Аюрведический подход к женскому здоровью

Бесплатные рецепты и книги по аюрведе от Елены Левицкой

Бесплатная книга «Я люблю сладкое, или жизнь без сахара»

Интерактивная книга нового поколения Скачать бесплатно книгу

Из этой книги Вы узнаете:

• о десяти причинах, почему вредно употреблять сахар;
• об одиннадцати типичных заблуждениях по поводу сокращения потребления  сахара;
• о семнадцати способах для снижения употребления сахара;
• о десяти рецептах приготовления сладостей из натуральных природных продуктов.

Книга интерактивная. Это, значит, что Вы можете не только просматривать, встроенные в книгу видео, но и писать комментарии и при этом получать бонусы.

Бесплатная книга «7 секретов питания по аюрведе»

Скачать бесплатно книгу

Эта книга для тех, кто хочет быть стройным и выглядеть моложе своих лет.

Демонстрационная версия книги аюрведической кухни «Аюрведа по-русски»

СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО Большая кулинарная книга «Аюрведа по-русски»

200 лучших целебных рецептов

Книга рецептов, получившая самые лучшие отзывы от гурманов и кулинаров

Как восстановить микрофлору

Полноценный рацион

Человек должен за день съедать разнообразную пищу, а не скудную, состоящую в преимуществе из углеводов и жиров. Так питается большинство людей, перекусывая, за неимением времени, фастфудами, булками и т.д.. Надо включать в рацион каждый день клетчатку.

Это:

• свежие овощи;

• фрукты;

• зерновой хлеб;

• бобовые;

• зелень;

• орехи.

Полезен для нормализации микрофлоры православный пост. Замечено, кто соблюдает посты, меньше страдает заболеваниями кишечника, даже раком. Пост исключает животные жиры (мясо, сливочное масло, яйца) и делает акцент на свежих овощах и фруктах, ягодах, крупах.

Известно, что инулин, обладающий пребиотическим действием, находится в следующих продуктах:

• чеснок;

• лук;

• лук-порей;

• спаржа;

• цикорий;

• артишок.

Эти продукты помогают наладить микрофлору кишечника и победить вредные бактерии. Их обязательно необходимо включать в свой рацион, если есть проблемы с кишечником.

Источниками бифидобактерий, полезных для человека, являются:

• яблоки;

• черника;

• артишок;

• миндаль;

• фисташки.

Они обязательно должны присутствовать на столе как можно чаще.

Ферментирование продуктов

Полезно есть ферментированные, т.е. квашеные продукты. В результате процесса квашения простые продукты становятся фантастически полезными, потому что изменяют свой состав благодаря бактериям. Они помогают восстановить микрофлору кишечника.

Самые распространенные квашеные продукты:

• квашеная капуста;

• кефир;

• йогурт;

• чайный гриб.

У некоторых народов принято квасить овощи, даже острые. Такое блюдо из квашеных острых овощей называется «кимчхи». Квашеные соевые бобы называются «темпе».

Молочные квашеные продукты имеют в составе лактобактерии, так необходимые для нормальной микрофлоры. Людям, страдающим заболеванием почек, они просто необходимы, т.к. при таких болезнях нарушается микрофлора.

Искусственные подсластители — вред

Заместители сахара (аспартам, сахарин) являются вредными продуктами. Они действуют разрушительно на микрофлору кишечника. Кроме того, они повышают уровень глюкозы в крови. Поэтому их надо исключить из рациона.

Больше пребиотиков

Пребиотики содержат полезные бактерии, которые помогают выселять вредные, попадая в кишечник человека. Они находятся в овощах, фруктах, бобовых, зерновых. Их надо есть как можно чаще. Они также понижают уровень триглицеридов, холестерина, инсулина в организме. Значит пребиотики снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, смерти от инфаркта, инсульта.

Цельные зерна

Польза цельных зерен в том, что они содержат клетчатку и неперевариваемые углеводы, которые не усваиваются в тонком кишечнике, а поступают в толстый. Там они расщепляются и вызывают рост полезных бактерий.

Цельные зерна содержат:

• витамины группы В;

• железо;

• цинк;

• белки;

• углеводы.

Они продаются в целом виде, а также из них изготовляется цельнозерновой хлеб. Также из них изготовляется цельная пшеничная мука.

Искусственные пробиотики

Насчет препаратов-пробиотиков ведутся споры. Есть сведения о некоторой пользе, которую оказывают такие препараты. Но она полностью не доказана. Тем более, что среди препаратов немало подделок. Надо осторожнее выбирать пробиотики, руководствуясь рекомендациями врача. Рекомендуем обратить внимание на Максилак.

