Диета при аутоиммунных заболеваниях

Специальное питание при аутоиммунном заболевании должно быть

• Богато микроэлементами. Недостаток селена, магния, цинка связывают с некоторыми видами аутоиммунного расстройства, которое начинается при хроническом воспалительном процессе. Воспаление способно поглощать такие важные питательные вещества. Микроэлементы содержатся в орехах и семенах. Селен находится в фасоли, печени, горохе. Овсянка и гречка содержит магний. Большое количество цинка содержит ячменная крупа, кедровые орехи плавленый сыр.
• Содержать витамин А, который способен улучшить состояние иммунитета. Согласно научным исследованиям, недостаток такого витамина нарушает иммунную защиту слизистой оболочки. В результате в дыхательные пути и желудочно-кишечный тракт проникает инфекция. Высокое содержание ретинола встречается в рыбе, моллюсках, печени, молочном жиру коров, в рационе которых была только трава. Сладкий картофель, морковь содержат провитамин, но в человеческом организме он с низкой скоростью превращается в ретинол.
• Богато витаминов к2. Медицинские исследования доказывают, что наличие этого витамина оказывает положительный эффект во время лечения иммунитета и воспалительного процесса. Высокий процент витамина к2 содержит ферментированная японская соя. При отсутствии возможности употреблять такой продукт, альтернативой служит употребление паштета из куриной, гусиной печени, сыра, желтка, творога.
• Богато железом. Недостаток железа связывают с возникновением многих аутоиммунных расстройств. Чтобы восполнить баланс железа в организме, человеку необходимо употребление говядины, печени, шпината. Для приготовления еды используется чугунная посуда.
• Содержать витамин Д. Из-за отсутствия необходимого количества витамина Д в организме может начать развитие красная волчанка, ревматоидный артрит, сахарный диабет первого типа. При недостатке этого витамина увеличивается частота инфекционного проникновения в организм. Витамин Д находится в животном и молочном жире. Человеческий организм способен самостоятельно вырабатывать этот витамин. Для этого достаточно полчаса в сутки находиться под открытыми солнечными лучами.

Существует три фактора, которые способствуют возникновению аутоиммунной болезни. К первому фактору относится рацион, в котором недостает питательных веществ, вследствие чего нарушается усваивание пищи. В питании может не хватать:

• Клетчатки. Она помогает убрать воспаление, улучшить перильстатику.
• Жирорастворимых витаминов.
• Антиоксидантов. Они способны уменьшить воспалительный процесс. Антиоксиданты вырабатываются организмом, ими богаты овощи, фрукты.
• Минералов. При аутоиммунном расстройстве важно, чтобы в организме было достаточное количество меди, магния, цинка, железа, селена, йода. Необходимо следить как за дефицитом, так и переизбытком таких минералов. Стоит учесть, что положительное действие некоторых минералов возможно только в комплексе с другими минералами, которые присутствуют в еде, а не добавках.
• Качественного жира. Из-за недостатка плохо усваиваются важные жирорастворимые витамины. Чтобы уменьшить воспалительный процесс, следует соблюдать пропорцию омега6 и омега3.

Желудочно-кишечный тракт служит главным барьером между внутренней средой и внешними факторами. Это является причиной расположения около него значительной части иммунитета. Задача ЖКТ – осуществление пищеварения и всасывания полезных микроэлементов. Если присутствует синдром дырявой кишки, происходит травмирование стенок кишечника. Вместо фильтрации через кишечный барьер, в организм проникают токсические вещества, инфекция, патогенные микроорганизмы, непереваренная еда. Неспособность иммунных клеток, которые расположены возле кишечника, справляться с возбудителями оканчивается проникновением их в кровоток. Происходит активизация врожденного иммунитета и воспалительного процесса. Если желудочно-кишечный тракт функционирует нормально, такая ситуация исключается.

