Протеиновые коктейли вред и польза и вред

Состав, виды и полезные свойства протеинов

Питание человека должно быть организовано рационально, ведь только полноценное питания, насыщенно белками, углеводами, витаминами и минералами, делает человека сильней и выносливей. При этом нехватка полезных веществ может привести к возникновению нежелательных последствий, и это касается, прежде всего, белков, которые дают организму необходимую энергию, способствуют увеличению выносливости и обогащают его ценными веществами. В чем польза протеина сказать однозначно сложно, но в том, что его нехватка вредна, могли убедиться многие.

О вреде и пользе протеинов можно говорить много, но вы должны, прежде всего, понимать, что многое в данном случае зависит от того, в каком виде вы предпочитаете потреблять белки. Если вы ведете сидячий образ жизни, количества белка, поступающего с пищей, часто достаточно, но спортсменам этого явно не хватает, поэтому они включают в свой рацион сывороточный (самый полезный), казеиновый, мясной, молочный, соевый и другие виды протеинов. Каждый из них по-своему вреден, имеют протеиновые препараты и свои недостатки, поэтому о вреде и пользе протеинов можно говорить долго, и к общему знаменателю вы вряд ли придете.

Польза и вред протеина для мужчин – частая тема для публичных обсуждений, при этом главным аргументом является, якобы, снижение потенции у тех, кто потребляет протеины. Специалисты развеяли этот миф, и доказали, что вред от протеина для мужчин, если и есть, то кроется в другом, при этом польза протеина для мужчин очевидна, так как при его потреблении наблюдается, наоборот, положительно воздействие протеина на потенцию. Однако не спешите запасаться протеиновыми коктейлями в больших количествах, так как польза и вред протеина – вопрос деликатный, и при чрезмерном его потреблении возможны появления проблем с почками и печени. Принимать такие препараты, имея почечную или печеночную недостаточность и вовсе противопоказано.

Что это такое?

Чтобы развить солидную мускулатуру, нужно тяжело тренироваться и правильно питаться. Если атлет будет пренебрегать необходим количеством полезных веществ и калорий, то не будет прогрессировать. Белок (протеин) – основной компонент для роста мышечной массы.

1,5-2 грамма белка на килограмм своего веса — суточная норма атлета. Большая часть этой дозы должна состоять из натуральных аминокислот, которые находятся в мясных продуктах, твороге, сыра. Не секрет, что один из лучших источников этого строительного материала находится в яичном белке.

В разное время суток лучше принимать определенный вид белкового порошка, чтобы получить максимальную пользу от него

Яйца усваиваются легче, но в их составе крайне мало чистого белка — среднее яйцо содержит не более 6 грамм белка. То есть, средний атлет (70-75 кг) должен съедать примерно 26-28 яиц в день.

Питаться 4 раза в день одними яйцами – не очень приятно. А совмещать их с мясом или рыбой – крайне тяжелая работа для организма. Почки и печень работают в полную силу, когда усваивают натуральные белки. Постоянная тяжелая нагрузка на эти органы обязательно приведет к негативным последствиям — от почечной недостаточности до цирроза печени.

На помощь спортсменам, которые нуждаются в постоянной доставке телу легкоусвояемых аминокислот становится спортивное питание в виде протеиновых порошков. Благодаря тому, что производители стараются максимально его отчистить от других примесей (от этого в основном цена и колеблется — чем порошок чище, тем он дороже), вовремя выпитый коктейль поможет организму заполучить максимальную дозу белков, которые он сможет легко усвоить и пустить на строительство, а также восстановление мышечных волокон.

Если говорить о спортивном питании, а именно протеиновых смесях, то их можно разделить на коктейли быстрого действия и медленного. Если первые желательно пить днем, то вторые — предпочтительней ночью, чтобы на протяжении всего сна в организм поступали необходимые для строительства мышц материалы.

Протеиновые коктейли в домашних условиях для набора массы и похудения

В чём отличие протеиновых коктейлей, которые предназначены для набора массы от тех, что для похудения? Почему-то нигде нет внятного ответа.

1. Калорийность.
2. Содержание углеводов.
3. Вкус.

Два момента, которые играют РЕШАЮЩУЮ роль! Если в протеиновый коктейль для набора мышечной массы мы можем «засандалить» 200-300 мл молока (100-160 ккал + 10-15 г углеводов), банан (100 ккал + 23-25 г углеводов) и 100 г сливочного мороженого (240 ккал + 25 г углеводов), то, когда дело касается похудения и, например, КЕТО диеты, которая ВООБЩЕ без углеводов, у нас вряд ли получится это сделать.

