Гейнер и протеин: как принимать их вместе?

Можно и нужно ли пить гейнер утром

Источник

Можно ли принимать гейнер на ночь

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня мы поговорим о том, можно ли принимать гейнер на ночь. Этим вопросом задаются не только новички, которые до сих пор не знают, что лучше: гейнер или протеин, но и вполне опытные атлеты, которые только решились купить гейнер, впервые в жизни.

Если вы тоже хотите узнать ответ на этот вопрос, тогда вот вам наша статья. Поехали.

Протеин и гейнер

Коль мы упомянули протеин, то нужно разобраться: что это за добавки, и в чем их различия. Будем краткими.

Протеин

Это концентрированный белок в форме порошка. Обычно его принимают спортсмены, которые не могут набрать нужное количество белка из продуктов питания. Белок, как мы помним, основной строительный материал для наших мышц. В этой добавке минимальное содержание жиров и углеводов. Можно даже купить протеин без лактозы.

По скорости усвоения они тоже бывают разные: быстрые и медленные. Первые нужны тогда, когда есть срочная необходимость подпитать мышцы, вторые — когда мышцы нуждаются в длительной защите. Чаще всего, длинный протеин принимают перед сном.

Гейнер

Это углеводно-белковая смесь. То есть, углеводов тут больше, чем протеина. Эту добавку принимают те спортсмены, которые не могут набрать необходимую калорийность суточного рациона из обычных продуктов.

Сегодня можно купить гейнер как с одним видом белка, так и с мультикомпонентной белковой составляющей. Это все отлично, но больше внимания необходимо уделять все же углеводам.

Гейнер предназначен для быстрого восстановления потраченных энергетических запасов. Поэтому в качестве углеводной составляющей там используется мальтодекстрин, быстрый углевод. И хотя технически сахаром он не является, его ГИ приближен к глюкозе. Хотя есть такие позиции, которые включают в себя комплекс углеводов: быстрые и медленные.

Можно ли принимать гейнер на ночь?

В общем, мы уж поняли: в большинстве случаев гейнер нужно принимать после тренировки или в качестве замены одного приема пищи. А можно ли употреблять гейнер перед сном?

Можно. Но не всем. А только эктоморфам. И не все гейнеры им подойдут. Даже не смотря на ускоренный обмен веществ, им в качестве “вечернего” гейнера подойдет только тот, в составе которого присутствуют комплексные белки и медленные углеводы.

Если спортсмен провел тренировку за полтора-два часа до сна, то в этом случае лучшим решением будет выпить протеиновый коктейль. В составе должна быть комплексная белковая матрица, содержащая быстрые и медленные белки: так сразу восполняется дефицит аминок, а потом, во время сна, мышцы надежно защищены от катаболизма.

Вывод

Теперь сделаем кратенький вывод. Гейнер лучше всего употреблять после тренировки: углеводы восполняют потраченные запасы гликогена, а белковая часть снабжает организм строительным материалом для новых мышц.

Перед сном гейнер можно пить эктоморфам. В составе такой добавки должны быть сложные углеводы и медленные протеины.

Если спортсмен любого типа телосложения провел тренировочную сессию за полтора-два часа до сна, то в этом случае лучше отдать предпочтение комплексному протеину. В этом случае такое решение будет лучше, чем просто казеин.

Чрезмерное увлечение гейнером может приводить к отложению жиров даже у стройных от природы эктоморфов, не говоря уже об остальных двух типах. Будьте разумны в вопросах своего здоровья и красоты.

Источник

Для чего нужен

Термином «гейнер» называют пищевые добавки, способствующие набору веса, получению силы и энергии. Разберемся, для чего нужны и как принимать гейнеры.

Масс гейнеры пьют, чтобы:

• Быстро наращивать массу тела худым людям;
• Поддерживать стабильный вес;
• Восстанавливать потраченную во время интенсивной тренировки энергию;
• Поддерживать нужный энергетический уровень при значительной нагрузке;
• Компенсировать нехватку калорий;
• Оптимизировать скорость обменных процессов;
• Повысить выносливость.