Выделяют список продуктов, употребляя которые, повышается риск возникновения дырявой кишки, дисбактериоза, и как следствие – аутоиммунного заболевания:

• Сапонин, гликоалкалоид. Это токсическое вещество, действие которого направлено на производство микро дырок, вследствие чего повышается проницаемость кишечника, активизируется иммунная система. Содержится в  баклажанах, паприке, помидорах, семенах.
• Спиртные напитки, в которых содержатся токсические вещества, увеличивающие межклеточный просвет кишечника, в результате повышается его проницаемость. Редкое употребление небольшого количества алкоголя не окажет негативного воздействия при аутоиммунной болезни.
• Лектины относятся к группе белков, затрудняющих нормальный процесс пищеварения. Входят в состав пшеницы, бобовых.
• Чтобы пища хорошо переваривалась и усваивалась, необходима не только разнообразная микрофлора, но и метаболизм. При большом количестве углеводов (сахар, крахмал в овощах, зерновые) повышается количественный состав оксидантов. Микрофлора способствует нормальному пищеварению, витаминному синтезу, а так же, как будут усваиваться витамины и микроэлементы.
• Среди разновидностей лектинов следует выделить глютен. При потреблении этого вещества повышается кишечная проницаемость, активируется иммунная система.

Диетическое питание, которое является противоположностью палео диеты при аутоиммунном заболевании, называется веганское. Безглютеновая диета при аутоиммунном заболевании предусматривает отказ от мяса, молочных продуктов, яиц, рыбы. Некоторые специалисты твердят, что соблюдение веганской диеты не обеспечивает достаточным количеством аминокислот, которые содержит растительная пища. Пациентам, у которых диагностирован аутоиммунный тиреоидит, трудно балансировать уровень витамина В12, Д, железа без употребления пищи животного происхождения. Однако Соблюдение такой диеты снижает воспаление, запущенное аутоиммунными процессами и нарушением в функционировании желудочно-кишечного тракта.

Причины аллергии согласно аюрведе

Аллергия ( alos — другие и ergon — работа, то есть, воздействие чужеродного) — это гиперчувствительная реакция на вещество, которое само по себе безвредно. Этот термин был введен венским педиатром Клеменсом фон Пирке сравнительно недавно, в 1906 году. Аллергия характеризуется повышенной чувствительностью организма к определенным воздействиям окружающей среды, так называемым аллергенам, и проявляется оно ответной реакцией иммунной системы в виде различных симптомов заболевания.

Причины возникновения аллергических реакций

Аллергия — расстройство иммунной системы, но на физическом уровне все болезни берут свое начало в желудочно-кишечном тракте. В основе здоровья иммунной системы лежит здоровая микробиота, чистый кишечник и его хорошая работа. Воздействие загрязненной окружающей среды, вакцинация и другие негативные факторы могут стать причиной того, что организм дает ответную реакцию в виде гиперчувствительности.

Из-за того, что чувствительность к разным иммуноглобулинам проявляется в разной степени, аллергия может проявляться легкими симптомами, а также иметь серьезные последствия для всего организма.

Существуют разные типы аллергических реакций. Различают немедленного типа, (анафилактический, атопический тип), замедленного и смешанного типы аллергических реакций.

Кроме того, аллергические реакции делятся по степени гиперчувствительности, когда накопленный аллерген (антитела IgE) формирует состояние гиперчувствительности. На стадии биохимических реакций высвобождаются активные вещества, гистамин и другие, что вызывает симптомы, а впоследствии это может провоцировать заболевание.

Также встречаются неспецифические, где сам аллерген вызывает реакцию организма (пищевые аллергии, лекарственные средства).

Организм — очень сложная система, и причины возникновения аллергии до конца не изучены.

Виды аллергии

Аллергические реакции также определяются различной природой, инфекционной и неинфекционной.

Что может вызывать аллергические реакции:

лекарственные препараты, химические вещества, аллергены животных (шерсть животных, эпидермис, слюна, моча), пыльцевые пыльца растений, пищевые продукты (наиболее распространенные аллергены — молоко, яйца, моллюски, рыба, соя, пшеница и орехи, особенно арахис), бытовые — пыль, насекомые, их экскременты. А также – вирусы, грибки, бактерии, гельминты.

