Для чего нужны протеиновые батончики польза и преимущества

Вся правда о белковых батончиках

Изначально протеиновые батончики были созданы для получения спортсменами повышенной дозы белка. Из-за тренировок им требуется его больше, чем обычным людям. Но со временем производители начали делать батончики из самых разных ингредиентов, и от слова «протеиновый» в них осталось только то, что белка в них больше, чем жира и углеводов. Да и то далеко не всегда.

В настоящее время все протеиновые батончики разделяют на:

… Топ-5 протеиновых батончиков: без … Протеиновые батончики: польза и вред … Протеиновые батончики для похудения …

• Злаковые (мюсли) и низкокалорийные с добавлением л-карнитина – углеводные батончики, которые подходят худеющим;
• Высокоуглеводные – белка в них меньше углеводов в 3 или 4 раза, их употребляют для набора массы;
• Высокобелковые – те самые классические протеиновые батончики, которые используют для роста мышечной массы, а иногда и для похудения.

Из данного перечня видно, что на рынке спортивных добавок подобного плана далеко не во всех превалирует белок. Поэтому по-настоящему протеиновыми можно называть только те, которые являются высокобелковыми. Но заменять ими белковые коктейли все равно нельзя, потому что в любом батончике будет не менее 20% углеводной базы – она придает им форму и вкус. Кроме того, напиток усвоится гораздо быстрее, и в нем не будет дополнительных жиров и сахара.

Не все протеиновые батончики одинаково полезны

И, если быть честными, большинство батончиков с этикеткой «полезный» имеют больше общего с шоколадками, чем с горстью капусты или белковым коктейлем.

Это индустрия здорового питания, где намного проще нашлепать словечек на этикетке, чем знаете ли, в реальности дать вам то, что нужно.

Но вместо того, чтобы позволить вам разочаровываться из-за методов маркетинга (их применяют в каждом бизнесе и к каждому товару), мы хотим упростить вашу жизнь. Потому что на рынке представлено много хороших протеиновых батончиков.

Мы здесь для того чтобы Вам стало легче отличать стоящую покупку от пустышки.

Это вовсе не означает, что вам придется получить степень доктора наук в области питания. Просто придерживайтесь этих пяти правил и какой бы батончик вы не выбрали, можете быть уверены, что не потратили свое время (и калории) на паршивую конфету.

Состав протеиновых батончиков

• Протеиновые батончики содержат большое количество белка (используется специальный легкоусвояемый протеин). Простых сахаров – минимум.
• В составе также встречаются: коллаген, витамины группы B, пищевые волокна, фолиевая кислота, биотин, витамин C и другие компоненты.
• Лучшие протеиновые батончики выпускаются без сахара (лучшие для фигуры). Один из таких – тольяттинский продукт Bombbar.

Батончики от разных производителей имеют разный состав. Его нужно внимательно читать перед покупкой. Всегда обращайте внимание на калорийность, количества белка, жиров и сахара.

Зачем мы покупаем протеиновые батончики?

Чтобы утолить голод, перекусить на работе, в дороге. Это гораздо полезнее бутербродов. Однако после полноценной силовой тренировки гейнер (при наборе массы) или обычный протеиновый коктейль более предпочтительны – жидкая форма усваивается быстрее. Кроме того, в пересчете на грамм белка батончик получается дороже.

Протеиновый батончик – настоящее спасение, если:

• вы не представляете жизни без сладкого, но убрали его из рациона по понятным причинам;
• каждую минуту стараетесь загружаться белками;
• часто перекусываете на ходу.

Но все-таки злоупотреблять ими не следует. Изредка, вместо Сникерса – пожалуйста. В километровой пробке – на здоровье! Но кушать их каждый день (когда под рукой есть домашняя пища), не нужно, особенно если в составе сахар.

Польза или вред?

Если рассматривать вред протеиновых батончиков, можно отметить следующее – все зависит от состава. Чем больше всевозможных Е-шек, тем меньше пользы от такой еды. Не удивляйтесь, если увидите в составе мальтодекстрин, сорбат калия, антиокислители, ароматизаторы и даже кулинарный жир, относящийся (возможно) к транс-жирам. Что касается пользы – ее не много. Лучше яблочко!

