Протеин для женщин и его эффекты, польза и дозировка

Зачем нам нужны белки?

Существует много причин, почему нужно добавить больше белка в свой план питания. 9 аминокислот из 20 аминокислот, из которых состоит белок, являются незаменимыми. Это означает, что организм не может выработать их самостоятельно. Единственный способ получить их – из пищи. Они важны для правильного функционирования организма, защиты мышечной массы от катаболизма, правильной функции гормонов и поддержания здоровой иммунной системы. [2]Белок является ключевым компонентом каждой клетки нашего организма. Он используется для создания и регенерации тканей, таких как скелетные мышцы, кости, волосы, ногти, хрящи, кожа и кровь. Он также используется для производства ферментов и гормонов, которые помогают регулировать обмен веществ, рост и многие другие факторы.

Вместе с жирами и углеводами белки классифицируются как макроэлементы, это означает, что организм нуждается в них в относительно больших количествах. В отличие от жиров и углеводов, организм не накапливает белок и не создает резервов для последующего использования. Поэтому необходимо регулярно пополнять запас белков. [1]

Важные виды спортивного питания.

Бытует мнение, что специальные добавки вредят спортсменам, разрушают печень, ухудшают работу сердечной системы. Спешим сообщить что раньше, в 90-х годах, когда бодибилдинг только начал популяризироваться и все массово бросились в спортзалы, добавки действительно были вредным. Сегодня стероиды запрещены, а на смену им пришли другие продукты, об их базовых видах мы сейчас и поговорим.

Базовые спортивные добавки:

• Протеины;
• Гейнеры;
• Креатины;
• L-карнитин;
• Комплексы аминокислот.

Протеины

Это питание для мускулатуры, благодаря белку осуществляется прирост мышц. Качественные концентраты содержат от 70 до 90% белка, быстро усваиваются. Изготавливают протеиновые коктейли из продуктов с большим содержанием белка. Лучшим считается сывороточный белок, так как в нём присутствуют аминокислоты.

Гейнеры

Гейнеры подойдут худощавым людям, которые хотят нарастить мышечную массу. Это прекрасная добавка для начинающих, её можно пить, вообще не «имея мышц». Купить гейнеры, значит приобрести базу, из которой начнётся дальнейшее развитие. Секрет гейнеров в составе, кроме белка в них есть быстро усваиваемые углеводы, витаминно-минеральный комплекс.

Креатин

Благодаря креатину повышается выносливость, ускоряются восстановительные процессы в мышцах. В составе креатина содержится метилгуанид, его также можно получить из мяса и рыбы, но присутствует он там в небольших количествах.

L-карнитин

L-карнитин следует употреблять тем, кто хочет сбросить лишний жир. Это мощный сжигатель жира, благодаря которому в результате уничтожения жиров образуется энергия. Также L-карнитин позволяет преобразовать жиры в мускулы.

Аминокислоты

Аминокислоты участвуют в обменных процессах, предотвращают преобразование всей пищи в жиры. Есть 10 аминокислот, которые не синтезируются организмом, их получают с продуктами и добавками. Можно выбрать комплекс аминокислот BCAA, зачастую в таких составах есть валин, изолейцин и лейцин.

Кроме перечисленных базовых продуктов можно добавить в спортивное питание пред тренировочные комплексы (для энергии, бодрости, выносливости).

Виды спортивного питания и их особенности

Если вы уже посещали магазин спортпита, то убедились в том, сколь широк ассортимент этих продуктов. Мы сейчас расскажем лишь про спортивное питание, которое пригодится всем атлетам, и начнем с наиболее востребованного и бесспорно эффективного – протеинов.

Протеины

Это сегодня наиболее востребованные спортивное питание добавки, которые помогают атлетам набирать массу, а также защищают мускулы в период сушки. Это вполне понятно, ведь ткани человеческого тела состоят из белковых соединений, которые и являются основным компонентом этого вида спортпита. В отличие от протеинов, содержащихся в обычных продуктах питания, добавки практически не содержат вредных примесей, а также быстро усваиваются.

Скажем, для полного усвоения мяса организму потребуется затратить минимум два часа, а спортивный коктейль из протеина будет обработан максимум за полчаса. Сегодня все еще встречается мнение, что добавки для атлетов могут навредить здоровью. Следует сразу сказать, что они ничуть не опаснее обычных продуктов питания, так как производятся именно из них. Вам-то уж точно объяснять, для чего спортивное питание, не требуется.