Аллергические реакции могут развиваться у людей независимо от возраста и пола, проявляться временными симптомами, а также острой формой.

Аллергия у взрослых может носить накопительный характер и выявиться со временем, как реакция на зашлакованность организма, где аллерген послужил триггером.

У детей аллергия чаще носит острый характер, по накопительному признаку проявляется гемолитическая болезнь новорожденных, которая обусловлена несовместимостью крови матери и плода по резус фактору, группе крови и другим факторам крови.

Симптомы аллергии, как она проявляется:

воспаления, отеки, резь в глазах, чихание, кашель, трудности с дыханием, зуд, сыпь и др. Крайними проявлениями, уже в виде хронических заболеваний, являются бронхиальная астма, нейродермит, отек Квинке.

Анафилактический шок, при котором появляется внезапный зуд, затруднение при дыхании, шок, который вызывается снижением давления, является очень опасным, острым проявлением аллергической реакции.

Традиционная медицина в основном борется с симптоматикой, что в острых случаях является абсолютно обоснованным, но, в перспективе надо понять причины разбалансировки иммунной системы и устранить их, либо по крайней мере, снизить до минимума.

Согласно Аюрведе, аллергическая реакция вызывается определённым аллергеном, возбуждающим конкретную дошу, Вату, Питту или Капху. Необходимо установить, какая именно доша вышла из равновесия в большей степени.

Дисбаланс дош может быть вызван внешними и внутренними причинами. Внутренние причины — это неправильный образ жизни (Вихара), употребление несовместимых продуктов (Вирудха ахара), например, молоко и кислые продукты, накопление продуктов неполного метаболизма (амы) и т.д. Внешними причинами может быть контакт с токсичными веществами.

Аллергия Вата типа проявляется вздутием живота, кишечными коликами, одышкой, проблемой с суставами, мышцами, бессонницей, беспокойством. Острые случаи возникают именно тогда, когда из равновесия выходит и Вата доша.

Аллергия Питта типа проявляется сыпью, головной болью, покраснением глаз, экземами, различными кожными заболеваниями, изжогой, проблемами с желудком, жаждой, лихорадкой.

Аллергия по Капха типу чаще всего проявляется весной, это реакции на цветение растений, их пыльцу. Также на сладости, молочные слизеобразующие продукты. Приводит к кашлю, инфекциям дыхательных путей. Может перейти в бронхиальную астму. Аллергия на кошек, например, является следствием разбалансировки Капха доши.

Все болезни имеют психосоматическую природу, даже если они обусловлены наследственными или иными факторами. Это, в первую очередь, непрожитые эмоции, в результате которых возникают ментальные токсины, непринятие окружающего мира и ситуаций, которые в нем происходят. Таким образом проявляется карма прошлых поступков, и, так как у каждого человека она разная, проявления кармы происходят через те или иные заболевания, а также на внешнем плане. Поэтому аллергии подвержены не все, а те люди, у кого эта болезнь должна проявиться в этой жизни.

Основные общие рекомендации для лечения, профилактики аллергии

Универсальных средств для лечения аллергических реакций нет, здесь важно иметь в виду, что правильный образ жизни и мыслей является основополагающим фактором для поддержания здоровья.

Здоровое питание, режим дня, правил питания, очищение организма, употребление саттвической пищи (овощи, фрукты, бобовые, орехи и т. д.), пробиотиков. Свежий воздух, медитативные практики, физические, дыхательные упражнения, промасливания, водные процедуры.

Все это необходимо делать в соответствии в той дошей, которая вышла из равновесия более всего.

Кардамон в лечебных целях в аюрведе

Он, как правило, встречается в аюрведических лекарствах, используемых для лечения многих заболеваний. Семена кардамона используются в аюрведических препаратах для лечения респираторных заболеваний. Кардамон – отличный пищеварительный стимулятор. Его целебные свойства обусловлены наличием эфирного масла.

Кардамон ускоряет процессы кровообращения, уменьшает токсины в крови и вытисняет их из организма. Он также обладает противоаллергическими эффектами, часто назначается при кожных высыпаниях и крапивнице. Благодаря своему иммуностимулирующему эффекту, он не только уменьшает, но и предотвращает развитие инфекции.