Поэтому КАЛОРИЙНОСТЬ и СОДЕРЖАНИЕ УГЛЕВОДОВ будет очень сильно разниться у тех, кто пьёт протеиновый коктейль, чтобы немного поднабрать, и у тех, кто отчаянно пытает похудеть! Естественно, если обе группы этих людей настроены на результат, а не просто тешат себя надеждами о том, что, выпив какой-то белковый коктейль, как по мановению волшебной палочки, начнут худеть. Это первое.

Ну, а второе, это то, что ВКУС у этих коктейлей будет совершенно разный. Представьте себе, если перед вами стоят два коктейля:

1. 200 мл молока, 100 г творога, 100 г клубники, 1 банан, ложка мёда, кокосовая стружка, какао, 4-5 листиков мяты.
2. 200 мл воды, 2 ст. ложки сухого молока, 5-7 яичных белков (либо сухой яичный порошок из БЕЛКОВ яиц), кубики льда из чёрного кофе (либо таблетки кофеина), 4-5 листиков мяты, 100 г клубники.

Какой вы выберете, если отвлечься от вопросов набора массы и похудения? Если не будете лукавить себе, то, скорее всего, первый! По причине того, что тот будет ГОРАЗДО ВКУСНЕЕ (т.к. больше углеводов и сахара).

Наш организм очень любит углеводы, которые быстро усваиваются («быстрые» углеводы), потому что это САМЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ ПОЛУЧИТЬ ЭНЕРГИЮ!!!

Принял быстрые углеводы, и через 10-20 минут они в системе.

Честно, я не сторонник какого-то большого многообразия продуктов, когда нахожусь в фазе «сушки» (похудения) по одной простой причине – АДМИНИСТРИРОВАНИЕ ПОСТУПИВШИХ НУТРИЕНТОВ!

Когда вы начинаете откланяться от вашего плана питания во время «сушки» в сторону большого многообразия продуктов, то с большой долей вероятности вы «вылетите» из своего коридора калорийности (то количество калорий, которое вам необходимо для ежедневной жизнедеятельности, которое вы постепенно снижаете, чтобы организм находился в ДЕФИЦИТЕ ЭНЕРГИИ, и использовал жиры в качестве источника энергии).

Когда идёт фаза набора мышечной массы, то, по большому счёту, плевать. Попил пару дней высококалорийные протеиновые сладкие коктейли, набрал немного жира, чуть убавил калорийность, лишнее сало ушло. Плюс-минус 2-3 кг. Никаких проблем.

Другое дело, когда снижаешь количество жира в теле и нужно чётко следить за своей калорийностью, а также, стараться сохранить тренировочный объём, чтобы организм не начал активно использовать мышечные белки в качестве энергии (мышечный катаболизм – «разрушение»).

Высококалорийный сладкий протеиновый коктейль легко поднимет уровень инсулина в организме и остановит жиросжигание. Без вариантов.

Выпили сладкий протеиновый коктейль при похудении = перестали худеть (как минимум, на 1-2 дня).

Именно поэтому я считаю, что протеиновые коктейли, приготовленные в домашних условиях, в их классическом понимании, на сушке НЕ НУЖНЫ!

Лучше чётко придерживаться своего плана питания, грамотно тренироваться и скорейшим образом эффективно получать результат.

В фазе набора мышечной массы, по вашему усмотрению.

Но для тех, кто сейчас худеет или просто старается держать себя в своём весе я, естественно, тоже дам пару рецептов, которые, на мой взгляд, не должны навредить жиросжиганию или, по крайней мере, не сильно «откатить» ваш прогресс.

Как говорится, будем из двух зол выбирать меньшее.

Люди, которые хотят сбросить лишний вес поймите следующие простые моменты:

• ЕСТЬ диеты, которые позволяют периодически употреблять углеводные протеиновые коктейли в рационе (например, БУЧ диета).
• НЕТ протеиновых коктейлей, выпив которые вы, как по волшебству, начнёте худеть! Восполнить количество белка и других нутриентов, микроэлементов в организме – ДА! Худеть без усилий – НЕТ!

