Итак, сначала дадим вводную. Большинство гельминтов, распространенных в наших краях, заселяют кишечник. Однако некоторые виды паразитов могут селиться и в тканях организма – мышечных, легочных, мозговых, тканях глазного яблока и т. д.
- Шведский ночной хлеб без замеса
- Польза и вред льняных семян
- Семена льна для очищения кишечника
- Льняное семя для похудения
- Противопоказания к применению
- Как прорастить семена льна
- Инструкция по применению
- Почему не стоит пить лекарства от глистов «для перестраховки»
- Секреты приготовления очищающих смесей
- Льняной отвар
- Лен и кисломолочная продукция
- Масляная смесь
- Как выбрать хорошие семена льна для похудения и где их купить?
- Бонус: еще три способа из косметологии
- Антиоксидантное действие лигнанов
- Как действует растение
- Польза семян льна
- Противопоказания и возможный вред диеты с семенами льна
- Запрещенные продукты
- Лекарственные формы
- Классический рецепт
- Слизь семян льна
- Способы приема семян в качестве БАДа
- Линетол
Шведский ночной хлеб без замеса
Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
Давно лежал этот рецепт у меня в очереди на готовку, все как-то откладывала. Но пришел час Х и я его испекла. Нежный и ноздрястый мякиш, хрустящая корочка, семечки — нам понравилось ВСЕ! И очень важно — ничего не надо месить — просто перемешал ингредиенты, переложил в форму и в холодильник на ночь, утром достал форму- в духовку-включил духовку и через 40 минут хлеб на столе! Попробуем? Рецепт был найден на просторах интернета. В рецепте ничего не меняла — обратите внимание — мука и семечки в МЛ!!
Ингредиенты
Ингредиенты: Мука пшеничная Соль Сахар Дрожжи Вода Семечки подсолнуха Семена льна Масло растительное
alarm clock 17 июля 2016 года
- 161671
- 1115
- 6243
- 909
Мука пшеничная Соль Сахар Дрожжи Вода Семечки подсолнуха Семена льна Масло растительное
Польза и вред льняных семян
Из всех компонентов, из которых состоит семя льна, меня больше всего впечатляет наличие полиненысащенных кислот. Ну правда, много ли вы можете вспомнить продуктов растительного происхождения, в которых они содержатся в большом количестве. Я вот, например, вообще только рыбий жир могу вспомнить.
А между тем, полиненасыщенные жирные кислоты весьма полезны. Жир участвует в огромном количестве процессов в организме. В первую очередь, он является незаменимым элементом при формировании стенок клетки. Так что это, можно сказать, основа здоровья на клеточном уровне. Также жир отвечает за состояние кожи и волос. Люди, которые сидят на диете с низким содержанием жира в рационе достаточно долго, частенько отмечают ухудшение внешнего вида волос, ногтей и кожных покровов.
Именно поэтому вы обязательно встретите рекомендацию принимать дополнительно жиры Омега-3 и Омега-6 во время диеты. И, скорее всего, в качестве источника этих жиров будут названы рыбий жир и льняное масло.
Так что можно смело сказать, что такие свойства льняных семян как улучшение структуры кожи и волос на клеточном уровне и способствование быстрому заживлению кожных покровов и слизистых, имеют место быть.
Семена льна для очищения кишечника
Способность улучшать работу кишечника и не давать развиваться застойным явлениям в нем так же относится к доказанным эффектам. Обусловлено это таким важным компонентом, как клетчатка. Именно она обеспечивает нормализацию работы ЖКТ. За счет способности растворимой клетчатки набухать, впитывая воду, обеспечивается более быстрое прохождение каловых масс по кишечнику, предотвращая запоры.
Растворимая клетчатка обволакивает кишечник, замедляя всасывание сахара (хорошо для диабетиков) и жира (хорошо при похудении). Да, при этом и полезные вещества всасываются хуже, ну тут уж смотрим что важнее.
