Гейнер для набора мышечной массы

В чём проблема правильного приёма гейнера?

Как правило, основным углеводным компонентом гейнера является мальтодекстрин. Это продукт неполного гидролиза крахмала. По составу это сложный углевод (и многие на это покупаются), однако, его гликемический индекс равен примерно 125 единицам, то есть выше, чем у сахара! Получается, что основной углеводный компонент гейнера – это быстрые углеводы. И ещё какие быстрые!

Приём гейнера сразу после тренировки поэтому является очень правильным и полезным шагом. Однако, именно эта особенность гейнеров требует уточнения графика их приёма, чтобы избежать весьма неприятного эффекта – быстрого накопления подкожного жира наряду с мышечной массой.

Если принимать гейнер не после тренировки, а просто в качестве ежедневной спортивной добавки к питанию, жировая прослойка растёт сказочными темпами. Но ведь можно этого избежать! Зачем атлету лишний жир?

причин сделать прием протеина регулярным

Употребление протеина полезно не только тем, кто мечтает о солидной мышечной массе. Добавка позитивно действует на все системы организма:

• Укрепляет суставы, кости, связки
• Учавствует в регенерации тканей и клеток
• Положительно влияет на кожу, волосы и ногти
• Усиливает иммунитет и нервную систему
• Поддерживает гормональный баланс
• Сохраняет баланс жидкости в организме
• Предотвращает старение
• Помогает снизить избыточный вес
• Участвует в транспортировке кислорода в крови
• Избавляет от избыточной тяги к сладкому

Белок содержится в мясе, рыбе, яйцах, бобовых, твороге и сыре. Но набрать необходимое количество из обычной еды проблематично: она сытная, калорийная и долго усваивается. Поэтому употребление протеина — лучшее решение.

Что такое гейнер, его состав

Гейнер (gainer) – спортивное питание, основу которого составляют белки и углеводы. Производители могут добавлять и другие ингредиенты.

Состав:

• Углеводы. Это основные элементы смеси, служат дополнительной энергией при тяжелых силовых нагрузках. Углеводов в 2-3 раза больше, чем белков. Быстрые углеводы (глюкоза, декстроза) вызывают резкий подъем инсулина. Продукт с таким составом употребляют до и после тренировки. Есть гейнеры со сложными углеводами на основе овсяного порошка. Они не дают быстрого скачка инсулина и их принимают в течение дня.
• Белки. Это может быть сывороточный протеин (гидролизат, изолят), казеин, соевый протеин, креатин. Они обеспечивают организм набором аминокислот для построения мышечных волокон. Креатин необходим для повышения производительности тренировки.
• Витамины и минералы. Применяются для усвоения добавки.
• Жиры (триглицериды). Они должны быть ненасыщенными. Необходимы для увеличения мышечной массы.

Количество сахара на 100 г не должно превышать 5-20 г.

Преимущества и противопоказания гейнера для набора мышечной массы

Первоначально напитки по типу гейнеров предназначались лишь для спортсменов, которым нужно было быстро и качественно восстановить свою мышечную массу и подготовиться к тренировкам. Однако при появлении гейнеров в широкой продаже их может купить каждый. Поэтому следует уточнить существующие преимущества и недостатки данного продукта, чтобы вам было легче сделать свой выбор.

Из преимуществ гейнеров для энтузиастов спорта можно подчеркнуть следующие:

1. Исполняет свое прямое назначение, то есть ускоряет набор мышечной массы;
2. Создаёт привлекательный рельеф мышцам за счёт сжигания лишнего жира;
3. Снабжает организм полезными элементами и улучшает работу внутренних органов;
4. Даёт организму дополнительный источник энергии и позволяет не уставать долгое время, повышает работоспособность;
5. Укрепляет иммунную систему.

Стоит помнить, что для некоторых людей гейнер для набора мышечной массы не подойдёт и может быть даже опасным для здоровья. Ряд этих противопоказаний представлен ниже:

1. При употреблении гейнера на голодный желудок, данный продукт может причинить вред органам пищеварения;
2. Нередко происходит индивидуальная непереносимость гейнеров;
3. При слишком частом употреблении гейнера может вызывать интоксикацию организма;
4. Существуют индивидуальные аллергические реакции на гейнеры, которые часто проявляются, как сыпь на теле.

Зачем принимать гейнер?

Самое простое решение, которое напрашивается при наборе веса – потреблять больше калорий вместе с едой. Однако, такой способ грозит хроническим перееданием и чересчур полным желудком, с которым сложно качественно выполнять тренировки.

Гейнеры относятся к спортивному питанию с высокой плотностью калорий на единицу веса. При правильном приеме вы выйдете на новый уровень формирования мышечной массы.