Эта информация ОЧЕНЬ НЕВЫГОДНА производителям спортивного питания и фитнес-барам в фитнес-центрах, которые продают свои бесполезные невероятно рабочие «кислородные коктейли» для похудения, высококалорийные «лёгкие» молочные коктейли с шоколадом и мороженым, по понятным причинам, но я уверен, что вы люди, понимающие это, и не ведётесь на подобные маркетинговые «утки».

Начнём, пожалуй, с того, как приготовить протеиновый коктейль дома для роста мышц, т.е. для набора массы, т.к. тут есть огромное многообразие различных вариантов, а затем уже поговорим о протеиновых коктейлях для похудения.

Не вредно ли женщинам пить протеиновые коктейли

Этот вопрос волнует многих представительниц прекрасного пола. Если с тем, для чего пить протеиновые коктейли девушкам, мы разобрались, то вред протеиновых коктейлей для женщин менее очевиден. Однако, не сказать о нем нельзя. Так, напиток запрещено употреблять людям с заболеваниями почек. Чрезмерное употребление белка негативно сказывается на их работе.

Длительное использование протеиновых коктейлей может спровоцировать перебои в работе печени, так как это тяжелый напиток, на переработку которого организм тратит много сил.

Протеиновый коктейль для девушек не рекомендуется употреблять в случае, если есть непереносимость лактозы. В данном случае необходимо подобрать безмолочный напиток, чтобы избежать аллергических реакций и проблем в работе ЖКТ.

 Похудение на протеиновых коктейлях: вред или польза

 При похудении велик

 Главная ценность протеина при похудении – в его способности снижать аппетит и создавать антикатаболический эффект, то есть сохранять мышечные клетки, расщепляя при этом жир. Для снижения массы тела необходимо заменить один или несколько приёмов пищи белковыми смесями. Однако протеиновые коктейли – это всё-таки не подмена продуктам питания, а лишь полезная добавка. Она призвана стимулировать организм тратить больше энергии, а не работать в стрессовом режиме.

Противопоказания к употреблению

Употребление протеиновых коктейлей имеет ряд как прямых, так и косвенных противопоказаний. Наиболее известные и значимые:

• Глютеновая болезнь. Целиакия либо глютеновая энтеропатия – достаточно редкое, но опасное мультифакторное заболевание не позволяющее применять протеиновые коктейли вне зависимости от обстоятельств, поскольку в противном случае это грозит пациенту долговременными патологическими последствиями;

• Фенилкетонурия. Данная патология представляет собой наследственный синдром группы ферментопатий с пожизненным нарушением метаболизма ряда аминокислот. Сочетание болезни с высокобелковой диетой приводит к нарушению умственного развития и иным проблемам;
• Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. Речь в первую очередь идёт о гастритах и язвах;
• Почечная либо печеночная недостаточность, начиная со стадии компенсации. Употребление протеиновых коктейлей даже на протяжении короткого периода времени вызовет быстрое прогрессирование патологий вплоть до стадии отказа работы вышеозначенных органов;
• Индивидуальная аллергическая непереносимость любого из компонентов смеси.

Виды протеинов и их свойства

Среди всего разнообразия современных протеиновых коктейлей можно выделить несколько основных подгрупп:

1. Сывороточный – продукт животного происхождения. Выделяется преимущественно из цельного молока или побочных продуктов получаемых при производстве, например, сыров – сырной или творожной сыворотки. Относится к группе легкоусвояемых белков. В течение нескольких часов расщепляется на аминокислоты и довольно быстро усваивается. Чаще всего он рекомендован к употреблению перед тренировками или во время физических нагрузок.

   Как сделать протеиновый коктейль самому

2. Казеиновый – также является веществом молочного происхождения. Частично благодаря казеину молочные продукты имеют такую питательную ценность. Это вещество богато кальцием и фосфором. Из-за медленного расщепления этого вещества в желудке, он рекомендован к употреблению между тренировками или перед сном.
3. Соевый – относится к веществам растительного происхождения. Соевый вариант чаще всего применяют люди, страдающие непереносимостью лактозы, или лица, которые придерживаются вегетарианского стиля питания.
4. Яичный – довольно редкий представитель среди спортивных смесей. Связано это, прежде всего, с его высокой стоимостью. Однако эксперты именно его считают лидером по содержанию протеина и биологический активных веществ.

Подбираются все смеси индивидуально в зависимости от цели использования, а также личной непереносимости отдельных компонентов.