Кардамон обладает очень приятным ароматом и вкусом, поэтому его обычно используют для ароматизации пищевых продуктов. Он избавляет от неприятного запаха изо рта, боли в животе, также применяется в качестве афродизиака.

Растение оказывает благоприятное воздействие на легкие, повышает иммунитет. Поэтому его часто используют для лечения хронического кашля, боли в груди, простуды, кашля с гнойным выделением и хронического бронхита. Ниже приведены лекарственные свойства данного растения в зависимости от вида недуга.

Халитоз

Кардамон действует как освежитель дыхания. Плохая гигиена полости рта приводит к накоплению частиц пищи. Это сказывается на увеличении роста бактерий. Таким образом, возникает неприятный запах изо рта. Поддержание надлежащей гигиены полости рта и жевание кардамона ликвидирует неприятный запах изо рта и снижает бактериальный рост благодаря содержащемуся в кардамоне эфирному маслу. В аюрведе кардамон используется вместе с листьями бетеля. Благодаря совместному действию растений неприятный запах изо рта пропадает, улучшается здоровье зубов и десен.

При хронических случаях неприятного запаха можно использовать смесь трав:

1. Кардамон 25%.
2. Солодка (глицирриза глабра) 25%.
3. Сыть круглая 25%.
4. Семена кориандра 25%.

Применять смесь необходимо дважды в день в количестве чайной ложки. Она уменьшает неприятный запах изо рта и исцеляет хронический Халитоз. Это средство должно использоваться как минимум 3 месяца, чтобы насовсем избавиться от неприятного запаха.

Тошнота и рвота

У кардамона есть противорвотные свойства. Особенно полезно применение растения, когда рвота выходит с кислым вкусом и жжением. 2 г порошка семян кардамона будут способствовать облегчению при тошноте. Употреблять порошок можно от 3 до 6 раз в сутки в зависимости от состояния.

Если рвота не имеет кислого вкуса, или пациент чувствует тяжесть в брюшной полости, то кардамон вряд ли сильно поможет.

Диспепсия и изжога

Кардамон позволяет облегчить боли во время изжоги и диспепсии. Он улучшает аппетит и способствует хорошему пищеварению. Полезным считается кардамонный чай. 3 грамма кардамоновых стручков следует измельчить и добавить в 200 мл воды, проварить на медленном огне, следует принимать как обычный чай.

Потеря внимания и нарушения памяти

Согласно аюрведической медицине, кардамон улучшает умственные способности и навыки обучения. Кардамон улучшает деятельность ацетилхолина, отвечающего за память, внимание. Для этого необходимо принимать порошок семян кардамона в дозе 1 грамм совместно с 500 мг соли ваншлочан 2 раза в сутки в течение 100 дней. Его регулярное использование улучшает интеллект, внимание и память.

Носовое кровотечение

При носовом кровотечении кардамон лучше использовать в сочетании с аюрведическими лекарствами: Правал Пишти, ваншлочан, Гилой Сит, трагакантовая камедь.

Тахикардия

Кардамон вместе с солью ваншлочан помогает при тахикардии.

Частое мочеиспускание

Частое мочеиспускание может иметь несколько причин. Что касается действия кардамона, то он обеспечивает облегчение от частого мочеиспускания, возникающего из-за:

1. почечных инфекций;
2. диабета;
3. нефрита;
4. гиперактивного мочевого пузыря;
5. недержания.

Простуда

Кардамон помогает при лечении простуды. Он уменьшает заложенность носа, зуд в горле, кашель, головную боль и усталость, которые возникают в результате болезни.

Икота

Кардамон обладает противоспазматическими свойствами, что расслабляет диафрагму и предоставляет облегчение от икоты. При обострении очень полезно пережевывать от 2 до 3 семян кардамона. При хронической икоте семена кардамона должны быть употреблены вместе с 5 мл сока Святого Василия.