Сегодня гейнеры активно используют следующие группы лиц:

• Спортсмены – гейнеры принимают бодибилдеры и люди, которые занимаются легкой и тяжелой атлетикой, футболом, баскетболом, единоборствами, кроссфитом;
• Обладатели худощавой конституцией – гейнеры для набора веса худым людям позволяет получить необходимую массу мышечной ткани, а не жир;
• Старающие от дефицита пищи – добавка восполняет нехватку калорий и витаминов;
• Люди, у которых не накапливаются запасы жировых клеток – могут принимать гейнеры любого типа и не переживать за возможные побочные эффекты, связанные с передозировкой;
• Принимающие андрогенные и анаболические стероиды – увеличивается производство мужского полового гормона, в связи с чем возрастает потребность в белках.

Используются гейнеры также худыми людьми, чей график работы не позволяет плотно покушать в течение дня.

Сколько нужно?

Рекомендации от American College of Sports Medicine:

До тренировки:

• 500 мл воды в течение четырех часов перед тренировкой.
• 200-300 мл воды за 10-15 минут перед тренировкой.

Во время тренировки:

• 80-200 мл воды каждые 15-20 минут при физических нагрузках менее часа.
• 80-200 мл спортивного напитка (о них — ниже) каждые 15-20 минут при интенсивной тренировке дольше часа, когда человек много и сильно потеет.
• Не пить больше литра в час во время тренировки.
• Вода должна быть теплой, близкой к температуре тела — холодная вода не усваивается, пока не будет нагрета до температуры тела.

После тренировки:

• Выпейте около 500-600 мл воды на каждые потерянные за тренировку полкило веса.

Рекомендации от The American Council on Exercise

• Выпить 450-550 мл воды за 2-3 часа до начала тренировки.
• Выпить 200 мл воды за 20-30 минут до тренировки или во время разминки.
• Выпить около 180-270 мл воды каждые 10-20 минут во время тренировки.
• Выпить еще 200 мл воды в течение 30 минут после тренировки.
• Выпить 450-650 мл воды на каждые потерянные полкило веса после тренировки.

Рекомендации от National Academy of Sports Medicine:

• За 2 часа до тренировки: 400-600 мл
• Во время тренировки: 150-300 мл каждые 15-20 минут.
• После тренировки: ~500 мл на каждые 500 грамм потерянного во время тренировки веса.

Нужны ли спортивные напитки?

Существуют специальные напитки для профессиональных спортсменов. Они не только восстанавливают потерянную жидкость, но и поддерживают баланс электролитов (4). Это нужно для поддержания интенсивной работы мышц во время очень долгих тренировок или соревнований. Кроме калия, натрия и других элементов, они содержат глюкозу для быстрого восполнения энергии.

Для спортсменов это может быть принципиально важно. Обычному любителю качалки или утренних пробежек специальные спортивные напитки не нужны, если он не бегает по два-три часа на жаре в полдень (так делать не стоит и со спортивным напитком).

Прием протеина и гейнера вместе

Прием гейнера и протеина вместе даст вашему организму небывалый заряд энергии, замедлив катаболические процессы и наполнив мышцы белком. Стоит понимать, что гейнер является высококалорийным продуктом, и подойдет не всем. Эктоморфам он необходим, и смешивание его с протеином только усилит эффект, в то время как эндоморфы, или люди, склонные к полноте, принимать его не должны ни в коем случае. Их организм гораздо хуже будет усваивать добавки, и в результате будут набирать только жир.

Что есть до и после тренировки

Спортсмены, ориентированные на результат и стремящиеся к похудению, должны создавать минимальный дефицит калорий в день и уделять особое внимание белку в своем рационе. Его можно получить из таких продуктов, как: греческий йогурт, яйца, курица, кролик, индейка и рыба, чтобы сохранить мышцы при сжигании жира. А те, кто предпочитает подкрепиться перед тренировкой, вероятно, знают, что жирная пища, например, стейк, жареные яйца или жирное мясо, создает дискомфорт при тренировке. Вместо этого выберите более легкую, комфортную для переваривания пищу, которая дает достаточно энергии, чтобы работать сильнее и быстрее, не чувствуя себя вялым. Чтобы во время тренировки вам было комфортно, примите пищу или перекусите за один-два часа до занятий и избегайте продуктов с высоким содержанием клетчатки и жира, например, бобовых, крестоцветных овощей или жареных продуктов. Сделайте ставку на легкоусвояемые углеводы и сочетайте их с небольшим количеством белка, чтобы ускорить набор мышечной массы и усилить сжигание жиров.