И, конечно, о похудении. Нет, белковые батончики сбросу веса не способствуют. Они лишь помогают нам «держать» питание, заменяют более вредные, жирные и калорийные сладости, восполняют дефицит белка. Но эффекта жиросжигания не ждите – его нет! И, разумеется, стоит отдавать предпочтение батончикам без сахара, без глазури, с небольшой энергетической ценностью.

Калорийность протеиновых батончиков ищите здесь.

Можно ли их худеющим?

Да. Организму необходим белок, содержащийся в протеиновых батончиках, как катализатор для здорового метаболизма и, соответственно, для достижения желаемого веса. Но надо понимать, что батончики бывают самыми разными. Во многих содержатся и сахар, и глюкоза, и глюкозно-фруктозные сиропы, и др. Поэтому те, кто хочет похудеть на протеиновых батончиках, должны выбирать такие, в которых количество углеводов не превышает 15 г на 100 г.

Анна: Мне нравятся, например, протеиновые батончики, в которых содержатся ещё и полезные жиры. Есть чистый обезжиренный протеин – это очень серьёзная нагрузка на организм. Поэтому я рекомендую сопровождать его полезными жирами и пищевыми волокнами. Тогда можно говорить, что это близкий к идеальному состав, и такие батончики я рекомендую.

Как правильно выбрать и когда есть

Батончики надо выбирать, не обращая внимание на производителя. При покупке важно изучить упаковку. Смотрят на следующее:

• Общая калорийность продукта;
• Соотношение белков, жиров и углеводов;

• Количество сахара;
• Состав.

наращивает мышечную массу 400 ккал

Как же есть эти батончики? Если в них соотношение белков и углеводов хотя бы 2:1, то они могут стать перекусом в течение дня или предшествовать тренировке (не позднее, чем за час до начала).

Если углеводов и белков поровну, или первые преобладают, то такая спортивная добавка будет полезна сразу после тренировки – она быстро вернет энергию и утолит голод.

Топ-протеиновых батончиков для похудения и прироста мышц

Если раньше протеиновые батончики можно было купить только в специализированных магазинах спортпита, то сегодня их легко встретить и на прилавках обычных супермаркетов. Такое широкое распространение объясняется удобством их применения. Батончики — это быстро, вкусно и низкокалорийно.

Но на рынке представлено множество разных видов, которые отличаются не только энергетической ценностью. Как же выбрать лучший из них? В это вам поможет топ-5 протеиновых батончиков, включающий только самые полезные, эффективные и пользующиеся спросом «шоколадки».

Советуем изучить: «Реальная польза протеиновых батончиков: чем они лучше обычных сладостей».

QuestBar от Quest Nutrition

Энергетическая и пищевая ценность на порцию 60 г:

• калорийность — 190 ккал;
• углеводы — 21 г;
• белки — 21 г;
• жиры — 8 г;
• насыщенные жиры — 3 г;
• сахар — 1 г.

В качестве белков в составе присутствуют молочный и сывороточный изолят. Еще в батончике только натуральные ароматизаторы и подсластители. В качестве последних используются стевия и сукралоза.

Плюсы батончика:

• наличие в составе растворимых пищевых волокон кукурузы (исключают расстройства пищеварения);
• практически полное отсутствие сахара;
• высокий уровень содержания белка (30%);
• практически полное отсутствие насыщенных жиров;
• отсутствие транс-жиров;
• многообразие вкусов.

BombBar

Состав на порцию 60 г:

• калорийность — 131-166 ккал (в зависимости от вкуса);
• углеводы — 3,1-5 г (в зависимости от вкуса);
• белки — 20 г (мицеллярный казеин, концентрат сывороточного белка);
• жиры — 4-8 г;
• пищевые волокна — 20 г;
• витамин C — 40 мг.