Нерастворимая клетчатка ускоряет продвижение пищевого содержимого через кишечник, улучшая его перельстатику и обладает послабляющим эффектом. Ну а это напрямую ведет нас к следующему важному свойству.
Льняное семя для похудения
Да, семена льна и правда могут поспособствовать снижению веса. Не стоит ждать от них чуда, но определенный эффект они окажут. При употреблении семян в пищу похудение происходит за счет:
- разбухания семян в желудке
- улучшения пищеварения благодаря клетчатке
- слабительного эффекта
Попадая в желудок, семена льна разбухают, что приводит к наполнению желудка «пустой» едой. Вследствие этого снижается аппетит и чувство насыщения приходит быстрее.
Про клетчатку уже рассказал. Здоровое пищеварение- залог стабильной и правильной работы организма, что приводит к нормализации всех обменных процессов в нем.
Ну и слабительный эффект тоже дает свои плюсы — не все что вы будете съедать, будет успевать усвоиться полностью.
Конечно, если все что вы сделаете ради похудения — это добавите ложку семян по утрам, то на «похудательный эффект» можете не рассчитывать. Это добавка к здоровому рациону питания. В ней куча витаминов и других важных элементов, полезных организму. Но это просто добавка. Сама по себе к какому- то значительному снижению веса она не приведет.
Противопоказания к применению
Как у любого продукта, у льна есть и противопоказания. Льняное семя довольно мощная биологическая добавка, поэтому не рекомендуется употреблять в больших количествах при:
- индивидуальной непереносимости
- холецистите и панкреатите в стадии обострения
- песок и камни в почках и желчном пузыре
- с осторожностью при беременности
- циррозе печени, гепетитах
- непроходимости кишечника
- воспалении предстательной железы у мужчин
В этих случаях разрешено принимать не более 5г (неполная чайная ложка) ежедневно.
Как прорастить семена льна
Приобрести семена льна можно в любой аптеке или магазинах здорового питания. Для проращивания вам понадобится не более 2 ст. л. семян. Лучше не хранить проростки, а проращивать новые в таком количестве, чтобы употребить за 1-2 раза.
- Расстелите на мокром подносе или блюде белую натуральную ткань — например, хлопок, ситец, бязь. Подойдет и медицинская марля или салфетка.
- Разложите равномерно семена и накройте вторым слоем влажной ткани.
- Не забывайте каждый день смачивать ткань чистой питьевой водой, чтобы поддерживать семена во влажной среде.
- На следующие сутки после замачивания вы увидите, как проклюнулись первые ростки. Переложите всю порцию в банку и уберите в холодильник, где будет продолжаться прорастание семян.
- Когда ростки достигнут длины 5 мм, можно начинать прием. Длина ростков может быть любой, вплоть до появления семядольных листочков. Так к рациону добавляется еще и хлорофилл.
Инструкция по применению
Максимальное разбухание льняного семени происходит в желудке, поэтому наибольший эффект можно получить, если употреблять продукт с минимальной переработкой.
Можно принимать небольшое количество грубо измельченных или цельных семян, запивая их водой или любым жидким напитком в небольшом количестве. Семя льна обладает легким ненавязчивым вкусом, который не всем может нравиться.
Тогда его можно смешивать с приятным десертом или медом в соотношении 1:1. В сутки рекомендуют употреблять 50 г продукта, в два приема: по 2 с. л. утром и вечером.
Продолжительность курса две недели, затем следует сделать перерыв на неделю и можно продолжить курс. После трехмесячного приема организм должен отдохнуть в течение месяца.
Почему не стоит пить лекарства от глистов «для перестраховки»
Категорически не рекомендуется принимать противопаразитарные препараты «просто для профилактики», даже если у вас дома есть животные, которые выгуливаются на улице. Роль питомцев в заражении человека паразитами сильно преувеличена. Да, у человека и собаки есть «общий» паразит – токсокара, но в большинстве случаев люди заражаются токсокарозом через уличную грязь, в которой присутствуют частицы собачьих экскрементов и, соответственно, личинки токсокары. Кроме того, собаки и сельскохозяйственные животные могут быть носителями паразита эхинококка, также опасного для человека. Однако пить антигельминтики наобум все равно нельзя.