Остальные советы

Есть еще несколько советов для нормализации микрофлоры:

1. Надо меньше перекусывать, чтобы дать возможность кишечнику восстановиться.

2. При возможности голодать, именно в таком состоянии кишечник сам нормализует микрофлору.

3. Работайте в огороде. Замечено, что у людей, живущих на свежем воздухе и ведущим активный образ жизни, микрофлора богаче.

4. Заведите собаку. Доказано, что те, у кого есть собаки дома, легче справляются с вредными бактериями.

5. Меньше употреблять антибиотики.

6. Больше двигаться и пить чистой воды.

У каждого человека организм индивидуален, поэтому каждый может знать свои способы нормализации микрофлоры.

Пять элементов и три доши

По аюрведе, тело человека, каждый его орган, имеет материальную основу – так же, как и внешний мир. Вселенная, как и человек, состоит из пяти материальных элементов: 1) Земли (плотной структуры, твердого состояния вещества); 2) Воды (взаимодействия, жидкого состояния вещества); 3) Огня (состояния плазмы); 4) Воздуха (движения материи, газообразного состояния вещества); 5) Пространства (физического поля материи).

Эти вечные элементы сочетаются друг с другом и проявляются в теле человека в виде разнообразных комбинаций как три основных принципа (или типа тонких энергий) – три доши. Слово доша буквально означает «поддерживающий и управляющий». Весь окружающий мир и мы сами в разных пропорциях включаем в себя все типы энергии, все доши. Дошами являются: вата (Пространство и Эфир), питта (Огонь и Вода), капха (Вода и Земля).

Вата, питта и капха — это фундаментальные понятия аюрведы. В момент зачатия пропорции ваты, питты и капхи определяются генетикой, характером питания, образом жизни и эмоциональным состоянием родителей. Лишь немногие счастливцы рождаются со сбалансированной конституцией, когда все три доши находятся в равновесии – и по количеству, и по качеству. Эти люди одарены крепким здоровьем. Однако у большинства из нас преобладают одна или две доши и, чтобы достичь оптимального здоровья, нужно вести подходящий образ жизни и соответственно питаться.

Уникальная, присущая только вам комбинация трех дош, установившаяся в момент зачатия, называется пракрити. Но в течение жизни мы меняемся, и меняется комбинация дош. Это викрити (конституция данного момента), которая отражает состояние здоровья в текущий момент. У человека с идеальным здоровьем викрити совпадает с пракрити в каждый момент его жизни. Но поскольку викрити отражает все аспекты нашей жизни (питание, образ жизни, эмоции, возраст, влияние окружающей среды и т. д.), а они редко находятся в гармонии с пракрити, разница будет заметной. Практикующий аюрведу врач может обнаружить эту разницу. Именно знание разницы между пракрити и викрити дает врачу точную информацию, на основе которой он составляет программу восстановления здоровья.

Хорошее здоровье является результатом сохранения уникальной для каждого человека комбинации дош (пракрити), а также уравновешенности ума, чувств и сознания. В равной степени для благополучия человеку важно любить, быть счастливым и иметь ясность в повседневной жизни.

Капха-доша управляет процессами построения тела, восстановлением, ростом и созданием новых клеток. Наиболее активно эти процессы протекают у младенцев, детей и подростков. Возбудить капха-дошу можно при неумеренном употреблении молочных продуктов, холодной и жирной пищи.

Питта-доша управляет всеми физическими и биохимическими изменениями, которые происходят в организме. В результате пища превращается в энергию, тепло и жизненную силу. Эти процессы питта обеспечивает на протяжении всей жизни, однако наиболее значительна ее роль в зрелые годы. Энергия питты проявляется в «пищеварительном огне», или агни. Слабый агни – это слабое здоровье. Нарушить баланс питты может неправильное питание, например, пристрастие к острой пище с большим количеством специй. Либо неправильный образ жизни – резкая смена климата или часовых поясов, пребывание в состоянии эмоциональной подавленности.

Вата-доша управляет распадом молекул – необходимой стадией обмена веществ. Эта доша особенно активна в преклонном возрасте. Частое употребление пищи, возбуждающей вату (салаты из сырых овощей, воздушная кукуруза), а также неумеренность физических нагрузок могут активизировать вату и расстроить здоровье.