Большинство атлетов предпочитают использовать протеины сывороточного типа. Мы же в дополнение к этому рекомендуем использовать и казеин. Если вы набираете массу, то принимайте этот вид белковых соединений перед сном. Когда вам необходимо похудеть, то казеин можно использовать вместо одного приема пищи.

Гейнеры

Еще один крайне популярный вид спортивного питания, который в первую очередь необходим билдерам с худощавым телосложением. В состав гейнера кроме белковых соединений входят также углеводы, что и объясняет высокий показатель энергетической ценности этого продукта. Так как у эктоморфов метаболизм от природы высок, то им необходимо существенно увеличивать калорийность рациона и в данной ситуации гейнер окажется весьма полезным.

Креатин

Эта добавка используется атлетами уже много лет и сегодня ее эффективность не вызывает сомнений. Следует заметить, что из всех продуктов питания источниками креатина могут быть лишь красное мясо и рыбы. Однако даже в них вещество содержится в весьма незначительных количествах. В это говорит о том, что креатин обязательно должны быть включен в ваш рацион спортивного питания. Добавка позволяет увеличить физические параметры, что необходимо для прогресса.

Карнитин

Данный продукт необходим атлетам, которые хотят избавиться от лишнего веса. Хотя разделения на спортивное питание для мужчин и женщин в принципе нет, карнитин мы настоятельно рекомендуем девушкам. Большинство жиросжигателей являются весьма мощными добавками, а карнитин работает мягко и при этом эффективен.

Комплексы аминов

Все производители выпускают большое количество добавок, содержащих как отдельные аминокислотные соединения, так и их комплексы. В первую очередь вам следует обратить внимание на BCAA. Это три амина, принадлежащие к группе незаменимых и они крайне важны для набора массы. Мы не будем перечислять все их свойства, но поверьте на слово, с ними вы будете прогрессировать быстрее. Среди других добавок этого типа стоит обращать внимание на те, которые содержат незаменимее амины.

Хондропротекторы

Этот вид спортпита представляет собой добавки для защиты и укрепления суставов. Не стоит недооценивать важность этих продуктов, так как травмы в культуризме не являются редкостью, а наиболее уязвимым является именно суставно-связочный аппарат.

Ингредиенты для производства спортивного питания: что нужно знать?

Протеин

Именно он является одним из основных ингредиентов современного спортпита и представляет собой концентрированный белок. Обычно в качестве основного сырья для протеина используют обычное коровье молоко. То есть полностью натуральный и безопасный продукт, который практически все мы употребляем в пищу.

Стоит отметить, что процесс получения протеина для спортпита является достаточно долгим и сложным. Сначала из молока добывают сыворотку, а затем пастеризуют и фильтруют ее, получая таким образом сывороточный протеин. А вот его уже сушат и сводят в один концентрат, в результате чего удается создать известную всем спортивную пищевую добавку.

Конечно, протеин может быть изготовлен не только из молока. Среди спортсменов также пользуется спросом яичный, соевый белок, казеин или даже гороховый протеин. Приверженцы спорта, а в частности бодибилдинга, употребляют немало протеина и поэтому нередко покупают спортивный белок оптом на развес, это позволяет им значительно сэкономить. На форумах и в профессиональных сообществах спортсмены рекомендуют интернет-магазин , где можно выгодно купить протеин на развес или другое сырье для изготовления спортивного питания, включая витамины, минералы, углеводы и прочие ингредиенты.

Аминокислоты

Многие виды спортпита содержат в себе аминокислоты – элементы, которые принимают участие в построении молекул белка. К самым распространенным из них относятся изолейцин, валин и лейцин. К слову, они необходимы для образования тканей мышц и различных органов человеческого тела, а также содержаться во многих продуктах.

Употребление этих элементов в составе пищевых добавок позволяет спортсменам лучше справляться с нагрузками и восстанавливаться после тренировок. Основное сырье для аминокислот – это все то же молоко или молочная сыворотка, которые обрабатываются с применением технологии гидролиза или микрофильтрации.

Виды спортивного питания

В питании человека, активно занимающегося спортом (это касается и шахматистов с шашечниками), состав нутриентов — то есть питательных веществ, микроэлементов и витаминов — должен быть сбалансирован.

Среди нутриентов основными являются белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества. То же касается количества воды и энергии, получаемой с пищей, — оно должно соответствовать уровню физической активности и способствовать достижению поставленных целей.

