Люди заблуждаются, когда считают протеин основой построения мышечной массы. Без качественных углеводов, эффект от тренировок будет в разы слабее, а набрать массу и вовсе невыполнимой задачей. А что такое качественные (сложные) углеводы? На удивление это простые продукты — крупа (гречневая, рисовая, овсяная и т.д.), картофель, макароны, горох и фасоль.
- КАК СДЕЛАТЬ ГЕЙНЕР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
- Что такое гейнер?
- Можно ли заменить протеин сухим молоком?
- Где купить гейнеры?
- Лучшие высокобелковые гейнеры для набора массы
- Optimum Nutrition Gold Standard Gainer
- Dymatize Elite Mass Gainer
- CytoSport Monster Mass
- Гейнер или протеин – что лучше?
- Рекомендации по питанию на массу
- Можно ли пить гейнер на ночь
- Низкокалорийные гейнеры
- Составы и виды
- Протеин или гейнер?
- Как понять, подходит ли человеку добавка
- Эффект от гейнера для худых мужчин
- Эффект от гейнера для худых девушек и женщин
- Лучшие масс гейнеры
- Serious Mass
- UpYourMass
- True-Mass
- MuscleJuiceRevolution 2600
- ProComplexGainer
- SuperMASSGainer
- WeiderMegaMASS
- Когда лучше употреблять смесь?
КАК СДЕЛАТЬ ГЕЙНЕР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Гейнеры по составу напоминают протеиновые смеси. Особенно это касается домашних гейнеров. Главное их различие состоит в том, что преимущественно гейнер состоит из углеводов. Белки на втором месте. Поэтому, гейнер нужен в первую очередь тем, кто с трудом набирает массу.
Конечно же, кто-то скажет зачем мне все эти рецепты, я могу купить гейнер и не париться. Честно говоря, я бы так и сделал. Однако, не все имеют возможность купить спортивное питание, а оно сейчас стоит не дешево. К тому же, домашний гейнер имеет одно неоспоримое преимущество — натуральность. В нем нет пищевых красителей и ароматизаторов и прочих вещей. Вы точно знаете из чего он сделан, так как сами выбираете продукты и готовите из них эту вкусную и полезную питательную смесь.
Мы немного отдалились от темы, выясняя преимущества собственноручно сделанного гейнера. Вернемся собственно к теме приготовления этой смеси. Итак, для того чтобы приготовить гейнер в домашних условиях необходимо иметь под рукой:
- Продукты, которые содержат много белков (творожок, молочко, куриные яйца, орешки, сухое молоко,..)
- Продукты, которые содержат много углеводов (овсяные хлопья, мед, варенье, сахар, фрукты, ягоды,..)
- Сок или нежирное молоко, в качестве базы для коктейля.
Что такое гейнер?
Гейнер представляет собой специальную пищевую добавку, которая разработана на основе последних научных достижений для бодибилдеров. Наибольшим спросом пользуется этот продукт среди тех спортсменов, которые практикуют силовые упражнения. В составе гейнера представлены сывороточный белок и углеводы.
Эти вещества необходимы организму для набора веса. Сегодня производители спортивного питания изготавливают многокомпонентные пищевые добавки, которые содержат целый комплекс незаменимых микроэлементов и позволяют добиваться больших результатов в бодибилдинге.
Чаще всего в гейнеры добавляют следующие вещества:
- витамины;
- протеины;
- креатин;
- L-глютамин;
- карбоновую кислоту;
- аминокислоты;
- жиры.
По результатам проведенных исследований, биодобавки, содержащие протеины и углеводы, способствуют восполнению энергетического запаса организма и росту мускулатуры.
Можно ли заменить протеин сухим молоком?
По сути, протеиновый белковый коктейль для похудения — это и есть сухое молоко, но только имеющее в своём составе минимальное количество жиров, углеводов и других, нежелательных для набора мышечной массы, компонентов. К тому же калорийность первых намного ниже, но вот содержание белка на 100 г в сухой молочной смеси больше.
Примечательно, что специалисты против замены сывороточного протеина сухим молоком. Поскольку высокая калорийность за счёт большого содержания жиров в составе — не единственный минус. В нём также содержится лактоза, способная вызвать аллергическую реакцию даже у людей, которые ранее её легко переносили.
Где купить гейнеры?
Интернет магазин спортивного питания (г. Казань) предлагает высококачественные гейнеры ведущих мировых производителей. Сертифицированная продукция гарантирует отличную сочетаемость гейнера с другими видами спортивного питания, а также его безопасность для здоровья спортсмена. Другое преимущество покупки белково-углеводных смесей в магазине спорт питания из Казани – составы смесей отвечают заявленным производителями и рассчитаны на основании результатов клинических исследований.
