Вредная еда и полезная еда: мнение докторов

Продукты, приводящие к появлению лишнего веса

С детства родители учат детей есть побольше, чтобы вырасти. За хорошее поведение и отметки в школе родители дают детям сладости. Тем самым они приучают своих детей к неправильному питанию. А дети уже не могут отказаться от еды с большим содержанием углеводов.

К таким продуктам относятся:

1. Шоколад и творожные сырки.
2. Кондитерские и мучные изделия.
3. Мороженое и изделия с большим содержанием сахара.
4. Фастфуд и картофель.
5. Белый рис и каша быстрого приготовления.
6. Мюсли и соки в пакетах.

Диетологи всячески запрещают поедать высококалорийную пищу. Эта категория приводит к набору жировой массы за очень короткий срок. И поэтому важно следить за рационом и снизить объем калорийных блюд.

Также причиной увеличения веса является сахар. Для сохранения глюкозы в крови на завтрак можно съесть кашу из гречки и овсяных хлопьев. На ужин рекомендуется постное мясо с овощами.

Растительная пища – самая здоровая и полезная

Я уже писал неплохую статью о вегетарианстве (советую прочитать), и что думаю по этому поводу. Здесь внесём уточнения.

Наиболее яркими приверженцами здорового чистого питания являются веганы и вегетарианцы. Они исключают из питания продукты животного происхождения по этическим причинам и для сохранения здоровья.

Вегетарианцы, правда, позволяют себе молочные продукты, яйца, мёд.

Приверженцы такого образа жизни, действительно, более здоровы, по сравнению со всеми нами. Но, скорее всего, это не связано с едой. Такие люди обычно в дополнение занимаются спортом, не пьют и не курят.

Вроде всё хорошо. Вегетарианство forever. Но в их питании есть существенный и даже опасный момент: веганы (вегетарианцы в меньшей степени) получают недостаток некоторых очень важных питательных веществ – витамина В12, витамина Д, L-карнитина, полиненасыщенных кислот Омега-3. А это приводит к опасным последствиям для здоровья. Это надо помнить. К счастью, эти вещества можно дополнить добавками. Главное, не забывать об этом.

Однажды в Америке случился страшный случай. Родителей судили за смерть их полуторамесячного ребёнка. Оба родителя веганы объясняли, что верили в правильность своих убеждений и поэтому кормили грудного ребёнка только соком и соевым молоком. Обоих приговорили к пожизненному заключению. «Веганы вы или вегетарианцы, — всё это к делу не относится…» — сказал судья. «Ребёнок умер, потому что вы его не кормили, и точка!»

Зачем питаться правильно?

Ваше здоровье напрямую связано от питания. Чем больше вы едите полезных продуктов,тем больше шансов избежать возможных заболевание, которые становятся хроническими и сокращают жизнь. Вы чувствуете легкость, прилив сил и не набираете избыточный вес. Ваш организм с легкостью борется с болезнями и негативными внешними факторами. Даже стрессы вам не страшны, если вы в хорошей физической форме.

Особенности правильного питания

Основные критерии здорового питания:

• Разнообразная пища

• Регулярный сбалансированный прием пищи

Соответственно, вы должны придерживаться необходимого количества калорий в сутки и не голодать.

Правильный рацион:

• Пища богатая белком;

Каша, творог, яйца, рыба и мясо. Добавляйте овощи и варите каши на воде.

Перед завтраком, примерно за 30 минут, нужно выпить стакан теплой воды.

Что можно на обед:

Овощи, крупы, мясо, рыба, бобовые, йогурт, суп или бульон, цельнозерновой хлеб.

Что можно на ужин:

Овощной салат с яйцом, сыром, творог с фруктами, запеканка творожная или овощная, куриная грудка с овощами.

Перекус:

В должно быть несколько перекусов между основными приемами пищи.

Это поможет вам не сорваться и не попасть в замкнутый круг, когда вы переедаете из-за того, что долго не ели.

Фрукты, ягоды,орехи, хлебцы, овощи, витаминные напитки, смузи и некалорийные напитки без сахара.