Протеиновые коктейли Орифлейм

Я даже и не подозревала о существовании протеиновых коктейлей, пока они не появились в компании Орифлэйм. Честно признаться, когда я попробовала протеиновый коктейль «Нэчурал баланс» со вкусом клубники, он мне не понравился. Порошок, смешанный с водой в шейкере, по вкусу напоминал водную суспензию, вкуса клубники я совсем не почувствовала.

Но, как оказалось позже, я просто неправильно его развела. Когда я сделала в пропорциях так, как надо, уже и вкус появился, но суспензию по-прежнему напоминал.

Но так как коктейль — это источник протеинов, клетчатки и жутко полезен для здоровья, то полный стандарт, а это 21 порция, я пропила.

В следующий раз я взяла коктейль со вкусом ванили. Этот мне уже больше понравился. Он напоминал мне ванильное мороженое советских времен. Но все равно пила без особого удовольствия. Просто потому, что полезно. Утешала себя тем, что не все полезное вкусно.

Но знаете, что я заметила, когда докончила третью упаковку? Я заметно похудела. Вот это да, подумала я, и конечно же продолжала регулярно пить коктейль.

А потом я решила поэкспериментировать, и сделала коктейль на молоке с добавлением банана. Ух ты! Как вкусно получилось! Эксперимент удался.

Коктейли по заказу компании Орифлейм производятся в Германии в городе Гамбурге на заводе спортивного питания, самого лучшего в Европе. Они так же прошли тестирование и рекомендованы Национальной Ассоциацией Диетологов и Нутрициологов у нас в России.

Коктейль «Нэчурал баланс» содержат натуральные пищевые ингредиенты — клетчатка из яблок, плодов шиповника и сахарной свеклы. И три источника протеинов — яйца, зеленый горошек, молоко.

И теперь такой вкусный и полезный коктейль пьет вся моя семья. Ровно в четыре часа дня у нас полдник. Все собираются у «барной стойки» и терпеливо ждут, когда я в блендере приготовлю вкусняшку и разолью по бокалам.

Коктейль – это здоровая альтернатива вредным перекусам типа фаст-фуда. Можно конечно перекусывать и гамбургерами, запивая их кока-колой, но все же советую обратить внимание на полезную еду. Для вашего же блага и здоровья.

Если что, обращайтесь, расскажу, как можно покупать коктейль со скидками. Если не хотите, то не обращайтесь. Желаю вам счастья и будьте здоровы.

В какое время прием протеина наиболее эффективен?

Вы узнали обо всех плюсах и дозировки протеина. Но остается вопрос, когда его лучше принимать? Ваш организм наиболее сильно требует белка сразу по завершению тренировки. В это время он наиболее предрасположен для усвоения протеина, так как после тренировки организм начинает восстанавливать микротрещины и разрывы в мышцах. Если вы будете принимать протеин сразу после тренировки, то вы обеспечите организм всем необходимым для скорейшего роста и восстановления мышц.

По завершению тренировки наиболее полезным будет прием пищи небольшими порциями спустя три часа. Порции должны иметь наибольшее содержание белка. Таким образом, вы создаете для мышц подпитку из белка, что бы ускорить их процесс восстановления. Еще очень полезно кушать перед сном, например, творог и выпивать какой-нибудь белковый коктейль. Благодаря этому, ваши даете вашим мышцам запас, так как во время сна организм медленно начнет истощаться. Завтрак – тоже очень важный момент, так как ваш организм ожидает подпитки. Лучший совет, который я могу вам дать – это принимать пищу последовательно, каждый день.

Белковый коктейль с клубникой

Ягоды также прекрасно сочетаются с кефиром. Белковый коктейль с клубникой – вкусный продукт для желающих похудеть.

Он имеет очень простой состав:

• стакан кефира,
• стакан ягод клубники,
• 1 ч. л. мёда (по желанию).

Аналогично предыдущим рецептам, подготовьте ягоды и поместите их в чашу блендера, влейте кефир и добавьте мёд, если используете. Взбейте до однородности и наслаждайтесь великолепным вкусом!

При желании можно усложнить состав коктейлей для похудения и сделать их ещё полезнее.

Какой белок вы порекомендуете?

Белок, который можно получить из реальной пищи! Что может быть лучше, чем получить белки и аминокислоты с разветвленной цепью из натурального источника, без всякой обработки!

