Белки (протеины) занимают важнейшее место, как в строении, так и в функционировании организма, поскольку они входят в состав не только тканей, но и ферментов, гормонов, обслуживающих процессы жизнедеятельности. Для каждого вида живых существ характерен свой генетически обусловленный состав протеинов. Но, несмотря на большое разнообразие животных белков, есть у них нечто общее — все они состоят из одних и тех же структурных частиц — аминокислот.
- На что обратить внимание при выборе аминокислот?
- Что такое аминокислоты
- Что такое аминокислоты?
- причин сделать прием протеина регулярным
- Основное назначение аминокислот в росте мышц
- Аминокислоты для роста мышц
- Спортивное питание для набора мышечной массы
- Гейнер
- Протеин
- Аминокислоты (BCAA)
- Креатин
- Правильное питание для набора мышечной массы
- Как набрать массу в домашних условиях?
- BCAA побочные эффекты и вред
- Как принимать аминокислоты, чтобы мышцы росли
- Как принимать добавку GABA
- Возможные побочные эффекты GABA
- Вывод
- Дневная дозировка БЦАА
- Правила употребления для набора массы
- Особые указания при приеме
- Сочетание аминокислот с другими добавками
- Как проверить качество аминокислот?
На что обратить внимание при выборе аминокислот?
При выборе аминокислоты стоит отдать предпочтение аминокислотам с разветвленной цепью (лейцин, изолейцин и валин) в соотношении 2:1:1. Это соотношение имеет самую большую научную поддержку в пользу BCAA. Затем обратите внимание на натуральный подслащенный продукт с низким содержанием сахара или без него. Простые аминокислоты неприятны на вкус, поэтому большинство компаний используют искусственные подсластители, чтобы замаскировать вкус. Лучше избегать искусственных подсластителей и найти бренд, который их не содержит. Однако на практике, приходится мириться с этим недостатком и пить те, что больше нравятся по вкусу. Выбирайте продукт, который содержит дополнительные эргогенные аминокислоты, такие как ß-аланин, цитруллин, аргинин и глутамин. Они также могут улучшить работоспособность и восстановление, а также дополнительно стимулировать синтез белка или уменьшить его распад.
Что такое аминокислоты
Аминокислоты являются основой всех живых белков. Они способствуют укреплению мышечных тканей. Основой является атом азота. Именно он способствует образованию тканей, органов, мышц, кожи и волос. Организм человека использует аминокислоты для собственного роста, укрепления, восстановления, для выработки антител, гормонов и ферментов.
Многие связывают слово «белок» со спортивным питанием и мускулистыми качками. Конечно, для спортсменов аминокислоты очень важны. Однако они имеют большое значение и для обычных людей, которые просто хотят сбросить лишний вес и укрепить здоровье.
Что такое аминокислоты?
Аминокислот существует более 300, все они выполняют определенные функции, связанные с обменом веществ и синтезом биологически активных соединений. Но протеиногенных (входящих в состав белков) насчитывается всего 20. В различных видах белка они содержатся в разных комбинациях, подобно элементам детского конструктора, позволяющего из одинаковых деталей собирать разные предметы.
Существует такое понятие, как заменимые и незаменимые аминокислоты. К заменимым относятся 10 из 20 протеиногенных аминокислот, которые могут синтезироваться в организме из веществ, поступающих с пищей.
Из остальных десяти — 8 являются незаменимыми (изолейцин, лейцин, валин, фенилаланин, треонин, лизин, триптофан, метионин), организм не способен вырабатывать их самостоятельно, он может только добывать их из съеденной пищи. Оставшиеся 2 аминокислоты — аргинин и гистидин считаются условно незаменимыми, поскольку при некоторых заболеваниях, а также в связи с возрастными особенностями (у детей и пожилых) они не вырабатываются и переходят в разряд незаменимых.
причин сделать прием протеина регулярным
Употребление протеина полезно не только тем, кто мечтает о солидной мышечной массе. Добавка позитивно действует на все системы организма:
- Укрепляет суставы, кости, связки
- Учавствует в регенерации тканей и клеток
- Положительно влияет на кожу, волосы и ногти
- Усиливает иммунитет и нервную систему
- Поддерживает гормональный баланс
- Сохраняет баланс жидкости в организме
- Предотвращает старение
- Помогает снизить избыточный вес
- Участвует в транспортировке кислорода в крови
- Избавляет от избыточной тяги к сладкому
Белок содержится в мясе, рыбе, яйцах, бобовых, твороге и сыре. Но набрать необходимое количество из обычной еды проблематично: она сытная, калорийная и долго усваивается. Поэтому употребление протеина — лучшее решение.