Профилактика атеросклероза сосудов

Избегайте продуктов с высоким уровнем холестерина

Ограничьте в рационе продукты животного происхождения с высоким содержанием холестерина: сало, жирное мясо, субпродукты, жирные молочные продукты и цельное молоко, яичный желток. Это не значит, что нужно совсем отказаться от белков и жиров животного происхождения. В меню должны преобладать овощи и фрукты, сложные углеводы и злаковые волокна, особенно клетчатка. Очень полезны средиземноморская диета и практика соблюдения поста. Важно контролировать уровень сахара и не злоупотреблять сладким и мучным — шоколадные батончики и снеки лучше заменить на сладости из сухофруктов и орехи, и организм скажет вам спасибо.

Способ приготовления блюд тоже играет важную роль — прежде чем положить мясо или яичницу в масло на раскаленную шипящую сковородку, подумайте, возможно его лучше приготовить на пару? Нельзя? Хорошо, но для жарки лучше используйте растительные масла, например, оливковое.

Против жира и холестерина борются и цитрусовые, в частности вещество пектин, выделяемое из грейпфрута. Пектин — это растворимая клетчатка, которая содержится только в самих плодах цитрусовых, но отсутствует в соке.

Мы получаем холестерин из 2 основных источников. Большую часть холестерина (около 1 г в день) производит наша печень — и этого достаточно. Другую часть мы получаем непосредственно из пищи.

Есть еще один лайфхак: в магазине обращайте внимание на этикетки, старайтесь избегать продуктов с надписью «частично гидрогенезированные жиры».

Занимайтесь спортом — тренируйте сердце и сосуды

ВОЗ рекомендует уделять физической активности не менее 150 минут в неделю. Во время тренировок происходит детоксикация организма, а сосуды укрепляются — это тоже своеобразная «чистка сосудов».

Даже после перенесенного стентирования / шунтирования можно заниматься спортом и даже бегать марафон. Однако таким пациентам сначала довольно продолжительное время нужно принимать препараты и наблюдаться у врача. Пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями необходимо рассчитать допустимый уровень физической нагрузки и подобрать ее оптимальный вариант. Для этого существует велоэргометрия, которая позволяет снять нагрузочные пробы на аппарате, похожем на велосипед со специальными датчиками.

Проверьте свой уровень холестерина

Раз в год рекомендовано сдавать специальный анализ крови — липидограмму, чтобы посмотреть, есть ли повышение уровня общего холестерина или его фракций. Таким образом возможно своевременно понять, все ли хорошо с липидным обменом или необходима его медикаментозная коррекция.

Первичная профилактика атеросклероза закупорки сосудов также предполагает посещение кабинета терапевта или кардиолога 1 раз в год, даже если нет жалоб.

Вылечите пародонтоз, контролируйте уровень сахара и массу тела

В нашем организме все взаимосвязано. Доказано, что пациенты с пародонтозом, как пациенты с сахарным диабетом и избыточным весом, более предрасположены к атеросклерозу.

В 2019 году было опубликовано исследование «Metabolic syndrome and periodontal disease: An overview for physicians» (Srivastava M.C, Verma P.K.) с важными и очень интересными выводами. У пациентов с плохими зубами и предрасположенностью к атеросклерозу интенсивная пародонтальная терапия уже через 2 месяца показала значительное снижение уровня c-реактивного белка, интерлейкина-6 и холестерина липопротеинов низкой плотности.

Измеряйте артериальное давление

Абсолютной нормой артериального давления взрослого человека считается показатель 120/80 мм ртутного столба, но в зависимости от индивидуальных особенностей организма возможны отклонения.

Контролируйте уровень кальция и баланс питательных веществ в организме

Ежедневно рекомендовано дополнительно принимать Омега-3 — в организме эти полезные жирные кислоты самостоятельно не синтезируется — и нужно есть очень много морепродуктов и салаты заправлять только льняным маслом, чтобы этот дефицит восполнить. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3 — основа не только для крепких и чистых сосудов, но даже строительный материал для мозга. Среднестатистическому взрослому человеку в сутки рекомендовано 250 мг Омега 3 в течение всей жизни.

Витамин К3 препятствует тому, чтобы кальций вымывался из костей и осаждался на стенке сосудов. Больше всего К₂ содержится в продуктах ферментации: сыре и кисломолочных продуктах.

Также для сосудов крайне важны Витамин D и С, коэнзим Q10.

Соблюдайте питьевой режим, откажитесь от вредных привычек и высыпайтесь

Пейте чистую отфильтрованную воду в течение дня — около 1,5 л.

Допустимая норма алкоголя в день, которая еще не вредит вашему сердцу и сосудам — 1 бокал красного вина хорошего качества, от курения лучше совсем отказаться.

Извлечь максимальную пользу от сна можно в том случае, если вы спите все 7-8 часов в комфортной обстановке, без света и гаджетов, а просыпаетесь только по будильнику или без него.