Вам не нужно пить протеин, чтобы получить сывороточный белок и BCAA. Выпейте молока, съешьте йогурт или творог. Вы получите те же преимущества, что и при употреблении спортивной добавки.

Также источниками белка являются: яйца, мясо птицы, рыба, бобы, чечевица, орехи, ореховое масло, тофу.

Большинство людей могут получать необходимое количество белка из обычной пищи, не используя спортивные добавки. Наслаждайтесь настоящей едой! Но если для вас более удобно употреблять протеиновые коктейли – выбирайте качественные продукты.

1,689 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Читайте так же:Все, что Вы должны знать о ВСААПитание после тренировкиВсе, что Вы должны знать об энергетических батончикахЭффективные добавки из сывороточного протеинаКаким должен быть здоровый завтрак?Польза и вред протеинаСпортивное питание. Необходимые для тренировок добавки10 рецептов протеиновых (белковых) коктейлей

Какие виды протеина бывают

Сывороточный протеин

Данный вид порошка отличается тем, что при получении из молочной сыворотки из него максимально убирают лактозу, это делает продукт менее калорийным и быстроусваиваемым. Продукты молочной сыворотки лучше подходят для приема после тренировки. В то время как организм затратил энергию при нагрузках, запускается катаболический процесс. Если вовремя принять порцию сывороточного протеина можно сразу избежать разрушения мышц благодаря его быстрому усвоению. Такой коктейль можно принимать после силовых и кардионагрузок тем, кто хочет набрать более сухую мышечную массу или просто поддерживает форму. Приблизительная калорийность в зависимости от производителя 350-400 ккал на 100 грамм, обычно, одна порция составляет 25-30 грамм.

Казеин

Казеиновый протеин получают путем отделения белка казеина из молочной сыворотки. Этот вид белка усваивается дольше всех, поэтому его уместно принимать в период набора мышечной массы. Этот продукт немного калорийней сывороточного протеина, в основном все зависит от содержания лактозы и жиров, которые прибавляют энергетической ценности. Конечный продукт может содержать 400-450 килокалорий на 100 грамм. Казеин не подходит тем, кто хочет убрать жировую ткань, но для набора массы этот вид незаменим. Поскольку казеин долго усваивается, его целесообразно принимать на ночь, чтобы предупредить распад мышц во время сна. Так же продукт можно употреблять перед тренировкой или в утреннее время, чтобы как можно дольше насыщать организм белком.

Соевый протеин

Белок растительного происхождения не имеет такой ценности и богатого аминокислотного состава для спортсменов любого уровня. Он хуже всего усваивается, но является незаменимым помощником в тренировках веганов и лиц, не переносящих лактозу. Обычно соевый протеин включают в комплексные протеиновые коктейли, чтобы обеспечить организм всевозможными видами белка, но в то же время, удешевить себестоимость своей продукции. Калорийность около 300 ккал на 100 грамм.

Сывороточный изолят

Изолят сывороточного протеина получается путем полной очистки сывороточного белка от жира и лактозы. Калорийность благодаря этому становится ниже, а ценность и качество белка при этом не страдает. Этот продукт незаменим на сушке и для тех, кто хочет привести тело в форму. Тем, кто страдает лишним весом, но хочет побаловать себя сладостями, именно изолят поможет добиться результатов, не допуская срывов в диете. Калорийность этого порошка на 100 грамм не превышает 350 ккал.

Концентрат сывороточного протеина

Этот вид является предпочтительной добавкой для набора мышечной массы. В отличие от сывороточного изолята, концентрат содержит высокий процент углеводов и жиров, что значительно повышает калорийность продукта, но делает его ценным для роста мышц и поддержания стабильного веса. Благодаря высокому содержанию углеводов, концентрат способствует повышению выработки инсулина – мощного анаболического гормона.

Гидролизат сывороточного протеина

Гидролизат протеина усваивается быстрее остальных, так как химическая формула порошка частично разложена на аминокислоты, поэтому после тренировки в момент наступления голода, когда необходимо срочно принять пищу, гидролизат является неотложной помощью. Калорийность и состав продукта почти не отличается от сывороточного протеина, но стоимость значительно выше из-за способа производства.

