакции: крапивница, зуд, следует прекратить прием.

Гейнер для набора веса худым мужчинам содержит в составе креатин. Несмотря на то, что это вещество условно безопасно для человеческого организма, тем не менее, способно повредить почки. Но в том случае, если его бесконтрольно принимать.

Если одновременно с Гейнером принимаете лекарства, в частности, ибупрофен, то могут возникнуть нежелательные реакции из-за взаимодействия активных веществ в обоих препаратах. Так как креатин способствует обезвоживанию организма, необходимо употреблять воду. Это необходимо для нормальной работы организма.

Гейнер для набора веса для мужчин не принимают:

• Люди, у которых наблюдается непереносимость лактозы. В процессе употребления человек может почувствовать тошноту.
• Бессонница.
• Если в составе смеси находится кофеин: вещество вызывает возбуждение нервной системы.
• Не всегда приятный на вкус.

Когда ждать результатов от приема гейнера?

На этот вопрос невозможно ответить однозначно. Слишком многое зависит от индивидуальных условий и обстоятельств. Если все сошлось идеально и гейнер правильно подобран, и питание отлично сбалансировано, и режим тренировок полностью адекватен – гейнер должен дать результат сразу. И мышечная масса начнет расти (хотя может, не так быстро, как хотелось бы). Но постоянно взвешиваясь на весах, вы должны увидеть прирост массы. Двух недель достаточно, чтобы уже заметить результат. А спустя пару-тройку месяцев это станет заметно и по фигуре. Но если результата нет – на то может быть масса причин. Начиная с того, что начав принимать гейнер, вы стали меньше есть обычной пищи, и заканчивая высоким уровнем стресса, недостаточным временем отдыха и т.п. Ну и конечно, гейнер может быть подобран неудачно, или режим его приема не совсем верный. Надо все проверять и перепроверять, взвешивать еду и снова и снова пересчитывать БЖУ. И тренироваться. Тогда результат обязательно будет.

На ночь

Гейнер для мужчин и женщин имеет отличный эффект при регулярном приеме, но можно ли его употреблять на ночь? Делать это следует только при сильной худощавости и ускоренном обмене веществ. Поздний прием позволяет набрать мышечную массу в период отдыха.

У людей появляется проблема: при частом употреблении смеси на ночь углеводы могут приводить к наращиванию не мышц на теле, а росту жировых отложений. Поэтому важно, чтобы коктейль не включал сахара, в нем должны быть белки и сложные углеводы.

Можно ли гейнер разбавлять водой

Если интересно, можно ли гейнер смешать с водой, то вы можете смело это делать, но учтите, что вкус напитка получится не таким насыщенным, как с молоком. Вы не употребите лишних калорий, что иногда важно (зависит от целей употребления гейнера).

Избранные производители спортивного питания добавляют в свои продукты ароматизаторы и сахар, из-за чего при замешивании на молоке добавка получается слишком приторной. Вода при этом разбавляет сладкий вкус, делая готовый напиток более приятным.

Можно ли заливать гейнер кипятком, должен знать каждый спортсмен. Делать это нельзя, т.к. содержащийся в добавке белок обязательно свернется и все испортит. Лучше разводить гейнер в теплой воде или холодной.

Энергетическая и пищевая ценность гейнеров

Очень часто производители указывают энергетическую ценность всей рекомендуемой разовой порции. Она может быть очень большой и составлять, например, 300 г. Соответственно и энергетическая ценность будет выглядеть весьма впечатляющей и внушающей доверие по сравнению с другими гейнерами, и составлять, например, 1200 ккал. Это много, и усвоить такую порцию за один раз сможет далеко не каждый. Поэтому чтобы оценить реальную энергетическую ценность смеси, нужно найти на этикетке информацию о калорийности 100 г продукта. Анализ показал, что в среднем калорийность гейнеров разных производителей в перерасчете на 100 г примерно одинакова, и в среднем составляет 400 ккал, чего может быть более чем достаточно для одного коктейля. Если таких данных не этикетке нет, то это можно легко вычислить: нужно умножить количество ккал всей порции на 100 г, а затем разделить на количество грамм всей порции. Например, 1200 ккал*100 г/300 г = 400 ккал.