Основное назначение аминокислот в росте мышц
Аминокислотами являются важные добавки, которые практически состоят из белка. Благодаря составу аминокислоты улучшают рост волокон мышц и вырабатывают гормоны, которые помогают увечить мышечную массу.
Основными целями для приема препаратов являются:
- Стремительное увеличение мышц в объеме;
- Повышение эффективности занятий;
- Быстрое восстановление после интенсивных занятий;
- Снижение болевых ощущений в мышцах после тренировок;
- Обогащение питания протеинами;
- Уменьшение желания покушать;
- Сжигание ненужных жиров.
Важное назначение аминокислот заключается в последнем пункте. Это обусловлено тем, что усвоение белков требует дополнительных затрат энергии, а соответственно — больший расход калорий. Поэтому препараты подходят и для похудения.
Аминокислоты для роста мышц
Наиболее популярными аминокислотами в спортивном мире являются:
Аминокислоты группы BCAA – лейцин, валин, изолейцин. Эти три аминокислоты оказывают основное действие на развитие, восстановление и поддержание в тонусе мышц.
- Лейцин является источником энергии, что позволяет продлевать процесс тренировок, способствует восстановлению мышц, костей, кожи, поэтому его часто назначают пациентам в послеоперационный период. Лейцин необходим для правильного построения мышц и их развития, он предотвращает разрушение белковых соединений.
- Изолейцин участвует в процессах, происходящих в клетках организма, дает энергию мышцам, защищает мышцы во время тренировок и диет, продлевает физическую и психическую выносливость. Его снижение приводит к уменьшению объема мышечной массы, усталости, понижению уровня сахара в крови. Человек может испытывать беспокойство, страх.
- Валин. Аминокислота, являющаяся одной из главных в участии синтеза и роста тканей. Валин часто употребляется после тренировки, так как способствует восстановлению мышц. Он также повышает активность, выносливость, улучшает координацию.
Максимального эффекта от тренировок, можно добиться, одновременно употребляя все три перечисленных выше аминокислоты. Они содержатся во многих спортивных добавках, могут продаваться в форме таблеток, капсул, в виде порошка.
- Таурин. Содержится в больших количествах в мышечных волокнах. Снижение его уровня негативно сказывается на здоровье человека. Таурин оказывает благоприятное воздействие на синтез белка, укрепляет нервную систему, улучшает работу сердца, снижает уровень холестерина и сахара в крови, улучшает зрение, а также оказывает множество других положительных воздействий. Эффект ускоренного роста мышц при длительном приеме таурина при этом не наблюдался, он, больше выступает в качестве стимулятора мышц, поддержания их в тонусе.
- Аргинин. Участвует в процессах транспортировки питательных веществ и кислорода, ускоряет рост мышц, способствует сжиганию жиров, в результате чего фигура становится более стройной, улучшает кровообращение, поднимает настроение, стимулирует иммунную систему, служит донором и переносчиком азота. Очень важен для мужчин, так как сперма на 80% состоит именно из этого строительного материала. После тридцати лет выработка аминокислоты снижается, поэтому необходимо восполнять ее уровень.
- Глютамин. Самая распространенная аминокислота в человеческом организме. Стимулирует белковый обмен, поддерживает иммунную систему в требуемом состоянии, участвует в процесс восстановления мышечной ткани, является источником энергии.
- Гистидин. Аминокислота, необходимая для восстановления и роста тканей. Из него синтезируется карнозин, являющийся мощным мышечным антиоксидантом, который предотвращает повреждение и анемию мышц. По этой причине гистидин порой применяется бодибилдерами.
Спортивное питание для набора мышечной массы
Гейнер
Начинающие атлеты часто думают, что им нужно перенасытить тело белком, чтобы подтолкнуть мышечную массу к росту. Такой подход не совсем верен. Перед тем, как в дело вступят протеины, следует зарядить тело энергией для долгой тренировки. С этой целью отлично справляются углеводы, содержащиеся в гейнерах. Благодаря сбалансированному составу, они подают в мышцы готовое питание, которое быстро усваивается и придает атлету дополнительные силы. Практически незаменимая добавка для худощавых людей (эктоморфов), а также в ситуациях, когда нет времени или возможности для полноценного приема пищи.