Кашель

Семена кардамона владеют противокашлевыми и муколитическими качествами, поэтому это важный ингредиент, используемый при возникновении любого вида кашля. Если кашель обостренный, то кардамон можно принимать с корицей, девясилом (Inula Racemosa) и медом. Доля ингредиентов должна быть следующей:

1. семя кардамона – 1 грамм;
2. корица – 400 мг;
3. девясил – 220 мг;
4. мед – 1 ч. л.

Данное средство принимается 3 раза в сутки в течение 5-10 дней.

Чрезмерная жажда

Кардамон позволяет избавиться от чрезмерной жажды.

Метеоризм

Кардамон способен облегчить метеоризм. Необходимо смешать:

1. кардамон – 1 г;
2. хенг (асафетида) – 100 мг.

Смесь быстро избавляет организм от газов, вздутия и тяжести в брюшной полости.

Пиурия

Пиурия указывает на развитие бактериальных инфекций. Масло в семенах кардамона останавливает рост бактерий и прочих микробов. Конечно, антибактериальное действие не так сильно, как действие антибиотиков, тем не менее, оно играет лишь вспомогательную роль в лечении пиурии.

Курение

Кардамон также помогает людям отказаться от курения. Жевательные кардамоновые стручки, которые необходимо жевать от 4 до 6 раз в сутки, уменьшают тягу к никотину, беспокойство и раздражительность. Кардамон также улучшает качество сна и предупреждает депрессию.

В нашем интернет-магазине в каталоге по ссылке можно ознакомиться с перечнем товаров с карадамоном в составе

Диафоретические травы (сведана карма).

Диафоретические (потогенные) травы вызывают потение и тем самым восстанавливают циркуляцию, истощают лихорадку и озноб, при этом выводя токсины с поверхности тела. Сильные диафоретики называются потогенными средствами.

Они являются поверхностно-освобождающими агентами, используемые в начальной и острой стадиях простуды и флюса, а также при более хронических условиях астмы и артрита. Первоначальная или острая стадия простуды и лихорадочных заболеваний парализует защитную энергию, которая движется вдоль поверхности тела. Результатом является остановка потоотделения и блокировка циркуляции. Диафоретические травы путем стимуляции восстанавливают защитную энергию организма.

Они оказывают следующее общее терапевтическое влияние: а) способствуют потению, б) снимают напряжение мускулатуры и болевые сочленения, в) низводят лихорадку до внешних факторов (связанных с простудой и флюсом), г) способствуют появлению и прохождению воспалительных процессов на коже, д) способствуют распространению поверхностной воды и отека лица и е) снимают головные боли, возникающие из-за простуды и застоя. В этом качестве они находятся на первой линии борьбы с заболеваниями.

Аюрведа различает два типа диафоретических трав в соответствии с дошей, на которую они работают. Этими двумя типами являются согревающие и охлаждающие диафоретики.

Большинство диафоретиков согревающие по своей природе. В основном, это горячие острые травы, которые уменьшают капху и вату, но увеличивают питту. Большинство холодных являются капхой по природе, вторжением холода и сырости. Вата, или ветер, представляет собой фактор, привносящий их в тело. Согревающие диафоретики лечат обычную простуду рассеиванием ветра, холода и сырости. Они обычно стимуляторы, отхаркивающие и могут обладать антиастматическими и антиревматическими свойствами.

К охлаждающим диафоретикам обычно относятся травы от горьких до острых, которые уменьшают питту и капху, но повышают вату. Они больше подходят для простуд питта-типа и более эффективны при лечении сильной лихорадки, ангины и других воспалительных заболеваний, включая попадание токсинов в кровь. Они обычно являются альтернативами и могут обладать мочегонным действием.

Согревающие диафоретики повышают температуру тела и посредством потения уничтожают озноб. Охлаждающие диафоретики понижают температуру тела посредством потения и выводят жар и токсины через кожу. Оба типа уменьшают содержание воды, флегмы и капхи.

Содержание капхи требует сильного потоотделения из-за ее мокрой позиции. Содержание питты требует умеренного потоотделения, охлаждающего по своей природе. Оно может быть ухудшено согревающими диафоретиками, горячим потом или паровыми ваннами, или горячими банями и саунами, которые уменьшают капху. Вата требует слабого потоотделения с преобладающей согревающей природой, чтобы помочь увлажнению ее поверхностной сухости, а сильные диафоретические методы еще более высушить вату.