Дело в том, что разные препараты из этой группы не только воздействуют на разных гельминтов, но и имеют разные противопоказания к приему, а также разные побочные эффекты. Некоторые из этих побочек могут быть крайне тяжелыми, потому что многие антигельминтные препараты токсичны – ведь иначе глистов не обезвредишь: они очень живучи, как и любые другие паразитирующие организмы. Иногда после приема некоторых антигельминтиков, например Декариса, а также при лечении описторхоза может потребоваться даже помещение пациента в стационар.
Подвергать свой организм «токсическим атакам» стоит лишь тогда, когда инвазия лабораторно подтверждена (сдан анализ на гельминтоз и получен положительный результат).
Поэтому не стоит идти на поводу у паразитофобии, даже несмотря на то, что она постоянно подогревается агрессивной рекламой разных «чудо-препаратов» и интернет-страшилками. Не забывайте, что гигиенические условия в нашей стране, как минимум, далеки от тех же африканских, где массовая профилактическая дегельментизация вполне оправдана. Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) определен список стран, в которых рекомендуется постоянная борьба с гельминтами. Украина в этот список не входит.
Секреты приготовления очищающих смесей
Существуют разные рецепты приготовления семян льна для очищения организма. Самые эффективные и распространенные варианты – это приготовление на воде, кефире или растительном масле. Какой рецепт выбрать, зависит от личных предпочтений, вкусов и возможностей.
Льняной отвар
Семена льна предстоит заваривать, чтобы получить слизистый отвар. Для приготовления потребуется всего 250 мл воды и 2 чайные ложки льняного семени. Измельчать их нет необходимости, достаточно залить водой, прокипятить 10 минут и поставить остывать.
Полученную смесь надо выпить перед сном. Курс приема 2-3 недели. Жидкость может вызвать неприятную реакцию, и даже рвотный рефлекс. Чтобы избежать такого развития событий, под рукой надо иметь дольку лимона. Кислый цитрусовый сок поможет устранить рвотные позывы.
Лен и кисломолочная продукция
Пить лен с кефиром на ночь или по утрам надо в течение трех недель по определенной схеме. Выбрать кисломолочный продукт можно с любым процентом жирности. Самое важное – напиток должен быть свежим. Лен разрешено использовать в виде семян или муки.
Первую неделю в 100 мл кефира надо добавлять половину чайной ложки муки или семян. Во вторую неделю объем жидкости остается прежним, а вот порция льняной муки увеличивается до 1 ч. л. На протяжении третьей недели 1,5 ч. л. льна размешиваем в 200 мл кефира.
Масляная смесь
Готовить следует на основе нерафинированного подсолнечного масла или натурального оливкового продукта. Для приготовления смеси потребуется 250 мл масла и 100 грамм муки из семян льна (без добавок). Можно использовать и семена, в таком случае их следует перебить в кофемолке. Затем заливаем маслом, накрываем крышкой и оставляем настаиваться 1 неделю в темном прохладном месте. Каждый день банку надо взбалтывать.
Курс приема ограничен 10 днями. Принимать смесь следует по 1 ст. л. за час до любого приема пищи. Перед употреблением жидкость размешивают.
Ни в коем случае нельзя заниматься самолечением. Перед тем как начать использовать льняное семя для чистки, необходимо проконсультироваться с опытным специалистом. Отзывы и рекомендации врачей позволят избежать распространенных ошибок и предотвратить вред для здоровья.
Смотрите также видео:
Надеемся, мы ответили на все вопросы, возникающие у вас в отношении очистки организма семенами льна. Если статья оказалась полезной и информативной для вас, уделите минуту времени, и поделитесь ею с друзьями на своей странице в соц. сети. Мы искренне благодарим каждого, и желаем всем удачи в любых начинаниях!
+6
Как выбрать хорошие семена льна для похудения и где их купить?