Протеин
О коктейлях с содержанием этого вещества слышали даже люди, далекие от спорта. Протеин — это белок в чистом виде, он снабжает клетки «строительным материалом» и заставляет их расти быстрее. Употреблять протеинсодержащие препараты рекомендуется как до, так и после тренировок. Это обеспечивает спортсмена питательными веществами на должном уровне и позволяет гораздо быстрее создать тело своей мечты. Не стоит забывать и о том, что белки способствуют похудению и сжиганию жировых отложений.
Аминокислоты (BCAA)
Многим бодибилдерам знакомы такие незаменимые аминокислоты, как лейцин, изолейцин и валин. Они входят в состав BCAA и выполняют в организме важную функцию — участвуют в восстановлении мышц. Особенно важно принимать подобные препараты людям, активно занимающимся в спортзале. BCAA не только позволят быстрее нарастить мышцы, но и снизить боль и неприятные ощущения после тренировок. Также вещества увеличивают выносливость организма и понравятся пешим туристам, любителям горных видов спорта и другим людям, выполняющим тяжелые физические нагрузки.
Креатин
Этот препарат является одним из самых популярных среди профессионалов и любителей самых разных видов спорта. Доказана его эффективность, как средства, увеличивающего уровень энергии и позволяющего продлить время тренировки. Благодаря этому, происходит не только улучшение физических характеристик организма, но и активизация набора мышечной массы. При этом, чем регулярнее тренируется человек, тем быстрее он добьется видимых результатов. Большим плюсом креатина моногидрата является практически полная безопасность для здоровья спортсмена. Однако следует строго соблюдать дозировку.
РЕКОМЕНДУЕМ ТАКЖЕ: Спортивное питание для набора мышечной массы
Правильное питание для набора мышечной массы
Лакто-ово-вегетарианцы и песко-вегетарианцы имеют преимущество перед веганами и сыроедами только в одном: они могут получить красивый рельефный торс, бицепсы, трицепсы и прочие красивые названия групп мышц и не менее красивый их вид на теле намного быстрее. Почему? Потому что они могут употреблять протеины, содержащие животный и яичный белок.
Однако это преимущество также можно считать неоднозначным. По последним данным пищевые аллергии на «животные» протеины теперь совсем не редкость. Покраснения, дерматиты, сыпь, прыщи — это как раз те жалобы, с которыми обращаются спортсмены, принявшие несколько порций такого порошка (протеина). К счастью, существуют аналоги: соевый, гороховый, конопляный протеины. Купить которые можно в каталоге интернет-магазина biofam. А еще такие продукты не добавляют вместе с собой токсинов и вредных жиров вашему организму и улучшают общее самочувствие.
Составим меню питания на массу (список продуктов), которые необходимо включать в рацион:
- Соевый сыр тофу
- Орехи
- Сухофрукты
- Молоко
- Гороховый протеин
- Конопляный протеин
- Различные масла
- Рис
- Бобовые
Как набрать массу в домашних условиях?
Прежде всего, каждый из вас должен завести дневник питания. Что туда записывать?
- Время приема пищи
- Что вы скушали в это самое время (наименование продуктов и их количество)
- Подсчет калорий за день ( Б+Ж+У+калории)
Далее действует общая схема для обоих полов. Избыток калорий нужен для наращивания массы. Недостаток — для сжигания жира. Вроде все просто?
Рассчитываем, сколько нужно съедать конкретно вам ккал в день:
- ВЕС (в кг) Х 30 = … ккал (для девушек)
- ВЕС (в кг) Х 45 = … ккал (для мужчин).
Как быстро набрать массу? В процессе набора мышечной массы нужно получать больше калорий, чем вы получали до этого. Это важно!
BCAA побочные эффекты и вред
Аминокислоты bcaa практически не приносят вреда для организма. Именно поэтому, добавка столь популярна, и отзывы о ней практически все позитивные. Ее применение дает положительный эффект.
Подобрать точную дозу в процессе силовых и кардио занятий нельзя. Занимаясь спортом, вы поймете, какое количество аминокислот нужно вашему организму. Все зависит от скорости роста мышц, правильного питания. Только экспериментируя можно рассчитать оптимальный объем.