Спортивное питание – важная часть рациона любителей спорта и профессиональных спортсменов, поэтому для достижения наилучших результатов они предпочитают обращаться в магазин спортпита , не только из Казани, но и из других регионов России, ведь осуществляет доставку по всей территории РФ.
Заказать и купить гейнеры в интернет магазине спортивного питания из Казани означает обрести уверенность в результатах тренировок, улучшить силовые показатели и выносливость спортсмена.
Лучшие высокобелковые гейнеры для набора массы
Высокобелковые гейнеры содержат от 40% белка и минимум жиров и сахара. А благодаря тому, что суточный калораж повышается за счет протеинов, коктейль не отложится лишним жиром на талии.
Формула такого продукта включает и внушительную часть быстрых углеводов, которые обеспечивают организм энергией.
Optimum Nutrition Gold Standard Gainer
Спортивное питание от американского бренда не образует комочков при размешивании и прекрасно усваивается организмом. Соотношение белков и углеводов 1:2 обеспечивает быстрый рост мышечной массы без жировых отложений.
В составе Gold Standard Gainer – изолят сывороточного протеина, низкомолекулярные углеводы, льняной белок, витамины и минералы.
Для приготовления одной порции необходимы 2 мерные ложки порошка, что позволит получить высокобелковый питательный коктейль на 770 ккал.
Гейнер представлен в 4 вкусовых вариантах: шоколад, печенье и сливки, ваниль и булочка с корицей. Optimum Nutrition является одним из лучших высокобелковых гейнеров.
Достоинства:
- Отличный состав;
- Различные вкусы, в том числе сложные;
- Высокая калорийность на порцию;
- Соотношение белка и углеводов 1:2;
- Не образует комочков при размешивании;
- Есть упаковки от 2 до 4,5 кг.
Недостатки:
- Стоимость 6500 рублей за большую упаковку.
Высокобелковый гейнер от Optimum Nutrition – это идеальный вариант для новичков в спорте, склонных к быстрому набору веса. Благодаря сбалансированному составу он быстро восстановит организм после тренировки и сформирует рельеф без риска нежелательных отложений на животе.
Dymatize Elite Mass Gainer
Высокобелковый стимулятор содержит 55 г белка и 75 г углеводов, что обеспечивает быстрый рост сухой мышечной массы. Одна порция Elite Mass Gainer содержит 600 ккал, всего же коктейль рекомендуется принимать 2-3 раза в сутки в дни тренировок и отдыха.
Гейнер содержит минимум сахара, зато включает внушительную порцию витаминов и аминокислот.
Современная белковая матрица способствует развитию выносливости и пролонгированному действию продукта в течение дня.
В продаже эта спортивная добавка представлена в 5 гурманских вариациях с приятными и сбалансированными вкусами.
Достоинства:
- Соотношение белка к углеводам 1:1,5;
- Аминокислоты и витамины в составе;
- Минимум сахара (8 гр);
- 5 вкусов;
- Объемы упаковки 2,7 и 4,5 кг.
Недостатки:
- Высокая цена (около 5300 рублей за 4,5 кг).
Высокобелковый коктейль от Dymatize рекомендован профессионалам, стремящимся к новым спортивным победам и росту внушительной мускулатуры.
CytoSport Monster Mass
Топливо для мускулатуры со вкусами банана, ванили, клубники со сливками, шоколада и не только содержит 50 г белка, которые легко усваиваются организмом. 67 г простых углеводов в составе быстро восстанавливают организм после тренировки и заряжают энергией для новых свершений.
Для приготовления одной порции коктейля смешайте 150 г концентрата в 500 мл воды и употребите в течение 30 минут после тренировки. Для дополнительного снабжения организма протеинами выпейте еще 2 части коктейля утром и вечером.
Энергетическая ценность каждой порции составляет 630 ккал. Гейнер также обогащен витаминами и аминокислотами для поддержания отличного самочувствия спортсмена в период интенсивных тренировок.
Достоинства:
- Богатый состав;
- Соотношение белка к углеводам 1:1,5;
- Различные вкусы;
- Высокая калорийность порции;
- Доступная цена – 1500 рублей.
Недостатки:
- Продается только в упаковках по 2,7 кг.
Гейнер от CytoSport – это отличный вариант для начинающих спортсменов-эндоморфов, прием которого не потребует подбора дополнительных БАДов.