Тем, кто стремится набрать мышечную массу, потребуется «строительный материал» — белки. В ассортименте спортпита как раз для этого имеются протеиновые смеси в порошках и аминокислотные препараты в форме таблеток.

Тем, кто задался целью похудеть, или кому нужна марафонская выносливость, на помощь придут жиросжигатели. Они извлекают дополнительную энергию из жиров.

Прилив сил позволят испытать гейнеры — высокоэнергетические смеси белков и углеводов, а также креатин, молекулы которого усиливают работу мышц. Подчеркну еще раз, что в целом, независимо от целей, рацион должен соответствовать нормам здорового питания.

Выбрать нужный спортпит и скорректировать рацион в зависимости от качества тренировок и поставленных целей поможет понимание того, как нутриенты работают в организме.

Выбор спортивного питания зависит от цели тренировок.

Возможные побочные эффекты

Спортивные добавки не считаются лекарственными препаратами, поэтому их правильное применение безопасно и не приводит к привыканию. Корректная комбинация добавок и верная дозировка — гарантия отсутствия побочных эффектов.

Подобрать спортивное питание самостоятельно и правильно сбалансировать его приём затруднительно. Сегодня выпускается множество добавок, из которых лишь часть заслуживает внимания. Если у вас возникнут сомнения в том, что вы правильно подобрали схему, получите консультацию у опытного тренера.

Осторожно, почки!

«Вопрос дополнительного приема спортивного питания необходимо решать только после обсуждения его с вашим лечащим врачом, — предупреждает Екатерина Иванникова, — обязательно нужно сдать анализы для определения состояния почек. Дело вот в чем: спортивное питание представлено в основном белковым компонентом. При его (белка) поступлении в организм (в том числе и того, что поступил из пищи) синтезируется аммиак. Чем больше белка, тем больше конечных продуктов обмена, которые выделяют почки, что может в конечном итоге привести к развитию почечной недостаточности. Нагрузка увеличивается, что способствует формированию или развитию различных патологий. Именно поэтому ПЕРЕД началом приема спортивного питания необходимо проконсультироваться с врачом, который подберет вид и состав необходимых добавок в зависимости от нагрузки и желаемого результата».

А что насчет аминокислот?

Самые известные добавки с аминокислотами, которые можно найти на полках в магазинах спортивного питания, – L-глютамин и ВСАА. Но, по мнению Александра, до сих пор нет конкретных исследований, которые бы подтверждали их эффективность. «Никакого специфического полезного действия L-глютамин не оказывает. Тем более он содержится в достаточных количествах в любой белковой пище. Дополнять рацион этой добавкой нет необходимости».

С ВСАА история более сложная. Это комплекс трех незаменимых аминокислот: изолейцина, валина, лейцина. Их часто принимают спортсмены во время подготовки к соревнованиям при сильном дефиците калорий. Дозировки у некоторых доходят до 30–50 г в сутки. Такое количество оправдано только при усиленных силовых тренировках, обычному человеку это не нужно. Александр настаивает на том, что людям, которые питаются сбалансированно, добавки с ВСАА не нужны: «Эти кислоты есть в любом виде белка животного происхождения, поэтому добавку есть смысл употреблять только вегетарианцам и веганам».

Кому нужно спортивное питание?

Спортивное питание рекомендовано всем спортсменам и людям, которые ежедневно подвергаются большим физическим нагрузкам. Натуральные пищевые добавки позволяют новичку беспрепятственно заниматься спортом, не нанося вред своему организму. Спортивное питание на начальном этапе особо важно, потому что оно восполняет недостающие питательные вещества, делая тренировки продуктивнее. Также спортивное питание важно и для гуру спорта, которые занимаются этим полезным делом уже давно. Однако не ждите быстрых результатов. Это не допинг, он постепенно формирует ваше тело, фиксируя результат на долгое время. Даже если вы просто самостоятельно занимаетесь дома, вам стоит обратить внимание на протеины, жиросжигатели и прочие натуральные добавки.

Употребляя спортивное питание, не забывайте про регулярные тренировки. Только в этом случае вы достигните желаемого результата и будете правильно и поэтапно развивать свое тело.

Если вы нашли ошибку, опечатку или иную проблему, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Вы также сможете прикрепить комментарий к данной проблеме.

Похожие записи:

• Что означают олимпийские кольца?
• Что такое изотоники. Для чего они нужны.
• Как правильно отжиматься?