Семечки льна можно купить в любой аптеке или супермаркете. Главное понять, что подойдет каждому человеку. Ведь семена бывают белые, коричневые или измельченные (мука).
Белые семена отличаются от коричневых немного другим составом (большое содержание лигнанов и полифенолов). Золотые семена льна, так еще называют белые семечки, труднее найти на прилавках магазинов, но в интернете их очень легко купить. Они намного нежнее и приятнее на вкус, чем коричневые.
Покупая измельченные семечки, нужно понимать, что срок их годности не так велик, как у цельных семян. Но зато такая мука легче и приятнее для употребления, чем целые зерна, которые очень тяжело жуются.
Покупая семена в магазине необходимо обратить внимание на срок годности и герметичность упаковки.
Бонус: еще три способа из косметологии
При создании косметических средств лимонную кислоту используют достаточно часто, однако некоторые полезные косметические процедуры несложно сделать и с самым обычным порошком из магазина.
1. Химический пилинг для лица
Лимонную кислоту можно использовать, чтобы очистить поры и осветлить кожу. Раствор кислоты («лимонка» плюса вода в соотношении 1:1) необходимо нанести на чистую кожу лица, оставить на 1–2 минуты, затем смыть большим количеством воды и нанести питательный крем. Процедуру не рекомендуется проводить летом и в солнечные дни.
2. Ополаскиватель для волос
После мытья волосы полезно ополаскивать слегка подкисленной водой. Она регулирует жирность кожи головы, помогает избавиться от перхоти, добавляет волосам блеск и гладкость.
3. Средство для похудения
Если растворить щепотку лимонной кислоты в литре чистой воды и пить между приемами пищи, это поможет снизить аппетит и сократить объем порций. Такая подкисленная вода улучшает пищеварение и помогает придерживаться диеты.
Знаете еще способы применения лимонной кислоты? Не забудьте поделиться ими в комментариях.
Антиоксидантное действие лигнанов
Под влиянием ряда причин в организме образуются свободные радикалы. Они активизируют воспалительные процессы, меняют структуру ДНК, снижают скорость метаболизма. Это вызывает устойчивость к инсулину, клетки не получают необходимого количества сахара. Вы будете ощущать голод, переедать и набирать лишний вес. Повышение глюкозы в крови приводит к диабету 2 типа и ожирению.
Семена льна содержат лигнаны. Эти соединения обладают свойствами фитоэстрогенов и антиоксидантов. Они уничтожают свободные радикалы, снижают уровень липидов, холестерина и сахара в крови, защищают клетки организма от старения. Лигнаны нормализуют гормональный фон, активизируют обменные процессы, способствуют сжиганию жира. Все это помогает снижению веса.
Как действует растение
Семена льна – это отличный способ сбросить лишние килограммы, оздоровить и омолодить свой организм. Причина такого положительного влияния заключается в компонентах, которые содержатся в составе продукта. Семена льна – это источник жирных кислот, различных микроэлементов, минеральных веществ и аминокислот. Почему же лен так эффективен при похудении? В данном случае нужно подробнее рассмотреть свойства продукта:
- Когда семена попали в желудок, то они начинают набухать и занимают большую часть его объема. Благодаря этому человек ощущает себя сытым. Он потребляет меньшее количество калорий, в результате чего сжигаются килограммы. Само средство имеет малую калорийность. Вспомогательным преимуществом льна является то, что он насыщает организм всеми необходимыми питательными веществами. Когда человек начинает меньше употреблять еды, то важные для жизни органы не будут испытывать недостаток требуемых микроэлементов.
- Рассматриваемый продукт оказывает обволакивающий эффект. Благодаря ему можно приготовить что-то, похожее на кисель. Это свойство очень положительно влияет на работу кишечника. Приготовленный отвар из семян льна оказывает очищающее действие, устраняя каловые массы и шлаки из организма. Он приводит ворсинки кишечника в подвижное состояние, нормализует метаболические процессы. На момент и после такой диеты процесс внедрения и переваривания питательных компонентов улучшается. Человек ощущает сытость, поэтому не стремится к постоянным перекусам для восполнения дополнительной энергии.