Подсластителем в батончиках выступает стевизиод. В составе могут быть следы арахиса. Еще в нем присутствует сорбит, который при чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие.

Плюсы батончика:

• высокая доля белка в составе;
• низкое содержание углеводов;
• большой выбор вкусов;
• длительное ощущение сытости.

Преимущество батончиков BombBar перед QuestBar заключается в том, что в качестве клетчатки вместо растворимых волокон кукурузы используются ИМО (изомальтоолигосахариды), которые усваиваются организмом на 80%. ИМО — пищевые волокна, сравнимые с овсянкой грубого помола.

Protein Rex

Так, для порции 35 г количество протеина составляет 11 г, т. е. чуть больше 30%. Примерно тот же процент белка в остальных порциях:

• на 40 г приходится 10 г белка,
• на 50 — 17,5-18 г,
• а на 60 г — 18 г.

Количество углеводов в составе низкое — около 5 г. Из протеинов присутствуют изолят сывороточного и соевого белка, а также концентрат молочного белка.

Для последнего свойственно более медленное всасывание, что позволяет поддерживать аминокислоты на высоком уровне в течение 6-8 часов.

Изолят соевого белка в свою очередь полезен в периоды сушки и похудения, а за счет растительного происхождения эффективен в снижении уровня холестерина.

Protein Joy от QNT

Основная особенность протеиновых батончиков Protein Joy — очень низкий уровень сахара. Он содержится в составе в количестве 2,2 г. Это несколько больше, чем в QuestBar, но тоже не столь значительно.

Состав на порцию 60 г:

• калорийность — 230 ккал;
• углеводы — 21,6 г;
• белки — 22,8 г;
• жиры — 9 г;
• сахар — 2,2 г.

Golden Bar от Maxler

• казеинат кальция;
• изолят молочного протеина;
• изолят соевого протеина;
• гидролизат коллагена.

Благодаря обилию белков в составе батончики не только помогают похудеть, но и способствуют приросту мышечной массы. А натуральные углеводы в составе дополнительно обеспечивают организм энергией.

Такое сочетание компонентов делает батончик Golden Bar от Maxler идеальным для перекуса, если целью выступает похудение и увеличение объема мышц.

Учитывая основные эффекты лакомства, его рекомендуют употреблять до и после тренировки.

Другое важное преимущество Golden Bar от Maxler — наличие в составе микрокристаллической целлюлозы, которая помогает справиться с голодом. Попадая в желудок, она разбухает и заполняет его, тем самым обеспечивая ощущение сытости.

Состав на порцию 60 г:

• калорийность — 266 ккал;
• углеводы — 18 г;
• белки — 19 г;
• жиры — 14 г;
• клетчатка — 2,7 г;
• сахар — 11 г.

В заключение

Несмотря на пользу, протеиновые батончики необходимо употреблять с умом. Нельзя заменять ими основные приемы пищи или использовать для диеты, поскольку они предназначены для дополнения к правильному питанию. Также не стоит злоупотреблять и съедать больше 2-3 батончиков в день, особенно если из-за них объем потребляемых за сутки калорий будет превышать вашу норму.

Не пропусти интересные новости и события в телеграм-канале:

Вред и противопоказания препаратов для похудения

• нарушаются процессы метаболизма;
• развивается дефицит полезных веществ, минералов и клетчатки;
• начинаются гормональные нарушения.

• наличие индивидуальной непереносимости действующих компонентов;
• детский возраст до 18 лет;
• 1-3 триместр беременности и период кормления ребенка грудью;
• печеночная и почечная недостаточность;
• заболевания желудочно-кишечного тракта, например колит, кишечная непроходимость, гастрит и пр.

• Не употреблять более трех таблеток в сутки, соблюдая точную дозировку.
• Придерживаться противопоказаний и при их наличии не использовать таблетки.
• Запивать водой, а ни чаем и не соком.
• Проглатывать целиком, не разжевывая.

Виды белковых батончиков

Для различных потребностей в питании рецептура батончиков может изменяться. Лучшие протеиновые батончики известных производителей имеют несколько разновидностей базового рецепта.