Отличные варианты закусок или завтраков для тренировок включают:

• Гренки из цельной пшеницы с арахисовым маслом
• Большой банан и яйцо вкрутую
• Овсяные хлопья с ягодами и ореховой пастой
• Крендели с хумусом
• Бутерброды с сыром и сухофрукты
• Гренки из сладкого картофеля с пищевыми дрожжами.

Вред от гейнера

Большинство спортсменов задается вопросом, вреден ли гейнер для подростков или взрослых. Давайте разберемся во всех тонкостях.

Поступление большого количества углеводов может привести к некоторым проблемам, если:

• у человека есть предрасположенность к ускоренному увеличению количества жировой ткани. Вред гейнера на организм в этом случае может заключаться в ускоренном наборе лишнего веса;
• человек не планирует интенсивно заниматься.

Важно! Принимать данный углеводно-белковый продукт следует строго в нужное время, соблюдая советы, так как у многих людей, которые употребляют углеводно-белковые смеси перед сном, увеличивается объем жира, а не мышц, так как отсутствует физическая активность.

• есть индивидуальная непереносимость, а также болезни, связанные с расстройством пищеварительного тракта, в частности, при заболеваниях или нарушениях работы поджелудочной железы.

Наиболее частой проблемой при приеме порошкового гейнера является расстройство системы пищеварения. Проконсультируйтесь с врачом перед применением средства.

Важно! Максимально насыщенный углеводами гейнер нужно хранить в сухом месте, так как из-за влажности начинают размножаться бактерии, он может испортиться и после приема его может возникнуть отравление.

Вред гейнера на организм возможен при неправильном хранении, передозировке или индивидуальных особенностях. В целом для наращивания большой мышечной массы гейнер полезен.

Как принимать гейнер до и после тренировки и в нетренировочные дни

Гейнеры – самая популярная и эффективная разновидность спортивного питания. Отличительной особенностью состава этой спортивной пищевой добавки является высокий процент содержания углеводов, но и протеиновый компонент в ней присутствует в достаточном для роста мышечной массы количестве.

Минимальное содержание углеводов в сухой смеси находится на уровне 50% и может достигать отметки 75%, в зависимости от типа гейнера и его производителя.

Благодаря высокому содержанию углеводов организм всегда имеет оптимальное количество энергии для напряженных тренировок. Выделяют несколько направлений использования гейнеров:

• Углеводно-белковые смеси помогают формировать депо гликогена в мышцах перед началом силовых упражнений – эту задачу решают сложные углеводы. А белковая составляющая выступает в качестве элемента, участвующего в восстановлении мышечных волокон после интенсивной тренировочной нагрузки.
• Высокоуглеводные смеси можно использовать для полной замены рациона в случае, если спортивный режим нельзя поддерживать иными способами.
• Гейнеры используют для восполнения белково-углеводного окна после тренировки.

Тренировочные дни

Для того, чтобы повысить эффективность тренировки рекомендуется принимать гейнеры до тренировки или после нее в зависимости от того эффекта, который хочет получить спортсмен: увеличение работоспособности во время занятий, рост мышц или скорейшее восстановление.

Оптимальной порцией считается “коктейль”, в котором смешивается 100-150 грамм добавки с жидкостью. Это может быть вода, молоко, кефир и даже фруктовый сок. Объем жидкости может колебаться от 300 до 500 миллилитров. Напиток распределяется на несколько приемов (2-3 в течение дня).

Многие профессионалы советует придерживаться следующих рекомендаций при приготовлении углеводно-белкового коктейля: количество белка в одной порции должно быть равным 25-30 граммам. Считается, что организм среднестатестического человека не способен усвоить за один прием пищи больше 30 грамм белка.