Яичный протеин

Яйца, из всех белковых продуктов, являются по скорости усвоения самыми быстрыми и полностью усваивающимися источниками протеина. Поэтому создали такой вид протеина, который подходит всем. К сожалению, его аминокислотный состав не так богат, по сравнению с сывороткой, да и стоимость у яичного протеина выше. Его часто добавляют в комплексные протеиновые добавки. Яичный белок также подходят тем, кто не переносит лактозу. Примерная калорийность на 100 грамм – 350 ккал.

Говяжий протеин

Продукт для тех, кому противопоказана лактоза. Говядина имеет меньше жиров, а состав белка богат аминокислотами. Один из недостатков коктейлей из говядины – специфический вкус горечи, который многим неприятен, из-за этого он не так популярен. Калорийность не превышает 350 ккал на 100 грамм.

Комплексный протеин

Мультикомпонентный протеин включает в себя несколько видов белка, формула может содержать такие виды, как: казеин, сывороточный протеин, соевый, яичный и другие в различных пропорциях. Это самый высококалорийный вид порошка, содержит большое количество углеводов и жиров, энергетическая ценность возрастает до 500-600 ккал на 100 грамм. Продукт подходит только для набора массы, а благодаря казеину дольше усваивается, что необходимо в ночное время. Набрать сухую мышечную массу с этим продуктом не получится.

Какой протеиновый коктейль лучше купить

Качественный протеин необходим спортсменам, людям с избыточным весом и всем, кто желает сбалансировать свой рацион. Если вы растерялись в изобилии спортивного питания и не знаете, на каком коктейле остановить свой выбор, наши рекомендации помогут вам решить эту проблему.

Новичкам в спорте, столкнувшимся с отсутствием видимых результатов от тренировок и быстрой утомляемостью, лучше обратить внимание на многокомпонентные коктейли и сывороточный протеин. При адекватной цене такой спортпит улучшает метаболизм, повышает выносливость и насыщает организм кальцием.

Благодаря богатому аминокислотному профилю и высокой усваиваемости такие продукты насыщают мышцы всеми необходимыми питательными веществами, увеличивая рост мышечной ткани всего за месяц при условии регулярных тренировок.

Яичный протеин – дорогое удовольствие с самой высокой биологической ценностью и безупречным аминокислотным составом.

Альбуминовые коктейли стоят дороже сывороточного протеина, но помогают преодолеть застой мышечного роста. Их прием целесообразен для бодибилдеров, желающих усовершенствовать свое телосложение и перейти в новую весовую категорию.

Хотите похудеть? Умеренные физические нагрузки, коррекция питания и включение в рацион протеиновых смесей на основе молочного белка либо казеина быстрее избавят от лишнего жира. Принимайте коктейли на основе молока после тренировки, а напитками на основе казеина замените ужин.

В результате вы избавитесь от голода в вечернее время, сократите суточный калораж и сбалансируете соотношение жировой и мышечной ткани уже за один месяц такого режима.

Организм людей, отказавшихся от продуктов животного происхождения, неизбежно испытывает дефицит белка, из-за чего происходит распад мышечной массы. Предотвратить этот процесс поможет регулярный прием протеиновых соевых коктейлей.

Непереносимость лактозы – не повод отказываться от протеиновых смесей, помогающих совершенствовать свое телосложение. Вам на помощь придут яичные и соевые коктейли, которые восполнят дефицит белка в организме и обеспечат рост мышечной ткани совместно с регулярными тренировками.

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Вредно ли принимать протеин на ночь

Но это только одно мнение. Есть и другое. Избыточные дозировки могут привести к повреждению почек, печени, и нарушению работы ЖКТ. Они, конечно, не токсичны сами по себе, но у человека, который уже имеет проблемы с почками и печенью, могут быть большие проблемы из-за употребления протеина.

Дозировки протеина можно рассчитать самостоятельно. Не обязательно ждать для этого совета от фитнес-гуру. Подсчитайте общее количество белка в рационе, и сделайте вывод, исходя из него. В практике пьют от 1 до 3 порций коктейля ежедневно, конечно же, учитывая весь белок, который поступает и с пищей тоже.

К счастью, научных доказательств этот спорный факт не имеет. Принимать протеин на ночь можно, даже если это не казеин. Казеин лучше тем, что он медленно усваивается и отдает аминокислоты. Это позволяет мышцам лучше восстанавливаться.

Изолят лучше принимать утром, или после тренировки.

Вред для подростков

Влияние протеина на организм подростков точно не изучено. Поэтому принимать протеин подросткам не рекомендуют. Объясняется это тем, что лучше всего есть натуральную пищу, чтобы получить еще больше витаминов и минералов.