- Семена льна оказывают также слабительное влияние, благодаря чему можно устранить лишнюю жидкость и снизить давление.
- Имеющиеся в составе полиненасыщенные кислоты нормализуют метаболизм, организм начинает реагировать на запасы жира.
Эти простые особенности льна позволяют получить максимальные эффекты при похудании. Продукт можно однозначно отнести к полезным и безопасным. Процесс похудения происходит плавно, поэтому не нужно думать, что за неделю человек сможет похудеть на 5 или более килограмм. Использовать лен стоит для долгосрочного похудания, но для этого не нужно менять свой привычный рацион питания. Хотя придется позабыть про сладости и другие калорийные продукты, но никакого чувства голода вы ощущать не будете.
Польза семян льна
Семена льна помогут вам сбросить лишние килограммы без вреда для организма и изнурительных тренировок. Всего 2 ст. ложки семян ежедневно могут сотворить чудо с вашей фигурой и оздоровить вас. Достаточно просто добавлять их в любимые блюда.
Благодаря семенам льна еда будет усваиваться намного легче, организм пополнится полезными веществами и витаминами. Также, кроме похудения, вы обретете здоровый цвет лица и сияющую кожу. Из-за своей эффективности и благоприятного влияния на здоровье, масло из семян льна по праву лидирует среди остальных растительных масел.
Как приготовить отвар из семян льна
Этот отвар поможет избавиться от лишнего веса без особых усилий. Для того чтобы его приготовить, вам необходимо насыпать 2 ст. ложки семян в эмалированную посуду и залить их 3 стаканами воды. Потом посуду нужно поставить на медленный огонь и кипятить отвар в течение 10 минут.
Рекомендуем выпивать полстакана отвара за час до каждого приема пищи. Если вы хотите разнообразить вкус этого напитка, то можете добавить в него небольшое количество мёда и несколько капель лимонного сока.
Настой из семян льна
Для приготовления настоя из семян льна вам нужно насыпать в термос 1 ст. ложку семян и залить ее 2 стаканами кипятка. Настой нужно оставить на ночь, а с утра процедить. Выпивая по 100 мл настоя за полчаса до приема пищи три раза в день, вы добьетесь отличного результата.
Помните, что средство из льняного семени нельзя употреблять больше 2 недель. Через 2 недели следует сделать перерыв не менее 14 дней, потом можете снова начинать принимать средство.
Для лучшего эффекта нужно пить отвар или настой на протяжении 3 месяцев, не забывая делать перерывы через каждые две недели. После 3 месяцев применения нужно сделать перерыв на 1 месяц.
Средство из семян льна прекрасно уменьшает чувство голода, повышает иммунитет и избавляет от лишних килограммов. Вы заметите, насколько блестящими стали ваши волосы и очистилась кожа. Отвар льняного семени укрепляет ногти и даже нормализует уровень сахара в организме.
Витаминный коктейль
Также можно приготовить витаминный коктейль со льном. В свежевыжатый морковный сок добавьте 1 ст. ложку измельченных в кофемолке семян и 1 ч. ложку масла семени льна. Дайте напитку настояться в течение 5 минут, тщательно перемешайте и можете пить.
Простой рецепт для снижения веса
Можно добавить измельченное семя льна в йогурт или кефир. Этот напиток следует принимать 3 раза в день за час-полтора до еды. Для похудения рекомендуем делать это на протяжении 2 недель.
На протяжении первой недели нужно выпивать 100 мл обезжиренного кефира, смешанного с 1 ч. л. семян льна. Всю вторую неделю добавляйте в кефир уже 2 ложки измельченных семян.
Не отказывайте себе в любимых вкусностях!
Противопоказания и возможный вред диеты с семенами льна
Не всем можно применять диету на основе льняного семени. У такого метода есть противопоказания. Нельзя использовать его при:
- развитии острых патологий желудочно-кишечного тракта;
- обострении холецистита;
- сахарном диабете;
- проблемах с печенью;
- вынашивании ребенка.