Объема в 3-4 г хватает человеку, который не практикует силовые нагрузки. Профессиональному спортсмену требуется большее количество вещества, чтобы был результат. В перерывах нет необходимости, курс приема не ограничен по времени.
Важно понимать, что многие продукты содержат в себе аминокислоты BCAA (мясо, сыр и т.д.), они необходимы для нормальной жизнедеятельности. Следовательно, в разумных дозах данная добавка безопасна для здоровья.
Как принимать аминокислоты, чтобы мышцы росли
Для набора мышечной массы прием аминокислотных комплексов стоит осуществлять в моменты, когда существует наибольшая потребность в них, т.е. перед тренировками. Также целесообразно принимать препараты после и во время нагрузок. Во многом время употребления зависит от состава комплекса.
Дозировку стоит выбирать согласно поставленной цели и исходной массе тела. Обычно нужная цифра находится в районе 4-12 г в сутки. Нужную дозу необходимо разбить на 3-4 части и принимать в течение дня. Рассчитывать оптимальный режим приема препарата лучше при помощи тренера или врача.
Примеров использования аминокислотных комплексов для ускорения роста мышц довольно много. Ни один бодибилдер не обошелся в этом вопросе без потребления концентрированных добавок.
Какова роль аминокислот в достижении Вашего успеха? Какие препараты, и в каком количестве Вы использовали? Делитесь своим опытом и рассказывайте о полученных результатах в комментариях к статье!
Как принимать добавку GABA
Какие именно и как пить препараты, содержащие Гамма аминомасляную кислоту, в лечебных целях — должен назначить лечащий врач. Для каждой из болезней: гиперактивность с дефицитом внимания, отставание в развитии, проблемы с речевым аппаратом, эпилепсия, панические атаки, деменция, гипертония, инсульт, ДЦП, черепно-мозговая травма, атеросклероз, сахарный диабет, болезни печени, предменструальный синдром, высокое либидо, бессонница и др., — существует своя схема приема GABA (дозировка, режим, длительность).
А в спорте GABA как принимать?
Для достижения олимпийского спокойствия, оптимальной предстартовой готовности и предотвращения развития предстартовых мандража, лихорадки, апатии (торможения из-за перевозбуждения), GABA добавку, которая может быть в таблетках, капсулах или порошке и от любого производителя, пьют по следующей схеме:
- начало курса — за 15–20 дней до дня старта;
- режим — ежедневно, 3 раза в день, перед завтраком, обедом и ужином;
- доза — 0,75–1,25 г.
ГАМК добавку продолжают пить в дни соревнований, а также в течение 7 дней после их окончания. Принимать в таком режиме гамма аминомасляную кислоту разрешается в течение 4 месяцев кряду, после чего нужно обязательно сделать 10-дневный перерыв. Если график соревнований составлен таким образом, что прием получается прервать в середине соревновательного периода, то длительность перерыва между курсами приемов ГАМК добавки может быть сокращена до 5–7 дней.
А тем, кто занимается бодибилдингом и конструирует формы тела, добавку gaba как пить?
В этом случае ГАМК добавку принимают так:
- Для пампинга (набора мышечной массы) — во время тренировки, как можно быстрее, сразу же после окончания последней серии упражнений на массу. Дозировка зависит от массы тела бодибилдера, и может составлять от 3 до 3,75 (для атлетов с ростом выше 1,9 м — 4) грамм.
- Для проработки рельефа — 0,75–1 г перед приемом пищи перед тренировкой + 1,5–2 г сразу же после окончания тренировки.
С учетом того, что ГАМК, в случае, когда он принимается для содействия набору мышечной массы, должен усвоиться как можно быстрее, то лучше принимать его порошковую или капсулированную форму. А вот при проработке рельефа ГАМК добавку надо начинать принимать за 2 – 3 дня до начала подобного цикла тренировок и соответствующего питания.
Некоторые врачи, в том числе и спортивные, параллельно с добавкой ГАМК советуют пить витамин В6. Его недостаток отрицательно влияет на усвоение и действие гамма аминомасляной кислоты. Кроме этого рекомендуется обогатить рацион питания отвечающими за активацию ГАМК-рецепторов добавкой 5-HTP (окситриптан), минералами Mg и Zn.
Возможные побочные эффекты GABA
Принимая ГАМК добавки необходимо следить за соблюдением режима и дозирования. Низкая дозировка и пропуски приема ГАМК — это гарантия отсутствия ожидаемого воздействия, а передозировка gaba — побочные эффекты: легкие покалывания в области лица и шеи, незначительные изменения давления, пульса, частоты дыхания.