Читайте раздел Здоровье человека на портале эзотерики

Способ применения и дозы

Способ применения средства, предусматривает два этапа: подготовительный и основной.

На подготовительном этапе, который продолжается 1,5-2 месяца, глазные капли очищают сосуды со слезными каналам. На втором этапе, занимающем два месяца или год, тоник Уджала разрушает и удаляет катаракту. При этом, прерывать терапию не рекомендуется.

Средство нужно закапывать по 1 или 2 капли в оба глаза утром, а также перед сном. После внесения раствора, рекомендуется а течение 10 минут посидеть с закрытыми глазами. Важно, не напрягать зрение в течение двух часов после закапывания тоника. При активном образе жизни, имеющихся тяжелых патологиях сердца, сахарным диабетом и др., процедуру лучше проводить только на ночь.

Для лечения катаракты или глаукомы, капли Уджала применяют ежедневно на протяжении 4-6 месяцев, не делая перерывов, после чего должен следовать месячный отдых. В дальнейшем, можно проводить профилактический курс, длительностью 2-3 месяца ежегодно. Для предупреждения нарушений зрения, подходит это же курс.

Чтобы снять зрительное напряжение, глазные капли Уджала закапывают в момент обострения, после чего 10 минут отдыхают.

Нарушения функционирования апана-вайю

Если какая-либо энергия доминирует, значит, нарушено равновесие в праническом теле. Поэтому, когда апана-вайю преобладает, то уровень остальных вайю снижается — ощущается нехватка жизненных сил, возникает медлительность, лень, нерешительность, растерянность, беЗпокойство, несдержанность, неуверенность в себе, депрессия, уныние, упадок сил, проявляются негативные эмоции, гневливость, страхи, «зацикленность» на проблеме, невозможность отпустить прошлое, неспособность «достучаться» до других, не хватает энергии и гибкости. Если у человека одышка, он не в состоянии задерживать дыхание или делать продолжительный выдох, есть сильные закрепощения в ногах и в области таза, то у него, скорее всего, преобладает апана-вайю. При этом важно помнить, что любая негативная эмоция влияет на увеличение апана-вайю.

Нарушения или дисбаланс энергии апана-вайю может происходить либо при её накоплении, либо ограничении её функционирования. Это может проявиться следующими проблемами со здоровьем: нарушения в работе органов выделительной системы (мочевой пузырь, почки и кишечник) — геморрой, запор, диарея, метеоризмы, недержание; нарушения в работе органов репродуктивной системы: болезненные, недостаточные или чрезмерные менструации у женщин, заболевания предстательной железы у мужчин и т. д.

Если в результате нарушения функционирования апана-вайю накапливаются загрязнения, токсины, то это мешает свободному движению праны в теле, и она в основном находится вовне. То же самое происходит, когда мы болеем, поскольку болезнь — это и есть процесс очищения организма, когда активно включается апана-вайю.

Когда апана-вайю находится в балансе со всеми энергиями нашего пранического тела, тогда у нас не возникают негативные тенденции, выделительная система работает гармонично, нас не мучают боли в ногах, мы в целом позитивно смотрим на жизнь и не стремимся всё контролировать. Благодаря гармонично действующей апана-вайю мы можем почувствовать стабильность и уравновешенность.

Существует определенный алгоритм, которому следует аюрведический врач при осмотре пациента

1. Проведение индивидуальной консультации с пациентом
2. Определение Пракрути (доминирующей по рождению энергии) и Доши (дисбаланса энергий).
3. Рекомендации по изменению образа жизни, для снижения и коррекции дисбаланса энергий, ведущего к проблемам со здоровьем: режим питания и движения, специфические рекомендации с индивидуальной направленностью.
4. Назначение аюрведических лечебных травяных продуктов.
5. Назначение аюрведических терапий или рекомендации по применению процедур Панчакармы.