Полезные напитки

Помимо еды стоит обратить внимание и на то, что вы пьете. Пейте больше жидкости, в том числе травяной чай, иван-чай, свежевыжатый сок, компот или витаминные фруктовые напитки. Если следите за калоражем в течение дня, то старайтесь избегать высококалорийных и сладких напитков.

Полезные пряности

Добавляйте в в блюда и напитки полезные пряности. Даже в пост они разрешены, а также они не исключены при пп. Пряные травы, жгучие пряности можно есть в разумных количествах. С ними еда станет еще вкуснее и ароматнее.

Несколько правил правильного питания:

• Прием пищи нужно осуществлять пять раз в день, небольшими порциями, не переедая.

• Пейте больше воды.

• Ешьте больше клетчатки: фрукты, овощи и зелень.

• Исключите фастфуд и сократите жаренную пищу.

• Важно ограничить количество жиров и заменить сливочное масло и другие жиры животного происхождения на растительные.

Сладкое и сахар

Заменить сладкое можно фруктами. Иногда можно добавлять немного меда. Можно есть сухофрукты в первой половине дня (не более 30 г).

В чем опасность так называемых ПП продуктов и продуктов без сахара?

Соль

Если внимательно изучить состав продуктов, то можно найти скрытый сахар даже в пп продуктах. Например, конфеты «без сахара», но в составе которых патока. А патока имеет схожую калорийность с сахаром и высокий гликемический индекс. А так же не все сахарозаменители имеют низкую калорийность. Например, декстроза и мальтодекстрин. Покупая шоколадки, в составе которых эти сахарозаменители, это все равно, что купить шоколадку с обычным сахаром.

Физическая активность

Не забывайте про физическую активность. Особенно это важно для тех, кто ведет сидячий образ жизни и работа не позволяет много двигаться.

Введите за правило 10-15 минут в день уделять активным физическим нагрузкам. Занимайтесь растяжкой и йогой.

Благодаря тренировкам вы повысите:

• тонус мышц;

• ускорите обмен веществ;

• выработаете эндорфин.

Полезные советы по правильному питанию:

1. Не думайте, что ПП это сложно, главное начать с малого и постепенно вводить полезные привычки и отказаться от плохих.

2. Планируйте меню на день или на неделю. Готовьте еду про запас, чтобы вы могли перекусить здоровой едой.

3. Не покупайте продукты, которые вас соблазняют: газировки, сладкое и майонез.

4. Ищите альтернативу “запрещенным” продуктам. Поверьте, она есть всегда.

5. Иногда можно выйти из рациона. В праздник или сложный день не корите себя, а съешьте не очень полезную, но вкусную еду. Это лишь день, главное не винить себя! Дальше питайтесь по плану.

6. Тщательно пережевывайте пищу. Ешьте в спокойной обстановке, наслаждайтесь, а не смотрите телевизор, отложите телефон на 15 минут.

7. Выбирайте продукты с маленьким содержанием сахара. Обращайте внимание на состав.

8. Заправляйте салаты оливковым маслом.

Майонез в салате можно заменить йогуртом — будет так же вкусно. Жарить на масле — вредно для здоровья, так же, как и запекать мясо, которое смазывается маслом. Прежде, чем что-то съесть, подумайте о себе и о своём здоровье. Насколько вы себя любите? Любовь к себе — полезное питание во благо своего здоровья.

Чипсы

Признан самым вредным продуктом. Благодаря высокой концентрации углеводов и жиров, обильно посыпанных вкусовыми заменителями, красителями и ароматизаторами, 200-граммовая пачка чипсов приравнивается к половине суточной нормы килокалорий, требуемых взрослому человеку. В них содержится большое количество канцерогенов, способных вызвать раковые заболевания, а масса гидрогенизированных жиров существенно повысит уровень холестерина в крови, что в результате может привести к инсульту или инфаркту.

Список полезных продуктов

Самая полезная пища – свежая, приготовленная при температуре до 60 градусов. То, что уже побывало в холодильнике, да и еще и приготовлено было при высокой температуре, никакой пользы принести не может.