Голосуем за лучший высокобелковый гейнер для набора массы!
- Optimum Nutrition Gold Standard Gainer
- Dymatize Elite Mass Gainer
- CytoSport Monster Mass
Голосовать
Гейнер или протеин – что лучше?
Правильно подобрать пищевую добавку к ежедневному рациону спортсмена или человека, желающего нарастить мышечную массу, помогут врач или тренер, проанализировав физические нагрузки и систему питания. Мышцам нужна дополнительная энергия для восстановления структуры после изнурительных тренировок, а организму в целом нужен белок для строительства рельефного тела. Поэтому выбор между протеином и гейнером – решение индивидуальное, которое зависит от таких критериев:
- способ питания – специальные добавки необходимы, если рацион беден на белки и углеводы;
- телосложение человека: эктоморфы – склонны к худощавости и могут без опасений принимать гейнеры, эндоморфы – склонны к ожирению, им не стоит пить гейнер из-за угрозы лишних килограммов, а мезоморфы имеют идеальные пропорции тела, им рекомендуется смешивать добавки для равномерного соотношения получаемых белков и углеводов.
Гейнеры можно и нужно принимать тем людям, которые пришли в зал для увеличения объема мышечной массы, а не с целью похудеть. Углеводно-белковый коктейль – это источник дополнительных углеводов для организма, где белок добавляется исключительно для стабилизации процесса пищеварения.
Чем отличается гейнер от протеина? Количественным соотношением белков и углеводов. Белковая смесь поддерживает аминокислотный баланс в организме, а углеводы заряжают энергией и ускоряют рост мышц. После тренировки возникает сначала углеводное окно, а затем – белковое. Прием гейнера освобождает от закрытия этих окон одним махом. А перед приемом протеина все равно придется загружаться сладкими фруктами, чтобы открыть инсулином клетки организма.
Гейнер – это довольно молодая пищевая добавка, которая набирает все большую популярность среди спортсменов и людей, следящих за рельефом своего тела. Гейнер пополняет запасы организма питательными веществами и энергией для более эффективных тренировок. Он увеличивает массу тела в целом за счет нарастания мышечной массы, поэтому его рекомендуют принимать людям, отличающимся худощавостью. Выбрать эффективный препарат поможет данный обзор с детальными характеристиками, описанием положительных и отрицательных сторон.
Рекомендации по питанию на массу
Здоровое, сбалансированное питание на массу культуриста, должно состоять из следующих правил:
- 5-6 приемов пищи
- количественный состав пищи 50-60% углеводы, 30-40% белки, 10-20% жиры
- качественная пища (ценные белки, не насыщенные жиры, сложные углеводы, пища богатая витаминами и минералами, и конечно без консервантов, красителей и ГМО)
- 2-2.5 грамм протеина на 1 кг веса
- при легком чувстве голода, начинайте приступать к приему пищи (это может быть небольшой перекус: йогурт с бананом, протеиновый коктейль)
Набор веса должен идти постепенно, не более 600-800 грамм в неделю (для корректировки веса ограничивайте себя в углеводах и насыщенных жирах), в противном случае, быстрый набор веса, приведет к полноте и висцеральному жиру
В начале дня, организм очень активен, поэтому старайтесь до обеда и после потреблять преимущественно сложные углеводы и жиры, а вечером переходите на белковую пищу. Перед сном можно пить казеиновый протеин, который медленно переваривается, снабжая организм ценными аминокислотами для роста мышечной массы.
Перед началом тренировки, за час-полтора, загрузитесь углеводами, для снабжения организма энергией. Если ваши занятия будут проходить на пустой желудок, то вы очень быстро перейдете в стадию катаболизма, разрушения мышц, так как энергию надо где-то брать? А где ее брать, в условиях углеводного голодания? Конечно из белков, ведь вы создали искусственно тяжелые условия для выживания организма, поэтому ни о каком росте мышц, или похудении даже не мечтаете, если вы будите заниматься на пустой желудок.
В качестве спасательной таблетки, если вы, вынуждены заниматься на голодный желудок, рекомендуем брать с собой в тренажерный зал BCAA аминокислоты, которые будут препятствовать во время и после выполнения тренировочной программы процессам катаболизма (разрушения) мышц.
После тренировки, загрузитесь обязательно быстрыми углеводами с креатином, ведь потраченную энергию надо восполнить как можно быстрее, а также в течение 1 часа, следует сбалансировано поесть, делая акцент на пропорции 50% углеводы, 30% белки, 20% жиры.