Учитывая, что порция коктейля из гейнера составляет 500–1000 калорий, вы легко рассчитаете как эффективно достичь требуемой калорийности питания и сколько порций вам потребуется в сутки. Кроме того, качественный гейнер содержит правильные жиры, которые удовлетворяют диетическим требованиям. Всегда выбирайте гейнеры, включающие триглицериды со среднецепочечными жирными кислотами, при этом насыщенных жиров должно быть как можно меньше. Такой продукт поможет уменьшить жировую прослойку, пока идет процесс наращивания мышц.

Еще одна причина рассмотреть вопрос о добавлении гейнера в программу питания – вам не понадобится дополнительно приобретать протеиновый порошок и креатин, поскольку оба компонента обычно включены в состав этого продукта. Креатин является идеальным дополнением к гейнеру, так как требует усвоения одновременно с приемом быстрых углеводов.

Добавив гейнер в свой рацион, вы сможете улучшить темп восстановления организма после тренировки, поскольку помимо креатина, во многие гейнеры добавляют L-глутамин. Эта аминокислота играет весомую роль в скорости восстановления и поддерживает иммунную систему, снижая риск пропуска тренировок из-за болезни.

Если при начале приема гейнера вы заметили увеличение содержания воды в организме, знайте, что это происходит от повышенного потребления углеводов и креатина, которые задерживают молекулы воды в тканях. Через пару недель процесс стабилизируется и лишняя жидкость постепенно покинет тело естественным путем.

Как пить гейнер

При интенсивных занятиях спортом, направленных на прирост массы, существует два периода времени, когда разумнее и эффективнее будет употреблять гейнер:

• Перед тренировкой. После принятия продукта организм насытится углеводами, за счет чего повысится уровень энергии и тренинг будет максимально интенсивным. Аминокислоты сконцентрируются в мышечной ткани и предотвратят катаболические процессы с самого начала тренировки. Недостатком будет являться возможность прироста жировой ткани, процесс жиросжигания осуществляться не будет.
• После тренировки. Является самым распространенным у спортсменов периодом принятия гейнера, т.к. час после тренировки – это белково-углеводное окно, которое желательно заполнить для быстрого восстановления мышечной ткани и подавления процессов катаболизма. Идеально подходит для этого гейнер, содержащий в себе эти питательные вещества.

Чтобы понять, как правильно принимать гейнер, необходимо ознакомиться с рекомендациями по его употреблению. Одна порция обычно содержит 50-80 г. углеводов и 25-40 г. белка – количество питательных элементов, которые легко усваиваются организмом за один прием пищи. Поэтому превышать дозу одной порции не рекомендуется.

При приготовлении необходимо смешать порцию сухого порошка, которая указана в рекомендациях к применению, с молоком или водой, после чего коктейль можно употреблять.

В зависимости от типа телосложения существует два способа употребления гейнера:

• Для худощавых людей, несклонных к полноте, рекомендуется принимать гейнер 2-3 раза в сутки. Это поможет максимально быстро увеличить массу.
• Для людей склонных к полноте, нужно принимать гейнер максимум 1 раз в день или вообще его исключить, а как дополнительный источник белка использовать протеин.

Прием пептидов ускоряет анаболические процессы, происходящие в организме, благодаря этому свойству пептиды используют в бодибилдинге для увеличения мышечной массы и уменьшению жира. Прочитайте отзывы о пептидах.

Существуют продукты, помогающие сжигать жир. Овсянка является сильнейшим жиросжигателем, читайте про нее здесь.

Гейнер в домашних условиях

Существует множество альтернатив приготовления гейнера в домашних условиях из натуральных компонентов.

Рецепт:

• молоко, ряженка или кефир (выбираем с невысоким процентом жирности);
• злаковые (отлично подойдет овсянка), желательно быстрого приготовления (1-3 мин);
• яйца, творог;
• мед, банан или другой фрукт (для вкуса).

Смешиваем выше указание ингредиенты (например: молоко+овсянка+творог+яйца+банан) в блендере пока не получится однородная масса, и даем настояться коктейлю 40-50 минут. На этом все, наш спортпит готов к употреблению. Экспериментируйте, добавляйте и меняйте ингредиенты.

Покупные гейнеры готовятся крайне просто: порция в виде сухого порошка размешивается в воде либо молоке (по вкусу, на любителя). Хорошо перемешиваем данную смесь в шейкере и….. коктейль готов! Приятного аппетита!

Состав гейнера

Состав гейнеров разных производителей существенно отличается. Но общий принцип у всех один и тот же: достаточно большая доля углеводов и белка на порцию.