А теперь поговорим о тех продуктах, на которые женскому полу нужно «налегать», причем без боязни набрать вес.

1. Специи — чеснок, белый лук, лук-шалот, лук-порей, красный горький перец, куркума, имбирь, мускатный орех, перец чили.
2. Овощи и зелень — свекла, баклажан, кабачок, морковь, спаржа, шпинат, репа, сельдерей, зеленые бобы, кресс-салат, фенхель, огурцы, тыква, петрушка, помидор.
3. Капуста — брокколи, брюссельская, савойская, китайская, белокочанная, кудрявая листовая, краснокочанная. На столе у женщины капуста должна быть постоянно, «в режиме нон-стоп».
4. Фрукты — абрикосы, бананы, цитрусовые, яблоки, сливы.
5. Ягоды — черника, голубика, клубника, виноград, клюква.
6. Бобовые — фасоль, горох, чечевица – лучшие источники серы. Это коллаген, а значит здоровье всех мышц, хрящей, соединительной ткани. Сера поддерживает внутренние органы, защищая их от отвисания, является профилактикой онкологии.
7. Морепродукты — лосось, сардина, скумбрия, моллюски, морская капуста.
8. Растительные нерафинированные масла — оливковое, льняное.
9. Орехи — грецкий орех, кешью, фундук.
10. Крупы — гречка, овсянка, пшено.
11. Зеленый чай, натуральное молоко, творог.
12. Ржаной хлеб с отрубями — также как овощи и фрукты, он богат клетчаткой, необходимой для полезной микрофлоры кишечника в качестве источника питания.

Говорить о достоинствах каждой группы можно бесконечно. Хочется отметить, что всех их объединяют антираковая профилактика, антиоксидантные свойства, защита от паразитов, наличие редких минералов, незаменимых аминокислот, жизненно необходимых женскому организму витаминов, ферментов, жирных кислот, способность продлить молодость, приумножить женскую красоту и помочь нам родить здоровых детей.

Давайте будем питаться правильно, чтобы каждый день радоваться замечательным результатам, полученным как награду за заботу о своем здоровье.

ТОП-полезных продуктов среди овощей

Предлагаю вам внимательно изучить самые полезные продукты питания. ТОП-10 овощей к вашему вниманию:

1. Бобы. Десять самых полезных продуктов данной категории начинаются именно с этих овощей, потому что они содержат молибден, нейтрализующий опасные консерванты, накопившиеся в организме. Кроме того, бобы являются растительной альтернативой мясу.
2. Баклажаны. Это крайне полезные продукты. ТОП-10 включает их в себя благодаря тому, что баклажаны являются богатым источником клетчатки и минеральных веществ.
3. Морковь. Данный представитель 10 самых полезных продуктов в мире характеризуется способностью накапливать в организме антиоксиданты, укрепляя таким образом иммунную систему.
4. Кабачки. Данный представитель ТОПа «Десять самых полезных продуктов питания» контролирует солевой баланс организма, способствуя снижению веса.
5. Репчатый лук. Среди 10 полезных продуктов данный овощ занимает особое положение. Всем известны его бактерицидные свойства. Особенно полезно его употреблять в период вспышек ОРЗ и гриппа.
6. Чеснок.  Данный овощ входит в десять полезных продуктов питания благодаря созидающему действию на систему пищеварения. Также чеснок угнетает хеликобактерии, предупреждая возникновение язв и гастрита.
7. Брокколи. Среди 10 самых полезных продуктов в данной категории этот овощ является лидером по содержанию витаминов. Содержащиеся в брокколи антиоксиданты являются прекрасной профилактикой раковых заболеваний кишечника, предстательной железы, матки и молочных желез.
8. Тыква. Почетный член ТОПа- Самые полезные продукты для нормализации веса. Кроме того, данные овощи показаны людям, страдающим бессонницей, раздражительностью и усталостью.
9. Болгарский перец. Данный представитель ТОП10 полезных продуктов является незаменимым источником витаминов и минералов, представляя собой растительный иммуномодулятор.
10. Свекла. Данный овощ входит в десять полезных продуктов за счет изрядного количества фолиевой кислоты.