Потребляя углеводы, помните всегда, к какому типу телосложения вы относитесь, исходя из этого, корректируйте свои приемы пищи, согласно нашим рекомендациям выше.
Можно ли пить гейнер на ночь
Не рекомендуется во второй половине дня употреблять много углеводов, а тем более перед сном. Есть более удачное время для приёма гейнера — первая половина дня, сразу после тренировки, либо находясь в дороге.
Перед сном лучше употреблять больше белковой пищи, желательно без лишнего жира. Обычно выбирают омлет, либо нежирное мясо. Я лично ем творог, но многие его не любят за ощущение тяжести и высокую жирность. Отличный вариант пить перед сном казеиновый протеин, это самый медленно усваиваемый белок.
Низкокалорийные гейнеры
Процесс усвоения питательных коктейлей индивидуален, и зависит от особенностей липидного обмена.
Женщинам рекомендуется с особой осторожностью использовать белково-углеродные смеси, начиная с небольших порций.
Вот несколько рецептов с диетическими продуктами и минимальным содержанием жиров:
На 500 килокалорий:
- 250 мл обезжиренного молока, 3 столовые ложки зерновых хлопьев, 100 г обезжиренного творога, 1 банан, 2 столовые ложки меда;
- 250 мл обезжиренного молока, 50 г мороженного, 3 столовые ложки овсяных или зерновых хлопьев, 2 сырых яйца.
- Облегченный вариант – 250 килокалорий: 200 мл обезжиренного молока, 50 г обезжиренного творога, белок от сваренного вкрутую яйца, горстка ягод и 1 столовая ложка меда.
Составы и виды
В состав гейнера входят:
- основа – молоко, йогурт или сок;
- белки – творог, сывороточный протеин или обезжиренное сухое молоко;
- углеводы – мед, варенье, овес, фруктоза, мальтодекстрин или декстроза.
В зависимости от разновидностей углеводов гейнеры бывают 2-х типов:
У медленных углеводов скорость поступления глюкозы в кровь невысокая. По этой причине при их употреблении резко выраженной гипергликемии не наступает.
Принимать гейнеры рекомендуется правильно в перерывах между едой и непосредственно после тренировок по 2-3 порции по 250-300 мл для лиц с астеническим телосложением (худых людей или эктоморфов) и по 1-2 – для эндо— и мезоморфов. Правильный прием благоприятствует набору мышечной массы.
Гейнер можно приготовить своими руками. Самостоятельно сделать у себя дома высококалорийный коктейль помогут представленные ниже рецепты.
Протеин или гейнер?
Зависит от предрасположенности спортсмена к набору или сбрасыванию веса.
Эктоморфам, имеющим быстрый обмен веществ и худое телосложение, рекомендуется принимать исключительно гейнеры, поскольку для набора хорошей мышечной массы им требуется как субстрат для энергии, так и белки, протеины.
И в противовес людям с повышенной склонностью к полноте, или мезоморфам и эндоморфам, нужны смеси без углеводных соединений, то есть в составе которых есть только белок.
Возможен совместный прием добавок. Тогда гейнер принимают после тренировки, через 20-30 мин., а протеин в остальное время.
Однако, как и любой спортпит, у гейнеров имеется минус — стоимость. Она достаточно высока, в сравнении с ценой протеина.
Как понять, подходит ли человеку добавка
При покупке добавки нужно предварительно ознакомиться с ее составом. На выбор продукта влияют индивидуальные особенности человека.
Применение аминокислот рекомендуется только в утреннее время, после тренировок и перед сном
При достаточно большом количестве жировой прослойки нужно использовать продукт с большим количеством белков и меньшим углеводов.
При недостаточно интенсивных тренировках нужно использовать добавки с незначительным включением углеводов, так как они приводят к увеличению массы тела.
Если у человека худощавое телосложение и быстрый обмен веществ, то рекомендовано использование классических гейнеров, основу которых составляют углеводы. Питание человека должно быть калорийным, что обеспечит набор мышечной массы.
Эффект от гейнера для худых мужчин
Юношам с худощавым телосложением и быстрый обменом веществ прием добавки обеспечит прирост массы тела. При этом тренировки должны быть ежедневными для обеспечения красивого рельефа.
Эффект от гейнера для худых девушек и женщин
Худым девушкам рекомендуется совмещать прием гейнера с интенсивными тренировками. В этом случае они приобретут спортивное тело.
Если отказаться от физической нагрузки и просто употреблять добавку, то начнет откладываться жир и фигура просто «расплывется».