Пищевая ценность – это количество белка, углеводов и жиров в одной порции гейнера в граммах. Опять же, лучше найти информацию о пищевой ценности 100 г продукта. Оптимальным показателем будет 20 г белка и 80 г углеводов на такое количество гейнера.

Как правильно принимать

Приобретая гейнер, необходимо внимательно ознакомиться с прилагаемой к нему инструкцией. В ней обычно чётко прописывается чем разводить и как пить.

Как разводить?

Так как гейнеры производятся в виде порошка, единственный способ применения — развести водой, молоком или соком. Пропорции указываются в инструкции. Тем, кто худеет, лучше выбрать для разведения обычную воду комнатной температуры. Хорошо, если она будет бутилированной или минеральной негазированной. В крайнем случае — охлаждённый кипяток. Тем, для кого в приоритете наращивание мышечной массы, следует взять молоко или кефир как дополнительные источники натурального протеина. Желающим получить максимальную дозу энергии для тренировок можно порекомендовать свежевыжатый сок — полезные сложные углеводы.

Сразу следует предупредить, что чистые белково-углеводные смеси, разбавленные обычной водой, пить не то чтобы неприятно, но вкус оставляет желать лучшего.

Сколько принимать?

Сколько его нужно пить, определяется производителем, зависит от состава и прописывается в инструкции. Обычно одна порция — это 250-500 мл уже готового жидкого гейнера. Для начала этого будет достаточно, причём употреблять нужно только в день тренировки. Если не возникнет побочных эффектов и будет наблюдаться прирост именно мышечной, а не жировой массы, можно попробовать включить гейнер в рацион и в дни отдыха от занятий.

Профессиональные спортсмены употребляют такие смеси 3-4 раза в день. Эктоморфы, у которых отличная скорость метаболизма и которые не склонны к полноте, могут позволить себе пить их достаточно часто. Всем остальным гораздо разумнее остановиться на 1 разе.

Когда лучше пить?

Перед тренировкой

Если в приоритете — тонизирующие свойства гейнера, то пить его следует перед тренировкой, чтобы углеводы успели снабдить организм необходимой энергией. Это позволит сделать занятие более интенсивным и продолжительным и подавить катаболические процессы с самого начала. При этом у данной схемы приёма имеются существенные недостатки.

Во-первых, жиросжигание не запустится и даже наоборот — вероятность прироста жировой массы увеличится. Во-вторых, далеко не у всех желудок может выдержать сначала — ударную дозировку углеводов, а затем — серьёзные физические нагрузки. Результат — спазмы поджелудочной и риск развития панкреатита.

После тренировки

Если главная цель — нарастить мускулатуру, употреблять гейнер лучше после тренировки, чтобы белковая составляющая пошла на пользу мышцам. Именно такой схемы приёма придерживаются бодибилдеры. После интенсивных физических нагрузок открывается белково-углеводное окно, которое коктейль полноценно закрывает. Это позволяет быстро восстановить силы, регенерировать мышечные волокна, подавить катаболизм и пополнить истощённые запасы энергии.

Другие варианты

Если важны обе цели, можно разделить одну порцию на две части. Одну выпить до тренировки, другую — после.

Для похудения пить вместо завтрака или обеда. На ужин употреблять не рекомендуется из-за слишком большого количества углеводов.

Как долго?

Жёстких ограничений употребление гейнера для прокачки мышц не имеет. Обычно спортсмен сам чувствует, когда нужно сделать перерыв, — если он наконец достигает необходимой рельефности тела. Важно вовремя остановиться, иначе топливо пойдёт на откладывание жиров. Средняя продолжительность курса — 2-3 месяца. При этом препараты разрешается время от времени менять.

Что касается похудения, пить смеси вместо одного из приёмов пищи слишком долго нельзя. 2-3 недель будет достаточно, чтобы увидеть, есть от этого какой-либо эффект или нет.

С чем?

Согласно исследованиям, их возможно сочетать практически с любыми спортивными добавками. Идеально подходят:

• протеин;
• креатин;
• предтренировочные комплексы;
• витаминно-минеральные препараты;
• анаболические добавки.

Однако для начала следует чётко высчитать дозировки, чтобы не переборщить с какими-либо компонентами. Например, если принимать коктейль, в составе которого уже имеется креатин в качестве вспомогательного ингредиента, то нет смысла пить его дополнительно в чистом виде.