Перед тренировкой

Прием белково-углеводной смеси необходимо производить не позднее, чем за один час до начала занятий. В этом случае можно добиться оптимального уровня работоспособности во время выполнения тяжелых силовых упражнений и избежать ощущения переполнения желудка на тренировке.

После тренировки

Чтобы обеспечить восстановление и рост мышц после тренировки следует принимать гейнеры непосредственно по ее окончанию (не позднее получаса). Белково-углеводная смесь является идеальным вариантом решения проблемы “белкового окна” и восстановления уровня гликогена в крови.

• Для дополнительной стимуляции роста мышечных волокон необходимо совмещать прием белково-углеводной смеси с глютамином.
• Хороший эффект достигается при совмещении гейнера с креатином. Благодаря углеводной составляющей гейнера креатин усваивается в полном объеме.
• В период интенсивных тренировок следует объединить прием гейнера и протеина.

Нетренировочные дни

Прием гейнеров должен продолжаться и в те дни, когда у вас нет тренировок. В нетренировочные дни следует употреблять смесь в небольшом объеме между основными приемами пищи. Такой режим питания подходит для тех спортсменов, которые хотят добиться увеличения массы тела. Особенно актуальна эта проблема для эктоморфов.

Для спортсменов, не имеющих проблем с недостаточной массой тела, допустим однократный прием гейнера спустя полчаса после обеда в дни отдыха от силовых нагрузок.

• Нельзя размешивать сухую белково-углеводную смесь в горячей жидкости – она способствует денатурации белка. В результате протеин теряет свои свойства и не усваивается организмом в полном объеме.
• Следует приобретать два вида гейнеров – с высоким содержанием углевода и с преобладанием белковой составляющей. Первый вариант добавки принимается до тренировки, а коктейль с высоким процентом содержания протеина употребляется по ее окончанию.
• Не рекомендуется применять гейнеры, в составе которых более 30% простых углеводов. Сахар не сможет создать достаточного запаса гликогена в мышцах, он быстро преобразуется в жировые клетки.

Выбирая гейнеры нужно останавливаться на качественных добавках известных производителей, содержащих небольшой процент сахара. Не следует употреблять белково-углеводные добавки в объемах, превышающих максимальную допустимую дозу для вашего типа телосложения – это может привести к росту жировой, а не мышечной ткани.

Подобрать подходящее спортивное питание можно в специализированном магазине – там большой выбор качественных гейнеров для набора массы и других полезных спортсменам продуктов.

Для получения наилучшего результата от силовых тренировок основу рациона спортсмена должны составлять не только протеиновые и углеводные добавки, но и натуральные продукты с достаточным содержанием белка.

Польза и вред гейнера

Спортивное питание априори не может быть полностью натуральным продуктом. Оно содержит консерванты, загустители и ароматизаторы. От этого появляются негативное влияние и противопоказания, о которых перед покупкой гейнера нужно знать. Для удобства читателей мы подготовили таблицу.

Важно: побочные эффекты и негативные последствия проявляются только при неправильном приеме гейнера или злоупотреблении им. Специалисты в области фитнеса не рекомендуют принимать такую добавку без регулярных тренировок. В противном случае происходит излишний профицит калорий, который в дальнейшем способствует повышению веса и иногда даже ожирению первой степени.

Гейнер: вред и побочные эффекты

Как и любой новый продукт, тем более с высокой степенью концентрации, гейнер может вызвать такие побочные эффекты:

• нарушения со стороны пищеварительного тракта — при непереносимости лактозы, наличии гастрита или других проблем с ЖКТ употребление спортпита с сывороточным белком или казеином может вызывать рвоту или диарею;
• аллергия: некоторые гейнеры могут содержат глютен, соевый протеин или гороховый крахмал, что у человека с аллергией на подобные вещества может вызвать приступ астмы или другие аллергические реации;
• гипертония — адаптогены, нередко имеющиеся в составе некоторых гейнеров, могут повышать давление, что особенно опасно при интенсивных тренировках;
• нарушения работы почек — креатин, который иногда добавляют в белково-углеводную смесь, у некоторых людей с проблемными почками может привести к дисфункции почек, что приводит к задерживанию в организме жидкости, отечности и набору веса;
• увеличение веса — высокое содержание быстрых углеводов, особенно при неправильном подборе гейнера в зависимости от типа телосложения, может привести к набору не мышечной массы, а жировых отложений.