Как видите, передозировка гамма аминомасляной кислоты вреда особого не принесет, и спортсмены этого могут даже не почувствовать. Однако люди, принимающие ГАМК в лечебных или оздоровительных целях, должны быть ознакомлены с возможностью возникновения таких побочных эффектов ГАМК, и знать, что через 3–4 дня они пройдут сами собой.
Вывод
В заключение хотим отметить, что в последнее время, из-за роста продажи всех биологически активных добавок, содержащих аминокислоты, ГАМК добавки, как и остальные, тоже начали активно подделывать. В магазинах продаются только сертифицированные товары. Мы работаем без посредников — напрямую с производителями известных мировых и популярных украинских брендов спортивного питания и ЗОЖ. Это гарантирует покупку оригинальных качественных препаратов по доступным ценам.
Дневная дозировка БЦАА
Суточная потребность в аминокислотах с разветвленной цепью легко рассчитывается из потребности в белке (15-20 % в котором в оптимальном случае составляют BCAA). То есть минимум это 150-200 мг/кг. Но эта потребность обычно покрывается аминокислотами из белковой пищи. При активной физической работе или занятиях спортом эта потребность (как и нормы потребления белка) оказываются выше. Питание с недостатком полноценных белков (например, при вегетарианстве) существенно повышает необходимость в БЦАА.
Также важны длительные перерывы между едой и всплески катаболизма в тренировочные сессии. Поэтому если речь идет об активном наращивании мышечной массы, или тренировках для похудения, то сохранению мышц поможет 5-15 г BCAA, принимаемые в течение суток.
Правила употребления для набора массы
Рекомендуется использовать любой из описанных порошков после разведения в воде, молоке или соке. Объем жидкости при этом не имеет значение, главное правильно подобрать вес порошка. Подсчет ведется исходя из веса и нормы белка в сутки. В среднем надо использовать 2-2,5 грамма на 1 кг веса. За один раз не рекомендуется принимать более 30 грамм белка, поскольку организм будет не в состоянии его принять и усвоить.
Принимать протеин можно по 2-4 раза в сутки, исходя из количества тренировок и основного приема еды. Среди лучшего времени для приема коктейлей выделяют:
- Утро после сна – организм получит нужное количество белков, что исключит катаболические явления, а ткани не будут разрушаться.
- До нагрузок – активные вещества дадут новый заряд и питательные элементы для роста мышц.
- После тренировок – протеин будет максимально раскрывать свои возможности.
- Между едой – коктейли помогают заменить полноценную трапезу или будут добавлять белки.
Для максимального результата можно использовать другие добавки, но не злоупотреблять ими и придерживаться дозировок, заявленных производителем.
[Всего: 53 Средний: 4.9/5]
Особые указания при приеме
Добавки в указанной жидкой форме можно использовать как в чистом виде, так и разбавлять с жидкостью, получая таким способом аминокислотный коктейль. Их удобно применять в любое время и в любом месте. По времени прием должен быть не позже 30–60 минут до начала тренировки, сразу после нее и утром в дни отдыха. По скорости усвояемости жидкие аминокислоты существенно опережают все другие формы выпуска. Следует учитывать особенности жидкого препарата, состоящие в том, что он реагирует на изменение температурного режима и чувствителен к свету.
Прием жидких аминокислот
Сочетание аминокислот с другими добавками
Данная добавка хорошо считается со всеми видами спортпита, в том числе с витаминно-минеральными комплексами, гейнером, протеином, креатином, а так же анаболическими стероидами. Между приемом аминокислот и протеином/гейнером (например, после тренировки) следует делать небольшой перерыв (15-20 мин). Это связано с тем, что у них разная скорость усвоения, и если вы перемешаете их, то скорость усвоения аминок замедлится, следовательно, теряется смысл их употребления.
Как проверить качество аминокислот?
Разбавьте их в воде: они должны полностью раствориться (за исключением BCAA). BCAA на вкус горьковатые.
Цвет у аминок может быть разный, это связано с тем, что многие производители добавляют в данную добавку разнообразные красители, дабы улучшить эстетичный вид своего продукта.
Не забывайте, что аминокислоты – это спортивная добавка, и большую их часть необходимо получать из еды. Слева приведена таблица, в которой описано количество аминокислот в разных продуктах.