Назначение углеводов — калории, белка — строительный материал для мышц.

Калорийность гейнеров варьирует в очень широких пределах — от 500 до 1500 ккал на порцию. Это очень важно иметь в виду. Почему? Станет ясно ниже.

Протеин в составе гейнеров как правило содержится в форме различных видов молочных белков (сывороточного или казеина), яичного или их комбинации (так называемые комплексные протеины).

Рекомендуем: Яичный протеин в бодибилдинге: сравнение с сывороточным и цельными яйцами, плюсы и минусы, как принимать. Отзывы учёных

Эти виды белка являются одними из самых эффективных для наращивания мышечной массы благодаря полноценному аминокислотному профилю и высокой степени усвоения.

Использование комбинации различных видов протеинов, быстрых и медленных, позволяет добиться равномерной скорости их усвоения в течение длительного времени, что также является благоприятным условием для мышечного роста.

Углеводы в составе гейнеров также как правило комбинированные, простые и сложные, что позволяет избежать резкого скачка уровня инсулина в крови.

Вместо сахара, известного своими отрицательными свойствами для здоровья, в качестве простого углевода чаще всего используется мальтодекстрин — так называемый «растительный сахар» — быстрый углевод, который получают из пшеницы, риса, кукурузы.

Мальтодекстрин часто рекламируется как «более безопасная альтернатива сахару», однако, как это будет показано ниже, это не так.

Рекомендуем: Углеводы в спорте и бодибилдинге: функции, сколько нужно углеводов для набора мышечной массы, как и когда их лучше принимать

Рекомендуем: Углеводы: в каких продуктах содержатся, лучшие углеводы для похудения и здоровья, разница между простыми и сложными

Поделись с нами опытом похудения или набора мышечной массы!

Нередко в состав гейнеров производители включают также креатин.

Креатин относится к небольшому числу спортивных добавок, употребление которых является оправданным в бодибилдинге для набора мышечной массы и эффективность которых подтверждена научными исследованиями.

Углеводы в составе гейнеров в том числе улучшают усвоение креатина.

Помимо перечисленных базовых ингредиентов в списке ингредиентов гейнеров можно встретить витамины, минералы, клетчатку, жиры и другие ингредиенты, которые в совокупности по замыслу производителей призваны сделать из этих продуктов заменители пищи.

С точки зрения бизнеса это является неплохой идеей, но не с точки зрения здоровья и содержимого кошельков рядовых потребителей.

Важно помнить, что любые виды спортивного питания являются не более чем добавками или дополнениями к пище. Они никогда не должны вытеснять натуральные продукты, как основу рациона.

Суть данного отличия на физиологическом уровне описана в материале Что лучше аминокислоты или протеин? Отзывы врачей и экспертов

Калорийность гейнеров варьирует в очень широких пределах: от 500 до 1500 ккал на порцию. Состав гейнеров также отличается от производителя к производителю, но всегда включает углеводы и белок

Как принимать гейнер правильно для набора мышечной массы?

Люди, столкнувшиеся с проблемой набора веса, наверняка, уже знакомы с таким спортивным питанием, как гейнер. Для остальных – объясним. Гейнер – это пищевая добавка, состоящая из углеводов, белков и других полезных элементов.

Однако, это не волшебное средство, которое в миг прибавит пару килограмм к массе тела. Для того, чтобы получить желаемый эффект, следует детально изучить всю информацию и разобраться в том, как правильно пить гейнер для набора массы.

Чем поможет приём гейнера?

Существует целый перечень задач, с которыми без проблем справится качественный гейнер.

Набрать мышечную массу людям, склонным к худобе.

Такой тип людей называют эктоморфами. У них от природы стройное, худощавое телосложение и вопрос набора массы стоит очень остро.

Ускоренный обмен веществ и небольшая прослойка подкожного жира – одновременно «награда и преграда» на пути к набору мышечной массы. Спортсмены с таким телосложением могут часами сидеть в тренажерных залах, но не видеть сильного прироста в объёмах. Очень часто этот фактор убивает мотивацию и желание продолжать тренировки.

Именно для таких людей и был изобретен гейнер! Высокая калорийность продукта позволит превысить дневную норму даже для человека с очень быстрым метаболизмом. Состав добавки наполнен калориями, углеводами и протеином. Он дополнит суточную норму и позволит перешагнуть мёртвую точку.

Соблюдать спортивный режим питания.

В условиях современной жизни не всегда можно найти минутку, чтобы плотно поесть. В такой ситуации, гейнер отлично справится с этой проблемой и не позволит пропустить необходимый приём пищи. Приготовив коктейль с молоком, водой или соком, смело можно отправляться на работу, учебу или в дальнюю дорогу без опасения недополучить калории.