Но для тех подростков, которые уже занимаются тяжелой атлетикой или пауэрлифтингом, протеин – вполне приемлемое спортивное питание. Он будет только способствовать улучшению спортивных результатов, и росту мастерства, за счет быстрого восстановления мышц. Протеин не содержит каких-то вредных веществ для подростка, просто желательно, чтобы в питании был паритет между сублимированными источниками питательных веществ и натуральными. А еще лучше – преобладание натуральной еды и лишь добавка протеина.

Употреблять протеин можно как парням, так и девушкам, здесь принципиальной разницы нет. Гейнеры обычно не рекомендуют в подростковом возрасте, кроме случаев, когда подросток занимается тяжелой атлетикой или пауэрлифтингом и имеет явный дефицит веса на грани истощения.

Подросткам можно не только пить коктейли, но и есть протеиновые батончики.

Важно: существуют определенные проблемы психологического характера, которые связывают со спортпитом. Есть мнение, что употребление спортивного питания поощряет в подростке менталитет «все или ничего», и может косвенно подтолкнуть его на путь употребления анаболиков. Но это только мнение, многое зависит от воспитания подростка, работы его тренера, и микроклимата в семье.

При употреблении быстрых белков – изолятов, усваивающихся за 5-10 минут, – нарушается обмен веществ. Они подходят для применения в утреннее время или в качестве перекусов.

Вред для подростков

Протеин для подростков разрешается только в крайних случаях для набора массы за счет увеличения мускулатуры. Это необходимо для занятий тяжелой атлетикой. Такое ограничение обусловлено тем, что у данной возрастной группы высокий уровень обмена веществ. Дополнительно ускорять его с помощью пищевых добавок не рекомендуется, чтобы избежать проблем со здоровьем.

При повышенных физических нагрузках следует принимать казеиновый или сывороточный протеин. Разрешается употребление батончиков и специальных коктейлей с низкой пищевой ценностью.

Кому не следует пить белковые коктейли?

Протеиновые коктейли подходят не всем, противопоказания:

• непереносимость лактозы;
• болезни желудка;
• недавно перенесённое отравление;
• почечная недостаточность или генетическая предрасположенность к ней;
• гормональные сбои;
• болезни сердца;

  Любой рецепт протеинового коктейля для роста мышц приготовленного в домашних условиях, запрещен для употребления при артрите

• артрит;
• возраст до 20 лет.

Энергетические напитки калорийны и могут вызвать проблемы с желудком при расстройстве пищеварения. Ослабленный организм не сможет переработать большое количество большого объема белка с пищей повышает нагрузку на почки.

До 20 лет организм не полностью сформирован, поэтому приём белкового коктейля в подростковом возрасте может вызвать патологии в развитии (в некоторых случаях ожирение).

Каким бы крепким не был организм, нужно укладываться в дневную норму приёма белка. Она зависит от профессиональной деятельности. Работники умственного труда (учителя, воспитатель) должны потреблять 80 г белка в сутки (из них 40 г белок животного происхождения).

Занятые физической работой (повара, официанты) 75 г в день (включая 45 г протеина растительного происхождения). Выполняющие физически тяжёлый труд (строители, маляры) 85 г (растительного происхождения – 50 г).

Протеиновые коктейли помогут обрести стройную фигуру и ускорить рост мышц только при правильном приёме. Рецепты напитков для приготовления в домашних условиях помогут разнообразить рацион и повысить эффективность физических занятий. Если не пропускать тренировки, то тело быстро обретёт желанные формы.

Как выбрать лучший протеин?

Происхождение протеина

В зависимости от происхождения, различают несколько видов протеинов, и какой-нибудь из них вам обязательно протеинпроизводят из молочной сыворотки, поэтому он содержит в себе небольшое количество лактозы. Людям с ее непереносимостью лучше отказаться от его употребления. С осторожностью следует относиться и кказеину.

Растительный протеин, изготовленный изгороха, рисаи пшена, имеет высокое содержание глютена, который может оказывать аллергическое воздействие на организм. И все же, непереносимостью глютена страдает всего 1% населения. Для развития такого заболевания должны быть генетические предпосылки. Людям с непереносимостью глютена нужно отказаться от употребления не только растительного протеина, но и других злаковых продуктов.