Помогаем печени: наполняем рацион полезной едой

Полностью отказываться от «вредностей» необязательно. Главное – не злоупотреблять жирным, сладким, копченым, острым, соленым. Старайтесь заменять вредные продукты полезными, что снизит нагрузку на печень, да и вообще станет хорошим подспорьем для здоровья.

Не стоит игнорировать и основные рекомендации правильного питания, которые будут полезны для всего организма человека, в том числе для печени:

1. Есть часто, но малыми порциями.
2. Отдавать предпочтение растительным жирам вместо животных, «сложным» углеводам – вместо «простых».
3. Включать в меню больше свежих фруктов и овощей, нежирные кисломолочные продукты.
4. Отказаться от употребления свиной и птичьей кожи, жареного, острого, копченого, газированных напитков, фаст-фуда.

Теперь вы знаете, что вредно, а что хорошо для печени, что стоит включить в рацион, чтобы помочь работе пищеварительной железы, а что исключить из него.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Разовая консультация

Дата публикации:

Тренер здоровья Fri Dec 6, 2019 Fri Dec 6, 2019 Что полезно для печени? Что полезно для печени?

Список диетических продуктов

В список полезных продуктов, помогающих похудеть, входят фрукты, овощи, кисломолочные продукты, рыбные и мясные изделия. Благодаря им организм насыщается необходимыми витаминами и минералами. Желательно употреблять низкокалорийные диабетические продукты (меньше 100 ккал в 100 г).

• куриная грудка без кожи;
• постная говядина;
• нежирная свинина;
• телятина;
• мясо индейки.

Такое мясо богато белком, никотиновой кислотой и жирорастворимыми витаминами. Рекомендовано съедать 120–140 г продукта ежедневно.

В рыбе содержится множество микроэлементов, витаминов, фосфора. Можно похудеть, если питаться семгой, кетой, горбушей, форелью. Наиболее полезные белые сорта рыбы — скумбрия, сельдь, карась, минтай, белый осетр.

Рыба хорошо усваивается и богата витамином D, который важен для построения костной системы.

Молочные продукты

Молочная продукция должна быть с небольшим процентом жирности. Не рекомендуется приобретать обезжиренные продукты, т. к. в этом случае в них не будет ничего полезного.

Диетические молочные продукты:

• молоко 1,5%;
• кефир 1%;
• сметана 2%;
• творог 2%;
• натуральный йогурт 1,5% без добавок.

Овощи и зелень

Эти продукты диетологи чаще всего рекомендуют включать в рацион людям, которые хотят очень сильно похудеть. Большую пользу приносят огурцы, т. к. в них содержится клетчатка, а брокколи является низкокалорийным овощем.

Также необходимо употреблять:

• кабачки;
• баклажаны;
• томаты;
• чеснок;
• морковь;
• шпинат;
• салат;
• сельдерей;
• укроп;
• петрушку.

Фрукты и ягоды

Фрукты содержат много микроэлементов и витаминов, которые важны при похудении. Они богаты сахаром. Поэтому употреблять их следует в первой половине дня. Перед сном кушать их не рекомендуется, потому что сахар не успевает перерабатываться и откладывается в виде подкожного жира.

Рекомендуемые фрукты:

• яблоки;
• лимоны;
• киви;
• персики;
• абрикосы;
• мандарины;
• грейпфруты;
• смородина;
• малина;
• дыни;
• арбузы;
• апельсины.

Крупы

Крупы — это источник сложных углеводов. Они сохраняют ощущение сытости в течение длительного времени. Наиболее полезные крупы — гречка, бурый рис, геркулес. Каши следует употреблять за 5 часов до сна, не позднее.

Напитки

При похудении разрешено пить напитки без сахара:

• зеленый чай;
• натуральные соки;
• вода;
• кофе;
• молочные коктейли с фруктами и ягодами.