Важно! Не следует полностью заменять приёмы пищи гейнером! Любое спортивное питание – это лишь дополнение к вашем рациону, а не полноценная замена.

Точно регулировать БЖУ.

Узнать количество калорий и БЖУ (белки, жиры, углеводы) в приготовленной пище – возможно, но потребует дополнительных усилий. С гейнером гораздо легче. На банке написан детальный состав на 1 порцию. Вам не составит труда подсчитать сколько питательных веществ находится в одном коктейле, и сделать соответствующие коррективы по дальнейшему приёму пищи.

Ускорить восстановление мышц после тренировки.

Каждая хорошая тренировка – это серьёзный стресс для организма. Ему нужен отдых, чтобы выдать максимальную производительность в следующий раз. Гейнер ускорит этот процесс.

Добрать суточную норму полезных веществ.

Производители спортивного питания всегда добавляют в состав полезные аминокислоты, необходимые витамины и микроэлементы. Многие содержат порцию креатина.

Как и все добавки, гейнер лишь оказывает помощь в регулировке ежедневного питания. Напрашивается вывод, что суточную норму калорий и БЖУ можно получить из стандартной еды. В этом есть доля правды, но скорость усвоения обычной пищи значительно ниже, чем у специальных спортивных комплексов.

Как принимать гейнер для набора массы правильно?

• Существует огромное количество схем, описывающих как употреблять гейнер правильно.
• Для эктоморфов и людей с быстрым метаболизмом советуют дополнить свой рацион питания тремя приёмами спортивной добавки (утром, днём и вечером).
• Также можно выпивать порцию гейнера перед тренировкой (для получения энергии) и после (для быстрого восстановления), но тогда в тренировочные дни лучше исключить дополнительные приёмы добавки днём и вечером, и оставить только утреннюю порцию.
• Когда пить гейнер для набора массы в дни отдыха:

• Утром;
• Между приёмами пищи днём;
• Вечером (но не перед сном!).

Когда лучше пить гейнер в дни тренировок:

• Утром;
• До тренировки;
• Сразу после тренировки.

Эндоморфам и людям, быстро набирающих жировую массу от приёма следует воздержаться!

Существует неписанное правило для роста качественной мускулатуры: 1,5-2 г белка и 3-4 г углеводов на 1 кг веса тела. Посчитайте сколько белков и углеводов Вы получаете из обычной пищи и сколько Вам необходимо получать для роста. Разницу – дополните гейнером. Если желанные килограммы не растут, то добавьте ещё одну порцию спортивного питания.

Важно! На банках указаны максимальные дозировки, которые не следует превышать. У организма есть лимит питательных веществ, которые он способен принять. Если его превысить, то ни о каких положительных последствиях можно не мечтать.

Почему нужно пить гейнер перед тренировкой?

Перед изнуряющими физическими нагрузками гейнер станет незаменимым помощником для Вашего организма. Выпив порцию до тренировки (за 1-1,5 часа), Вы получите существенный резерв энергии, который увеличит интенсивность тренировки. Белки и углеводы будут «подпитывать» тело в течение всего комплекса упражнений.

После тренировки тоже эффективное время для приёма коктейля. Белок поможет восстановить поврежденные мышечные волокна, а углеводы восполнят истощенные энергетические запасы.

Заключение

Нет единого закона гласящего о том, как пить гейнер для набора мышечной массы правильно. Для каждого человека всё индивидуально. Однако, существуют определенные советы, которые мы постарались изложить в этой статье.

Вы можете просто один раз купить эту добавку, чтобы проверить, как она будет работать с вашим организмом, при том, что цена на гейнер позволяет с ним экспериментировать! Методом проб и ошибок Вы найдёте свою норму потребления этой белково-углеводной смеси, которая регулярно будет прибавлять качественные килограммы к массе тела.

Правильный подбор продукта

Для того, чтобы получить нужный вам баланс углеводов и белков, очень важно уметь правильно подобрать верный состав гейнеров. В магазинах спортивного питания существует огромный выбор различных видов гейнеров. И тут невозможно сказать определённо какой из их видов наиболее подойдёт именно для вас, или не подойдёт вообще ни один из них. Всё зависит от индивидуальных особенностей организма каждого отдельного человека.

Будет разумным учесть также тот факт, что гейнеры по невысокой цене, соответственно будут менее качественными, чем их более дорогие аналоги. Существует мнение, что для того, чтобы определиться подходит вам гейнер или нет, следует употреблять его в течении двух недель. При этом следует следить за своим организмом, если вас что-то не устраивает, меняйте состав, или же переходите на другие добавки.