Совет! Купить белковые батончики можно на сайте iHerb. Качественные товары, сотни отзывов людей и недорогая доставка. Промо код: MON1292 — скидка 5% на первую покупку.

Низкокалорийные (злаковые)

Основа таких батончиков – злаковые зерна, углеводы которых медленно усваиваются организмом, надолго создавая ощущение сытости. Такой белковый батончик подойдет для похудения, если заменить им завтрак или обед. В состав низкокалорийных протеиновых батончиков часто входят вспомогательные вещества для потери жира, 100 г таких батончиков содержит 200 ккал, что нужно учитывать при подсчете суточного потребления энергии.

Высокоуглеводные

Протеиновые батончики с большим количеством углеводов обеспечат спортсмена энергией для интенсивных тренировок и при наборе массы. Соотношение углеводов к белкам в них достигает 3:1, калорийность 100 г – 400 ккал.

Высокобелковые

Содержат до 30% белков. Высокобелковые протеиновые батончики подходят атлетам на этапе «сушки» и для соблюдения низкоуглеводной диеты, например диеты Дюкана.

Какие есть противопоказания

Существуют противопоказания в приеме протеиновых батончиков.

Их не стоит употреблять людям с такими признаками:

• проявление острого колита;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• непереносимость составляющих компонентов;
• аллергические реакции.

Перед покупкой продукции следует обращать внимание, чтобы она содержала как можно меньше фруктозы, легкоусваиваемых углеводов, красителей, подсластителей, сахарного спирта и жиров. Батончики с полезным составом можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Плюсы протеиновых батончиков (польза протеиновых батончиков)

Спортивное питание необходимо для набора массы, а также для создания красивого и подтянутого тела при похудении. Протеиновые батончики ничем не отличаются от порошкового варианта белка. Они также дают нужную дозу белка и способствуют росту мышечной массы.

Несомненными плюсами протеиновых батончиков стали:

• Утоление голода. В, казалось бы, небольшом батончике содержится большое количество протеина. А белки – это отличный способ бороться с постоянным чувством голода!
• Улучшение метаболизма. Было доказано, что протеин запускает процесс обмена вещества. Это благотворно сказывается на сжигании жира и потере лишнего веса. Поэтому протеиновые батончики отлично подходят для похудения.
• Получение заряда энергии. Протеиновые батончики гарантировано обеспечат энергией на несколько часов. Когда организм расщепляет белок, он постоянно дает телу запас энергии.
• Замена сладкого. Исключить из рациона сахар и сладкое помогут протеиновые батончики. В их состав входят подсластители, которые ничем не отличаются от настоящего сахара.

Выбирая протеиновый батончик, стоит знать, какой пойдет организму на пользу, а какой – нет. Поэтому стоит внимательно читать состав и опасаться вредных ингредиентов. Также, нужно уделять внимание и энергетической ценности. Идеальным вариантом станет 200-250 калорий на батончик весом 40-50 г. Некоторые производители добавляют сахарный сироп, вместо низкокалорийного сахарозаменителя, тем самым увеличивая калорийность батончика в разы. Стоит избегать и калорийных добавок, как кусочки орехов, сухофруктов и шоколада. Все это – быстрые углеводы, которые сразу же отразятся на фигуре.

Веганам стоит обязательно смотреть на источники белка в составе. Протеиновые батончики на основе сои обычно не содержат в себе продукты животного происхождения.

Предлагаем ознакомиться Диеты способы для женщин быстро похудеть

Готовый перекус имеет в своем составе протеин, полезные свойства которого очевидны как тем, кто набирает мышечную массу, так и тем, кто худеет.

Польза протеиновых сладких батончиков для женщин в том, что их можно принимать даже при низкоуглеводной диете.

Протеиновое лакомство имеет свойство качественно насыщать спортсмена необходимой при занятиях в тренажерном зале энергией.

Шоколадка способна обеспечить организм человека необходимыми ему минералами и витаминами.