Побочные эффекты

В большинстве случаев прием гейнера не наносит никакого вреда организму, однако бывают частные случаи индивидуальной реакции организма на продукт или неприятными могут оказаться последствия неверного выбора коктейля.

Какие побочные эффекты может вызывать гейнер:

• Наращивание жировой, а не мышечной массы – виной этому становится высокое содержание в напитке сахара, который и способствует образованию жировых отложений. Исключить глюкозу из напитка никак невозможно, но при выборе нужно обращать внимание на процент его содержания в составе – чем он ниже, тем больше пользы для организма.
• Прыщи, зуд, покраснения на теле – это естественная реакция организма на непереносимость компонентов гейнера. Чтобы избавиться от этого побочного эффекта, лучше купить коктейль другой фирмы, в составе которого набор ингредиентов отличается.
• Проблемы с пищеварительной системой – такое может возникнуть при неправильном приеме гейнера или же непереносимости организмом компонентов напитка. Также категорически запрещается пить просроченный гейнер. Производителя лучше заменить или вовсе отказаться от приема данной био-добавки.

Главное соблюдать чувство меры, внимательно читать инструкции на упаковке и неукоснительно следовать им. Тогда проблем с употреблением гейнера не возникнет, и он будет приносить только максимальный эффект и красивое здоровое тело!

Как сделать гейнер в домашних условиях

Если вы не готовы потратить определённую сумму на покупку смеси в магизине, то вы без труда можете сделать гейнер в домашних условиях. Безусловно, тут тоже есть свои минусы, поскольку такой коктейль не будет храниться долго, а его изготовление занимает время. Да и с собой носить его не совсем удобно.

Но, в некоторых случаях, особенно, когда хочется побаловать себя так сказать “натурпродуктом”, а время позволяет, можно попробовать изготовить домашний гейнер.

Что нам для этого нужно знать? Всего лишь то, что соотношение белков и углеводов должно быть 1/3. А так же определиться, быстрые или долгие углеводы нам нужны.

Чтобы максимально облегчить эту задачу, мы предлагаем вам три лучших, на наш взгляд, рецепта домашних гейнеров.

Рецепт №1

Нам понадобится:

1. 50 гр смолотых в кофемолке овсяных хлопьев;
2. 10 гр клетчатки или обычных отрубей;
3. чайная ложка фруктозы;
4. пара столовых ложек любых ягод ( можно замороженных);
5. большой стакан нежирного молока;
6. 1 мерная ложка любимого протеина.

Все ингридиенты необходимо тщательно смешать в блендере. Этот коктейль содержит долгие углеводы, поэтому пить его лучше за 35-45 минут до тренировки.

Рецепт №2

Нам понадобится:

• 200 гр обезжиренного творога;
• горсть арахиса;
• 3 ст. л. натурального меда;
• 2 банана;
• большой стакан молока.

Тщательно взбейте блендером все ингредиенты. Полученный коктейль идеально подходит для приема после тренировки.

Рецепт №3

Нам понадобится:

1. стакан молока;
2. пол стакана апельсинового сока;
3. 100 гр. обезжиренного творога;
4. банан;
5. 2 ложки фруктозы.

Как и в предыдущих рецептах все составляющие взбить в блендере перед употреблением. В этот коктейль входят быстрые углеводы, поэтому пить его лучше после тренировки.

Кому нельзя пить гейнер?

Употребление гейнера противопоказано людям:

• с повышенной чувствительностью к лактозе, из-за наличия в порошке сухого молока;
• страдающим панкреатитом и другими заболеваниями поджелудочной железы;
• с почечной недостаточностью, пиелонефритом;

• обладателям желчнокаменной болезни;
• аллергикам;
• с нарушениями нервной системы.

Категорически противопоказано принимать гейнеры больным сахарным диабетом, из-за повышенного содержания глюкозы.

Итак, вредны ли гейнеры – каждый решает сам. Если вы считаете, что вред от гейнера меньше, чем потенциальная польза, то смело приступайте к употреблению биологической добавки. Но перед началом приема обязательно проконсультируйтесь со специалистом, изучите инструкцию во избежание необратимых побочных эффектов.