Льняную диету, основанную на масле нельзя использовать людям, страдающим панкреатитом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, проблемами с желчным пузырем. Но при этих заболеваниях можно принимать отвары и кисели. Они будут, наоборот, очень полезны.
Таким образом, диета, основанная на льняном семени, относится к эффективным и безопасным способам снизить вес, улучшить состояние здоровья. При комплексном подходе, включающем в себя прием семян, физическую активность и соблюдение правил рационального питания, можно добиться стойкого результата.
Запрещенные продукты
Среди запрещенных продуктов все те, которые неблагоприятно сказываются на работе различных органов, вызывают пищевую зависимость, ухудшают самочувствие и внешний вид:
- Сахар и все продукты, его содержащие.
- Колбасы, сосиски, копченые сорта мяса, мясные магазинные консервы.
- Соленая, сушеная, вяленая, маринованная рыба.
- Консервированные продукты, в том числе домашнего приготовления.
- Все изделия из белой муки, в особенности сдоба.
- Сладкие напитки.
- Магазинные соусы.
- Чипсы, сухарики, кукурузные палочки и прочие вредные закуски.
- Жирное мясо, бекон.
- Алкоголь.
В очень ограниченном количестве разрешается употреблять кофе и натуральный горький шоколад — содержание какао в нем должны быть не менее 80%.
Лекарственные формы
Для того чтобы семена принесли пользу здоровью, нужно заранее разобраться, как правильно употреблять их. Этот растительный компонент можно использовать для приготовления целебных настоев, отваров. Кроме того, для восполнения ряда питательных веществ можно употреблять сырые семена и масло из них.
семена употребляют в свежем виде и используют для приготовления лечебных напитков
Классический рецепт
Наиболее часто при терапии заболеваний органов ЖКТ применяют слизь, полученную из семян. Так как правильно заваривать семена не сложно, готовить средство лучше непосредственно перед употреблением. Примерно 8 г растительного ингредиента следует залить 200 мл кипятка. Посуду накрыть крышкой.
Если нужно приготовить большее количество состава, нужно придерживаться рекомендованного соотношение льна и воды — 1:30. Выдерживать семена в кипятке следует не менее 30 минут. После этого выделившуюся слизь следует процедить. Средство не должно быть слишком густым, так как пить слизь в этом случае будет сложно.
Слизь семян льна
В лечебных целях следует употреблять по 50 мл свежеприготовленной слизи за 30 минут до приема пищи. Достаточно употреблять данный продукт 3 раза в день. Курс лечения им при язвах желудка и кишечника, воспалительных процессах в органах ЖКТ, а также ожирении и запорах составляет от 15 до 20 дней.
Слизь можно использовать для проведения компрессов при терапии заболеваний кожных покровов. В этом случае нужно разобраться, как заваривать более крепкий состав.
Для приготовления густой слизи рекомендуется брать зерна и воду в соотношении 1:15.
семена используют в кулинарных целях для приготовления различных блюд и как витаминную добавку
Способы приема семян в качестве БАДа
Существует несколько вариантов употребления семян в качестве БАД. Можно принимать их в виде зерен. За 1 прием употребляют не более 2 ст. л. При этом зерна следует тщательно разжевывать и запивать водой.
Кроме того, можно готовить из них питательный напиток. Для этого следует 1 ст. л. семян залить 200 мл кипятка и настоять 30 минут. Когда состав остынет, нужно выпить его вместе с семенами. Кроме того, семена рекомендуется добавлять к кашам, салатам и выпечке.
Линетол
В лечебных целях можно использовать также препарат Линетол. Он представляет собой масляную жидкость, полученную путем специфической обработки льняных зерен. Данное средство обладает выраженным ранозаживляющим и антисклеротическим действием. Линетол нужно принимать по 20 мл 1 раза в день до еды. Курс лечения им составляет 30-45 дней. Кроме того, данное средство можно использовать для наружного применения.