Информация на упаковке

Внимательно читайте этикетку. Производители всегда указывают не только энергетическую ценность и состав протеина, но и наличие в составе различных компонентов, на которые у человека может быть аллергия.

Источник протеина

Многие диетологи отмечают, что прием соевого протеина вреден для здоровья. Соя имеет очень высокий уровень содержания фитоэстрагенов — группы природных соединений, схожих с эстрадиолом. У мужчин они могут повысить уровень женских гормонов, что приведет не только к снижению мышечной массы, но и к ожирению по женскому типу и гинекомастии.

Качество продукта

Как мы знаем, белок синтезируется в печени. Поэтому при приеме белка на нее приходится основная нагрузка. Если у человека наблюдаются начальные стадии заболеваний печени, то регулярное чрезмерное потребление белка (не обязательно из спортивных добавок) негативно скажется на работе органа. Нужно понимать, что большой вред здоровью может нанести некачественный протеин.

Наиболее частые побочные эффекты, которые могут возникнуть от приема некачественного протеина:

• тошнота и рвота;
• метеоризм;
• диарея;
• различные аллергические реакции;
• дисфункция почек.

Чтобы не допустить подобного, всегда проверяйте сроки годности и целостность упаковки, не отходя от кассы. А еще лучше, приобретайте товар у надежно зарекомендовавшего себя производителя.

Как пить протеиновый коктейль для похудения

Здравствуйте друзья! Сегодня мы поговорим о том, чем можем помочь протеиновый коктейль и как его правильно принимать для похудения. Все диетологи солидарны относительно того, что независимо от типа диеты, белков организм должен получать достаточно для нормального функционирования. Если это не соблюдается и с белками наблюдается явный дефицит, то вскоре можно ждать печальных последствий — ухудшения состояния ногтей и волос, их ломкости, проблемы с кожей и истощение из-за чрезмерной потери мышечной массы. А уж подавленное настроение и апатия гарантированы на сто процентов.

Выход, казалось бы, налицо, ешь себе побольше мяса, можно диетического, и худей на здоровье. Но не так все просто. Ведь даже куриной грудки в день потребуется не менее 200 граммов, иначе суточной нормы белка не получить.

Но даже в этом супердиетическом мясе содержится целых 40 гр. жиров. А это уже на 5 гр. превышает рекомендуемую для худеющих дозу. Вот именно в таких сложных случаях и приходит на помощь протеиновый коктейль.

Конечно, можно попытаться восполнить нехватку белка и натуральными продуктами, например, простым яичным белком. Но это и надоест быстро, и не каждому придется по вкусу.

Тем более что для качественного и постепенного похудения, ограничения в питании нужно соблюдать не менее полугода. А коктейль можно быстро выпить и даже получить удовольствие от его употребления.

К сожалению, многие до сих пор ассоциируют протеиновые коктейли с анаболиками, которые используются для наращивания мышечной массы не без вреда организму. Некоторые сразу же представили накачанного бодибилдера и ужаснулись от возможного результата.

Да, оба препарата, действительно увеличивают количество мышечной ткани при интенсивной физической нагрузке, но на этом сходства заканчиваются.

Анаболик меняет гормональный фон и действует агрессивно. А протеиновые коктейли готовятся на основе трех натуральных и привычных каждому продуктов:

Именно они составляют основу препарата.

Просто эта основа переработана так, чтобы при сохранении большой дозы белка содержание жиров и углеводов в напитке было минимальным.

Коктейль как таковой к похудению, конечно, не приведет, но позволит сидящим на диете не потерять всю мышечную массу в борьбе за стройность. Ведь, как известно, сжигается не только жир, но и мышцы. А при приеме протеинового коктейля каждая физическая тренировка будет восполнять потерянную мышечную массу.

Так как же правильно пить протеиновый коктейль? Для худеющих женщин рекомендуется следовать следующим правилам:

• Если препарат употребляется днем, то стоит выбрать коктейли на основе сыворотки или яичного порошка.
• Вечером лучше пить казеиновые коктейли
• Указанная на упаковке норма приема (обычно это 3 порции) рассчитана на мужчин, цель которых увеличение количества мышц. Женщинам следует сократить эту цифру втрое, т. е. в течение дня выпивать не более одной порции протеинового коктейля.

Если принимать протеиновый коктейль для похудения правильно, то даже во время диеты можно сохранять бодрость и здоровье.