Внимание! Обязательно изучайте состав белкового батончика: производитель не всегда добавляет необходимые витаминные и минеральные комплексы в свои кондитерские изделия.

Индивидуальная упаковка и небольшой размер готового к употреблению лакомства – это еще один плюс к его положительным свойствам.

Спортсменам и всем, кто следит за своей фигурой, нужно составить рацион питания, куда будут включены здоровые и полезные перекусы, просчитать калорийность, учесть содержание вредного сахара. Что же делать сладкоежкам, не представляющим своей жизни без конфет? Для этих целей лучше использовать сладкие белковые батончики, которые содержат максимум полезных веществ.

В них есть все необходимое: витамины, белки (протеины), углеводы, допустимое количество жиров. Протеины – это сбалансированный источник натуральных веществ, участвующих в синтезе новых клеток мышц. Углеводы восполняют утраченную на тренировках энергию. Витамины устраняют свободные радикалы, образующиеся во время активных силовых тренировок. Польза протеиновых батончиков очевидна:

• Снижение веса. Для этого используют белковые батончики для похудения, в состав которых входят жиросжигатели. Чаще это L-карнитин, который усиливает метаболизм, сжигает жировую прослойку, но при условии соблюдения режима тренировок. Без физических нагрузок даже с карнитином похудения не будет.
• Увеличение объема мышц. Белковые батончики следует съедать до тренировки, во время и после нее, но только 4 штуки в сутки. Этого вполне хватит, чтобы организм получал нужное количество белка и энергии. Это отличная альтернатива конфетам для сладкоежек, от которых не поправишься.
• Заряд энергии и бодрости. На тренировках сильно расходуется энергия, образуются свободные радикалы, организм истощается. Сбалансированное содержание витаминов Р, С, В способно решить эту проблему. Витамины улучшают жировой и углеводный обмен, укрепляют стенки сосудов, выводят свободные радикалы.

Во всех качественных белковых батончиках содержится сбалансированное количество простых, сложных и неусваиваемых (клетчатка) углеводов, благодаря которым организм получает питание длительное время. Простые углеводы дают моментальную энергию, повышая количество инсулина в крови. Сложные углеводы аккумулируются и расходуются по мере необходимости. Клетчатка снижает уровень сахара, повышенный из-за усвоения простых углеводов, налаживает работу кишечника, насыщает клетки микроэлементами.

Протеиновые конфеты, кроме спортсменов, можно кушать всем желающим, кто следит за стройностью фигуры или хочет снизить вес. Это лучше вредных шоколадок, гамбургеров, белковые батончики надолго утоляют чувство голода. Их удобно носить с собой и перекусить даже «на бегу» или в фитнес-зале. В оригинальной упаковке батончики хранятся около года. Однако, следует учесть, что батончик не может заменить полноценное питание, это только перекус.

PROTEIN STAY STRONG

Тот же производитель, что и у рассмотренного ранее батончика Protein PRO, но на этот раз экземпляр без глазури (глазурь = сахар или его заменители, а значит, углеводы). Смотрим в состав, и на первом месте – концентрат молочного белка, а на втором – концентрат сывороточного белка. Это видно и по внешним признакам. Далее уже видим подсластители, эмульгаторы и ароматизаторы. К слову, вкус на этикетке указан «черника со вкусом моцареллы», но по своим ощущениям скажем, что он достаточно «химозный». А сам батончик с трудом можно прожевать, уж больно он плотный. Возможно, стоит поискать этот же батончик с другим вкусом. И еще занимательно то, что у одного производителя два таких разных по составу продукта. Хотя цель вроде одна.

КБЖУ (на батончик 60 г / на 100 г):

• белки – 20 г / 33 г;
• жиры – 6 г / 10 г;
• углеводы – 5 г / 8 г.

Пищевая ценность – 188 ккал / 310 ккал.

Плюсы: большое содержание белка, мало углеводов, нет глазури.

Минусы: специфический вкус.