Вывод

Употребление гейнера сегодня признано одним из самых эффективных способов набора массы тела. Богатый углеводами вид пищевых добавок успешно используется как профессиональными спортсменами, так и людьми, страдающими от излишней худобы. Повысить собственный вес при помощи одного лишь гейнера, не тренируясь, действительно возможно, однако подходить к этому вопросу следует с максимальной осторожностью, уделяя внимание выбору смеси. Желательно проконсультироваться у диетолога и специалиста по спортивному питанию. Эти люди помогут подобрать вид гейнера, соответствующий вашей цели.

Читайте далее:

Можно ли пить протеин без тренировок?

Есть ли опасность для здоровья при приеме гейнеров?

Плюсы и минусы Гейнера True Mass от BSN

Состав и свойства гейнера Mass effect revolution

Гейнер Super Mass от Dymatize

Состав гейнеров

Поскольку гейнер – это углеводно-белковая смесь, то именно эти нутриенты и являются основными, которые, в свою очередь, могут состоять как из одного компонента, так и быть комплексными.

Это значит, что белковая матрица может быть представлена только лишь концентратом сывороточного белка, или же быть комплексной и включать в себя, кроме сыворотки, казеин, яичный альбумин и другие источники белка.

В свою очередь, углеводная составляющая может быть представлена только лишь мальтодекстрином, а может быть комплексной и включать в себя еще и злаки (овёс, ячмень, кукурузу), а также амилопектин, различные крахмалы, клетчатку.

Комплексные гейнеры интересны разнообразием источников питательных веществ, зато односложные гейнеры на основе простых сахаров усваиваются максимально быстро, что и является их главным преимуществом.

Помимо основных ингредиентов, в состав гейнера могут входить креатин, аминокислотные и витаминно-минеральные комплексы, пищеварительные энзимы.

Важной характеристикой является соотношение углеводов и белков. Существуют высокобелковые, высокоуглеводные и гейнеры с оптимальным соотношением основных нутриентов.

Можно ли найти равноценную замену?

Любое спортивное питание всегда можно успешно заменить другими продуктами. Гейнер не является исключением. Хлебобулочные изделия, конечно, рассматривать не стоит, так как для них характерна сложная структура. К тому же они обладают большим периодом усваиваемости. Еще одним недостатком подобных изделий служит то, что они в случае употребления больших объемов способны затруднить пищеварение в целом, чего не должно быть в принципе. Заменить спортивное питание подобного рода можно с помощью каши. Она может быть любой – гречневой, рисовой, овсяной, кукурузной, пшеничной и т. п. Просто надо обратить свое внимание на пищевую ценность и найти тот вариант, который характеризуется наибольшим количеством углеводов в своем составе. Единственным и большим недостатком каши является то, что уже через месяц вы на нее не сможете смотреть.

Особенности состава

В гейнере Мутант Масс используются как простые (или быстрые), так и сложные (или медленные) углеводы. Этот показатель соответствует быстроте, с которой продукт повышает уровень сахара в крови. После тренировки, когда потрачено много сил, как раз нужны простые углеводы. Медленные же углеводы помогают постепенно восстанавливать мышцы и создавать в них новые клетки.

Из простых углеводов в составе представлены:

• сахароза;
• фруктоза;
• глюкоза;
• мальтодекстрин.

Из медленных углеводов в составе представлены:

• полисахариды;
• частично расщепленный крахмал.

Мутант Масс содержит протеиновую матрицу из десяти белковых источников, которые усваиваются в течение дня. Это помогает постоянно снабжать «строительным материалом» мускулы и, тем самым, ускорять их рост.

В гейнере Мутант Масс использованы мощнейшие формулы:

• мгновенно усваиваемая про-гликогеновая структура, восполняющая запасы гликогена в мышцах в рекордные сроки;
• триглицериды, КЛК, масло семени льна, масло огуречника – все эти полезные жиры предотвращают накапливание чрезмерных жировых отложений;
• глютаминовые пептиды, помогающие ускорить росту мышечных волокон и восстанавливать их после любой тренировки.

Благодаря гейнеру Мутант Масс тренирующийся получает большую порцию качественных калорий с отличным соотношением компонентов. Это позволяет наращивать именно мышечную массу, сводя накапливание жира к минимуму.

Также употребление спортивной добавки повысит выносливость. Mutant Mass можно приобрести с разными вкусами, каждый из которых не надоест и будет лишь добавлять удовольствие от применения спортивного питания. Получаемый коктейль не хуже классических молочных коктейлей.