Конечно, большая часть таких проблем вызвана невнимательным отношением к составу продукта и указанным на упаковке противопоказаниям, но иногда бывает так, что человек не подозревает о наличии у него проблем со здоровьем и прием гейнера может впервые их обнаружить.

Можно ли пить гейнер без тренировок

Использовать данное средство усиления набора массы действительно допустимо при условии отсутствия тренировок. Однако, в этом плане есть несколько моментов, которые нужно учитывать.

Представленный способ подойдет только людям, страдающим от излишней худобы, которая может стать причиной ослабления иммунитета, сниженных относительно нормы силовых показателей.

Перед началом активного роста обязательно проконсультируйтесь у специалиста на предмет необходимости подобных манипуляций со своим метаболизмом. Пить следует не более половины указанной на упаковке дозы, разбив ее на два приема в день.

Если же пить углеводно-белковую смесь без тренировок, то единственное, чего получится добиться, так это накопления мощной жировой прослойки

Обязательно обратите внимание на состав приобретаемого гейнера. В случае отсутствия занятий в тренажерном зале для набора массы подходящей будет смесь, содержащая минимальное количество быстрых углеводов. В противном случае, все, что вы наберете, будет откладываться в виде жировой клетчатки.

Ошибка №Принимать железо вслепую

В плане усвоения железо — особенно капризный микроэлемент. Принимать его следует особенно осторожно. Дело даже не в том, что препарат в каплях окрашивает зубную эмаль. Избыток железа откладывается во внутренних органах (печень, поджелудочная, щитовидная железа), приводя к серьезным нарушениям: гемохроматозу, циррозу, гепатиту, меланодермии (пыльно-бронзовый цвет кожи).

Железо плохо усваивается с молочными продуктами и кофе.

Напротив, витамин С, В12, фолиевая кислота способствуют благоприятному усвоению железа.

Если железо усваивается плохо, врач назначает специальные комплексы.

Креатин

По сути, это особый вид белка, прием которого позволяет увеличить мышечную массу, повысить интенсивность занятий, поднять уровень силы и обеспечить организм необходимым объемом энергии. Если регулярно принимать креатин, можно поднять уровень креатинфосфата в мышечных волокнах. Как следствие, мускулы будут увеличиваться в размерах намного быстрее.

Специалисты рекомендуют пить креатин в самых различных видах спорта. Речь идет не только о бодибилдинге и пауэрлифтинге, но и о беге, единоборствах и так далее. При этом эффективность тренировок действительно растет, что видно по результатам уже через несколько недель.

Главное – с умом принимать креатин. Есть два основных подхода в употреблении:

• с загрузкой. В этом случае необходимо пить добавку каждый день по 18-20 грамм в течение одной недели. Каждый прием разбивается на 3-4 части и распределяется на весь день. При таком режиме приема можно заметить явное повышение уровня энергии и силы в организме. По завершению комплекса желательно снизить дозировку и принимать добавку в объеме не более 2-4 граммов в сутки;
• без загрузки. В этом случае вы просто пьете креатин ежедневно, но в меньшей дозировке – около 5-6 грамм в день. При этом не забывайте, что как в первом, так и во втором случае время от времени необходимо делать перерывы. В противном случае действие креатина может быть ограничено.

Важно учитывать и некоторые особенности креатина. Его желательно забивать большим количество воды (как минимум 200-300 мл). Если принимать добавку по принципу «загрузки», то могут иметь место некоторые побочные эффекты – рвота, диарея, тошнота и так далее. Кроме этого, прием в процессе «загрузки» приводит к более быстрому расходованию добавки. С другой стороны можно рассчитывать на больший эффект.

Оптимальный курс приема – два месяца. После этого небольшой перерыв – 3-4 недели.