Протеино-батончиковая диета

Такая диета существует, но рассчитана она, в первую очередь, на атлетов, которым необходимо ни сколько похудеть, сколько нарастить массу мышц и высушиться. Поэтому рацион питания такой диеты строится не только на батончиках. Он должен дополнятся и другими продуктами, восполняющими запас витаминов, микро- и макроэлементов. У спортсменов он дополняется коктейлями.

Питаться одними протеиновыми батончиками чревато заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Тем более, что в состав магазинных продуктов входят усилители, подсластители, разные добавки. Это бомба замедленного действия для нашего ЖКТ.

Поэтому, для того чтобы похудеть, имеет смысл ограничить потребление сладкого, жирного, жареного и мучного. Увеличить физические нагрузки, и как вкусное дополнение съедать по 3 протеиновых батончика в день в качестве перекуса, дополняя ими питание.

Очень полезно будет освоить самостоятельное приготовление протеиновых батончиков. Тем более, что это совсем несложно. Поделимся парочкой вкусных рецептов.

Батончик с сушеными фруктами.

Ингредиенты:

· 0,5 ст. овсянки;

· 0,5 ст. отрубей;

· 1 ст. сух. молока;

· ¼ ст. семечек;

· 1/3 ст. арахиса;

· по ¼ ст. чернослива и кураги;

· ванилин;

· 2 ст. пасты арахисовой;

· вода, если потребуется.

Все ингредиенты смешайте до однородности. Придерживайтесь консистенции, как на оладьи. Залить в подходящую посуду и поставить в холодильник до затвердевания, после нарезать кусками на порции.

Батончик с апельсином

Ингредиенты:

· 2 ст. овсянки;

· 1 ст. сух. молока;

· 2 сырых белка;

· ванилин;

· 2/3 ст. кленового сиропа;

· 2 ст. апельсинового сока, можно с цедрой;

· 5 мерных ложек протеина.

Жидкие и сухие продукты смешиваются отдельно и взбиваются до однородной массы. Выкладываются в форму и запекаются в духовке до коричневого цвета при t 160 С. После остывания делятся порционно.

Протеиновые батончики – это вкусный, питательный и полезный при похудении продукт.

Протеиновые батончики: каких видов они бывают?

Узнайте о фитнесе, похудении и наборе мышечной массы…

Упаковка с протеиновым батончиком

Протеиновые батончики включают в себя полный комплекс микроэлементов, необходимых человеку для нормальной жизнедеятельности. Такой белковый батончик отлично заменяет перекус.

Однако далеко не каждый батончик-протеин будет эффективным настолько, насколько бы вам того хотелось, ведь большинство таких продуктов ориентировано на людей, плохо разбирающихся в спортивном питании. Потому идея заключается в том, чтобы привлекать их самим названием «Протеин». Но если вы хотите, чтобы данный продукт приносил реальную пользу, всегда учитывайте его состав.

Читатели считают данные материалы полезными:

• Основное назначение казеинового протеина: польза и вред
• Виды протеина: что выбрать для эффективного набора мышечной массы

Подобные продукты существуют в нескольких видах. Определить, для чего нужны батончики данного типа и как следует их принимать очень просто. Для этого нужно обратить внимание на тип продукта:

• Для избавления от жира следует использовать злаковые батончики.
• Высокоуглеводные. Их применяют перед тренировкой для того, чтобы набрать массу.
• Высокобелковые. Применяются на сушке и атлетами, желающими набрать сухую массу.

Высокобелковый протеиновый батончик

• С л-карнитином. Это батончики с низким содержанием калорий также предназначены для похудения.

Существуют и батончики других видов, например овсяные, однако они пользуются меньшей популярностью.

Этот материал отлично дополнят следующие публикации:

• Советы для девушек: совмещаем приём протеина с программой похудения
• ISO Sensation 93 от Ultimate Nutrition: изолят сывороточного протеина

Ответ краток: нет. Этому есть несколько подтверждений

• Такие продукты не бывают совсем без углеводов. В любом батончике около 20% углеводов, посредством которых и создается жевательная основа. Поэтому в лучшем случае вы сможете приобрести низкоуглеводные батончики.
• Почти во всех видах батончиков содержится 100 калорий на каждые 100 грамм продукта. Калорийность высокоуглеводных видов может составлять и 500 калорий, что для вашего желудка может стать довольно сложной задачей.