Лучшие масс гейнеры
Обратите внимание на список лучших гейнеров для увеличения массы тела. Ниже представлены 7 пищевых добавок, которые, по мнению пользователей и специалистов, наиболее эффективны.
Serious Mass
Гейнеры Serious Mass производит компания OptimumNutrition. Одна порция содержит 50 г белка, 250 г углеводов, микроэлементы, витамины (25 видов). Калорийность порции – ккал. Можно купить продукцию в банках по 1,3 и 2,7 кг и пакетах по 5,4 кг. Добавка не подходит для людей, склонных к быстрому набору веса.
UpYourMass
Порция гейнера UpYourMass от компании MHP содержит 58 г углеводов, 46 г протеинов, 99 калорий, клетчатку, витамины (15 видов), аргинин, глютамин. Калорийность составляет 510 ккал. Продукт можно купить в пакетах по 4,5 кг, банках по 0,9 и 2,2 кг. Отлично подходит для увеличения объем мышц, ускоряет восстановление после тренировок.
True-Mass
Гейнеры True-Mass от производителя спортивного питания BSN. Порция включает 50 г протеинов, 58 г углеводов, минералы, жиры, клетчатку, глютамин, витамины. Калорийность –710 ккал. Можно купить в банке по 2,6 кг, либо в пакетах по 4,6 кг. Оптимален для набора массы мышц, полезен при отсутствии в меню белков.
MuscleJuiceRevolution 2600
MuscleJuiceRevolution 2600 от компании UltimateNutrition. В 1 порции 56 г белков, 170 г углеводов, клетчатку, жиры (80 кал), аминокислоты (18 видов, в том числе Омега-3). Доступен в банках по 2,1 кг, емкостях по 5,4 кг. Отсутствие витаминов позволило сделать продукт более экономичным. Способствует росту мускулатуры, оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему.
ProComplexGainer
ProComplexGainer – еще один гейнер от OptimumNutrition. Если сравнивать с SeriousMass, то ProComplexGainer содержит большее количество белков. В составе – 55 г протеинов, 85 г углеводов, клетчатка, витамины (20 видов), жиры (70 кал), аминокислоты, минералы. Калорийность порции – 650 ккал. Реализуется в виде банок по 2,3 кг, упаковок по 4,6 кг. Добавка считается диетической – содержит меньше углеводов и жиров.
SuperMASSGainer
SuperMASSGainer от Dymatize. Порция состоит из 52 г белков, более чем 250 г углеводов, немного жиров (70 кал), минералы, креатинин, аминокислоты и витамины (25 видов), вещества, улучшающие пищеварение. Продается в коробках по 2,7 и 5,4 кг и банке 2,7 кг. Масс генер идеально подойдет худым людям для набора веса.
WeiderMegaMASS
В 1 порции гейнера WeiderMegaMASS 20 г белков, 70 г углеводов, жиры (60 кал), минералы, аминокислоты, витамины (15 видов). Доступен в коробках по 1,5 и 3 кг и банках по 2,7 и 7 кг. Подходит для худощавых людей, которые испытывают трудности с набором весы, используется вегетарианцами.
Когда лучше употреблять смесь?
Гейнер рекомендуется применять, до и после физических тренировок, а также и в течение дня:
До посещения тренажерного зала | Перед занятием коктейль необходим, чтобы дать заряд сил. Для лучшего усвоения нужно его выпить за 30-60 минут до начала тренинга.
Также важно выбрать количество гейнера в каждой порции, путем подсчета количества калорий, затрачиваемых на каждую тренировку. Существует множество таблиц с энергетическими затратами для каждого упражнения, с помощью которых это сделать достаточно легко. Если вы правильно рассчитаете затраты и выпьете порцию гейнера, которая будет их компенсировать с излишком, то на протяжении всей тренировки сможете трудиться на полную мощность. Не стоит увлекаться и употреблять большие порции, на тренировке не должно быть ощущения тяжести в животе |
После тренировки | Целью употребления смеси после занятия является восстановление сил и пополнение запасов белков, необходимых для наращивания мышц. Если вы употребили гейнер до тренировки, то нельзя употреблять ещё одну порцию сразу же после тренинга. Стоит подождать около 30 минут. В это время можно выпить воды. |
В течение дня | Чтобы увеличить количество поступаемых калорий, необходимо употребить больше еды, чем обычно. С этой проблемой поможет справиться гейнер. При получении дополнительной порции белков и углеводов, организм будет лучше реагировать на нагрузки и быстрее восстанавливаться. |