← Предыдущая запись

Следующая запись →

Примерное меню

Здоровый рацион для каждого свой. Это значит, что вам не нужно следовать четкой схеме из списка блюд, а важно научиться самостоятельно сохранять баланс и делать выбор в пользу полезных продуктов. Примерное меню на день может быть таким:

• Завтрак: овсянка с яблоками, орехами, ложкой меда,
• Перекус: фрукты или творог
• Обед: вареный булгур, запеченная семга, овощной салат
• Перекус: кусок цельнозернового хлеба с адыгейским сыром и огурцом
• Ужин: курица из духовки, стручковая фасоль, тушеная с маслом гхи
• Перекус / легкий ужин: стакан кефира, салат из креветок с рукколой и помидорами

Важно уделить внимание составу блюди размерам порций © Ella Olsson/Pexels

Помимо состава, важно уделить внимание размерам порций. Оптимально — 250-350 мл. Цельные продукты хорошо насыщают, и переесть сложно, но все же при любом рационе может сформироваться привычка питаться огромными порциями. Есть несколько способов контроля. Например, начать с порции меньше привычной и увеличить ее, если остались голодны через 20 минут. Еще один популярный подход — измерение объема пищи «на глаз» с помощью руки. Так, порция углеводов должна быть размером с кулак, белка — с ладонь, а жиров — в половину меньше.

Аргинин для улучшения снабжения мышц кровью

Аргинин конвертируется в организме в оксид азота (NO). Это добавка со множеством полезных свойств. Аргинин увеличивает поступление крови в мышцы, так как в кровеносные сосуды попадает больше питательных веществ (аминокислот и глюкозы), а также таких гормонов, как гормон роста, тестостерон и инсулиноподобный фактор роста (IGF-1). Также более сильное поступление воды в мышечные клетки увеличивает синтез белка, что приводит к быстрому росту мышц.

2–3 г сразу после пробуждения: в это время аргинин расширит кровеносные сосуды, что улучшит поступление других нутриентов в мышцы.

2–3 г перед тренировкой: это увеличит естественную выработку гормона роста перед тренировкой.

2–3 г за 30–60 минут до сна: это также будет способствовать увеличению уровня гормона роста.

Подбор питания

Данный процесс должен быть строго индивидуален для каждого человека. Необходимо составить тренировочную программу и определиться с целями тренировки. Затем подобрать комплекс спортивного питания, которое поможет добиться максимального эффекта от тренировок. Исходя из массы тела, подбирается оптимальная дозировка добавок. Необходимо придерживаться этого количества.

Приобретать спортивное питание необходимо в магазинах, специализирующихся на данном виде товара. Покупка продукции у непроверенных поставщиков может обернуться плачевными последствиями, ведь некачественный и не сертифицированный товар может представлять собой любой разбавленный порошок.

Спортпит по типу телосложения

Определить, к какому типу телосложения относитесь вы, очень легко, измеряя обхват запястья по косточке. Согласно такому методу, если у вас получился результат:

• менее 17 см, тогда вы – эктоморф;
• 17-20 см, тогда вы мезоморф;
• более 20 см, тогда вы эндоморф.

Эктоморфу (худощавое телосложение) необходимо потреблять в день протеина в сутки около грамма на кг веса тела. ВСАА аминокислоты также следует употреблять в соответствии с рекомендацией производителя. В этом случае эффективен и гейнер (прием 2-4 раза в сутки).Организм мезоморфа нуждается в сутки в 2 граммах протеина на кг веса тела, так как ему легче, нежели предыдущему типу нарастить проблема эндоморфа – жировая прослойка, ее необходимо сжигать. Поэтому спорт питание для новичков этого типа телосложения должно состоять из протеина, креатина, а также жиросжигателя – например, L-карнитина .

Рекомендации для начинающих

Вы научились правильно тренироваться, грамотно питаетесь и уже получили положительные результаты? Поздравляем Вас! Вы на верном пути. Теперь Вы уже можете задуматься об увеличении нагрузок и приеме добавок для восполнения энергии после них.

Выводы о жиросжигателях и похудении

Нет «самых эффективных» препаратов для жиросжигания, добавки различаются механизмом действия и могут комбинироваться (например, в составе предтренировочных комплексов). Тип жиросжигателя выбирается на основании противопоказаний и особенностей метаболизма, для этого проконсультируйтесь с лечащим врачом и персональным тренером.

Похудение на спортивном питании неэффективно без продуманной диеты и программы тренировок. Жиросжигатели помогают быстрее достичь нужного эффекта и обрести заветную форму.