Батончиков без сахара не существует. Это же касается и батончиков без жира. Меньше всего сахара содержится в продукции компании «Квест Бар» – 1 грамм.

Протеиновый батончик от компании «Квест Бар»

• Стоимость самого маленького батончика, продающегося в магазинах спортивного питания, составляет 45-50 рублей. За эти же деньги вы можете купить 100-граммовый «Сникерс», имеющий аналогичный состав. Сравнить оба варианта вы можете самостоятельно.

Как правильно принимать протеиновые батончики

Теперь разберемся с тем, когда нужно есть протеиновые батончики. Если верить инструкции на упаковке, то употреблять такой продукт следует 1-2 раза в день. Увеличивать норму приема необходимо только при увеличении физических нагрузок.

Принимать батончики следует за час до тренировки. При употреблении дважды в день второй батончик принимаем через час после занятий.

Польза и вред таких продуктов напрямую зависят от интенсивности приёма. Если вы будете придерживаться рекомендаций по употреблению и активно заниматься в зале, то никакого вреда от приема батончиков не будет. Единственное, они действительно способны затруднить процесс пищеварения.

Протеиновые батончики с разными вкусами

Заключение

В данной статье мы рассмотрели то, зачем нужны протеиновые батончики, их виды и особенности приема. Естественно, такой продукт не сможет заменить профессиональную порошковую добавку, но отлично подойдет для употребления в случаях, когда принять коктейль вы не имеете никакой возможности (к примеру, в походе).

Исследования состава протеиновых батончиков

Многие протеиновые батончики не отвечает заявлениям производителей.

В попытке выяснить пищевую ценность протеиновых батончиков продаваемых на территории Великобритании, исследователи страховой компании Protectivity составили Индекс фитнес продуктов, который является оценкой пищевой ценности различных видов спортивного питания, исходя из их состава 3.

Их результаты достаточно любопытны.

Они обнаружили, что большинство протеиновых батончиков, которые они протестировали, содержат в своем составе больше насыщенных жиров и сахара, чем популярный в Англии пончики Krispy Kreme doughnut.

Несколько примеров.

В составе протеинового батончика PowerBar’s Protein Bar 30% Lemon Cheesecake (масса 55 г): 17 г протеина, 20 г углеводов (19.5 г из которых – сахар) и 3 г жира 3.

В составе протеинового батончика Maximuscle Prograin Flapjack Berry protein bar (масса 90 г): 7.5 г протеина, целых 41 г углеводов (8 г сахара) и жира 8 г.

Для сравнения в составе шоколадного батончика Сникерс(масса 53 г): 4 г протеина, 33 г углеводов (из них 27 г сахара), 12 г жира 7.

Масса батончиков различается, но очевиден колоссальный разброс пищевых компонентов

Обратите внимание на то, что в Maximuscle protein bar только 7 г белка на 90 г батончика! Его с трудом можно назвать “протеиновым”, равно как и сникерс, марс и им подобные конфетки.

Ниже проиллюстрирован состав многих других батончиков. Смысла большого вчитываться в названия и вычислять точное количество протеина нет, т.к. многих из этих продуктов нет на нашем рынке. Просто обратите внимание на относительные доли углеводов, жиров и протеина, которые показаны цветом и внимательно читайте состав “протеиновых батончиков”, которые покупаете.

Состав некоторых видов протеиновых батончиков по результатам исследований Protectivity 3

Индекс фитнесс продуктов показывает, что хотя производители батончиков убеждают в пользе для здоровья и высоком содержании протеина в их продуктах, многие виды спортивных батончиков содержат большое количество рафинированного сахара, насыщенных жиров и углеводов.

Отзыв исследователей Protectivity о составе протеиновых батончиках: “Многие виды спортивных батончиков содержат большое количество рафинированного сахара, насыщенных жиров и углеводов“

Рекомендуем: